[過去ﾛｸﾞ] オートミール食べようぜ PART10 (1002ﾚｽ)
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46: 2019/03/21(木)18:41:40.68 ID:fj7ZBYIV(1) AAS
>>35 ハヤシライス食べてる時点で肉があろうがなかろうが関係ないだろ
240: 2019/04/04(木)20:49:11.68 ID:LyRhAx31(2/2) AAS
そんなの食わないし
289: 2019/04/10(水)07:55:54.68 ID:CiuAR9pE(1) AAS
昨日の夜1口だけ食べて残したオートミールさっき食べたけどくそ不味かった
一晩寝かすとベチョベチョねちょちょ糸引いてるみたいで変に吐き気
402: 2019/04/17(水)12:20:56.68 ID:K5Fk7x47(1) AAS
量を考えないと害になるのはなんでもそうだろ
水だって有害物質だぞ
482: 2019/04/24(水)16:52:07.68 ID:5J1yQtnK(1) AAS
>>479
もちろん重曹のほうが安いし多用途に使えるよ
重曹を常備していながらベーキングパウダーと使い分けるのはそれなりにコダワリのある菓子作りをしてる人だな
重曹とベーキングパウダーの違い
外部ﾘﾝｸ[html]:www.live-science.com
重曹は、英語ではbaking sodaとも呼ばれています。ベーキングパウダーの主成分は、実はこのベーキングソーダ、重曹なのです。
重曹は加熱する、あるいは酸性の液体と混ざると、炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）と水と二酸化炭素（炭酸ガス）に分解します。この炭酸ガスが、生地をふくらませるのです。
ただ、重曹を使うと生地が黄色っぽくなったり独特の苦味が出たりします。そのため、色や味への重曹の影響が少なくなるよう、
重曹に酒石酸、クエン酸、リン酸カルシウムなどの助剤を加えて、少量の重曹で効率よく炭酸ガスが発生するように工夫したものが、ベーキングパウダーです。
色や味の濃いお菓子、あるいはどら焼きや炭酸せんべいのように、重曹の風味が味わいの一つになっているお菓子には重曹を、色の薄いスポンジケーキのようなお菓子にはベーキングパウダーを、と使いわけられているのはこのためです。
省2
495: 2019/04/25(木)11:12:27.68 ID:MyOkQnnk(3/3) AAS
ごめんなめてた
600: 2019/05/02(木)15:05:50.68 ID:sq9b4T3v(1) AAS
再開(w)
663(1): 2019/05/09(木)14:53:57.68 ID:TwyBXrHr(1) AAS
オートミールってそのへんのスーパーとかで買える？
748: 2019/05/13(月)22:59:39.68 ID:95OjLjDA(1) AAS
うちの近くでもカナダ産復活
良かったわ〜
777: [さげ] 2019/05/15(水)16:57:31.68 ID:95Kw+tPa(1) AAS
アリサンのオートミールが、粒が大きくて美味しいと昔から評判らしい。
問題はそのへんのお店には置いていないこと。
780: 2019/05/15(水)20:56:26.68 ID:xXiyxVr7(1) AAS
オートミールはヨーグルトに混ぜると不味い。
お湯でふやかした方が美味い。味付けも自由。
837: 2019/05/17(金)18:11:45.68 ID:UN3KDV6Z(1) AAS
お茶漬け、まだ食える方だけどあられ別で買って足した方が食い良いかのお
856(1): 2019/05/18(土)15:34:00.68 ID:Lk3tGEvz(2/4) AAS
食感も風味も合わないひとにはとことん無理な食材ですからねぇ
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