[過去ﾛｸﾞ] キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ (1001ﾚｽ)
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590: 04/03/31 23:55 AAS
>>589
商品の存在は知ってたけど、ここのサイト読んだら買っちゃいたくなるね！
やばいｗ
591: 04/04/01 14:45 AAS
オカカ7号･･･
以前、禿しく欲しかったが今はその気持ちも治まった･･･
又、そのうち欲しいー!が襲ってくるかな･･･
592(1): 04/04/01 14:54 AAS
>>585
無印の計量カップ同じように使ってる。
あと最近無印で買ったのが、細めの木ベラ。
自分はミルクパンとか小さい目のフライパン使う事が多いので
普通に売ってる木ベラだと大きすぎて使いづらい事が多くて
このサイズはあり難い。
ただ、ちょっと持ちづらい気もするのでその辺改善してくれんかな〜
省1
593: 04/04/01 15:00 AAS
>>585
私もそんなの使ってる。
私のももっと柄が長いヤツ（柄が短いのはなんかコワいｗ）。
油をカンカンに熱してじゃこにジューとかそういうのがやりたくて。
ほんのちょっとだけ出汁とる時なんかにも重宝。
けっこう使いであるよね。
594(3): 04/04/01 15:30 AAS
蓋つき耐熱ガラスの容器（キャセロールとか？）
で、おすすめありますか？
価格が高い分、電子レンジに耐えられるのでしょうか？
（フッ素樹脂加工フライパンのように、表面に膜があるんですよね？？）
私は、加工する前からガラス全体の性質が、耐熱になっていると
思っていたんですが・・・
みなさん、耐熱ガラスのキャセロールってどこで買ってますか？
省3
595: 594 04/04/01 16:08 AAS
外部ﾘﾝｸ:www.rakuten.co.jp
上のＨＰ、パイレックスにしては安すぎませんか？
パイレックスの安全面の説明があるＨＰにたどり着けません。
探せた方、教えていただけませんか？
596: 04/04/01 16:12 AAS
>>592カツ代ショップの細い木べら。つかいごこちいいでつ。
そして木製フライ返し、スペア買ったくらいあたいにとってはサイコーです。
597(2): 04/04/01 16:15 AAS
ティファールの取っ手の取れる鍋、ｱﾚって買いですか？
現在使用中のフライパンがテフロン禿げてきてしまったので
単品で買おうと思っていたのですが、
ティファールのｱﾚならフライパンもついてるし、
重ねて収納できるからいいなぁ、と思ってるのですが。
598: 04/04/01 16:25 AAS
>>594ヴィトロフラムをググって見てください。
マニア受けいいみたい。
ご飯の炊き方板にて知りました。私も知らないんだけど。
599: 04/04/01 16:39 AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.shayo.co.jp
ヴィトロフラム、いいですよ。マニアじゃないけどw
キャセロールじゃなく片手鍋使ってますが、レンジもオーブンもOKで
セラミックなのでちょっと沸騰したらすぐ火を消しても、余熱で十分火が通ります。
600(2): 594 04/04/01 17:19 AAS
598さん、ありがとう。
ただ、もっとこぶりなものってないですかね。
鍋以外は、蓋がないですし。
しかし、いくらスペースシャトルの壁面に使われているとはいえ、
鍋として調理して体に取り込む際の安全性って、どうなんでしょう・・
強い素材ならば変化しない＝安全なのでしょうか？
それにしてもフリーザー状態から直火ってすごいですね。
省2
601(2): 04/04/01 18:47 AAS
あの 質問ですが
フライパンのこげとか、ステンレスの鍋の茶色いこげとかに
おすすめの洗剤というか 磨くもの ありますか?
602: 04/04/01 18:53 AAS
レシピ板
魚焼きグリルをもっと活用しよう
2chｽﾚ:recipe
603: 04/04/01 19:16 AAS
594=600は大丈夫か？？？
鍋も食うなら安全性に問題あるだろうよ。
ましてオーブン皿の蓋付は普通はないぜ。
サランラップを使わないエコエコアザラク
604: 04/04/01 20:41 AAS
>>601
お手軽なのは重曹。
ビタクラフトとかからステンレス専用のクリーナーも売ってるよ。
605(1): 04/04/01 22:44 AAS
>>597
こびりつかない、把っ手が取れるので洗いやすく収納しやすい、など
使い勝手はいいですよ。
テフロン製品はどうしてもはげてくるので、一生ものというわけにはいかないと思いますが
今のところ３年ぐらい毎日のように使っていて、特に困ったことはありません。
606(2): 04/04/01 23:58 AAS
レミパン良いです。
先日大小の２つレミパンを買いました。
さっそく今日餃子を焼いたのですが
すごい綺麗に焼けました。
そしてなにより良かったのは
ぜんぜん油のとびちりが無かった事！
コンロはきれいなままでした。
省3
607(1): 600 04/04/01 23:59 AAS
＞603
＞ましてオーブン皿の蓋付は普通はないぜ
っていうか、ちょっとした下ごしらえを電子レンジでする時に
耐熱ガラスのこぶりな蓋つきキャセロールが欲しいのですよ
オーブンで使うのは二の次です。
608: 600 04/04/02 00:05 AAS
ヴィトロフラムの鍋をオーブンに入れるときは、耐熱ガラス？の
蓋はとるのか・・・
ガラスセラミック素材でできているのは、本体だけか・・
ならば蓋とるよな
というかそういえば、中の具材を調理するには蓋をとったほうが
火が通るわな
アハァッハッ
609: 04/04/02 00:22 AAS
だ、大丈夫か？？
610(2): 04/04/02 01:17 AAS
>>607
電子レンジで下ごしらえには
パイレックスのボールに耐熱ガラスの蓋（手持ちの鍋の蓋）をかぶせて使ってる。
611: 04/04/02 01:57 AAS
>>601
ボンスター SOS
612: 04/04/02 02:39 AAS
ヴィトロフラムの片手鍋の一番小さいのは14cmで0.7リットルだけど、
それでも大きすぎる？？
それより小さいなら、
鍋というよりはボールのほうが良いのではないかと。
もちろん、電子レンジは蓋も使えるからラップ要らない。
オーブンに入れるのはやったことないので覚えてないけど。
大根やジャガイモをチンしてから煮込むとき、
省3
613: 04/04/02 02:51 AAS
餅焼き網。
遠火・近火の両方出来るタイプ。
オリンピックで在庫半額処分見たいのをやってて
なんと98円でGET！（これだけはなんと半額の半額になっていた）
子供が餅好きなので買ったものの子供以外餅を食べる人間が
我が家にいなかったので、キッチンでかさばるこれは倉庫で新品のまま
眠っていた。
省11
614(2): 04/04/02 03:09 AAS
>>606
レミパン実は狙ってたんだよね…。
欲しくなっちゃったじゃないかｗ
鍋としての使い出はどうなんだろう。焦げなくて良さそうなんだけど。
できたらレポきぼんです。
615: 04/04/02 03:28 AAS
レミぱん、欲しいけど、どこも定価販売だよね。
もう少し安かったら欲しい。
616(4): 04/04/02 06:51 AAS
>610
>電子レンジで下ごしらえには
パイレックスのボールに耐熱ガラスの蓋（手持ちの鍋の蓋）をかぶせて使ってる
その手持ちの蓋の中央のつまみは、やはり耐熱ガラス製なのかい？
617(1): 616 04/04/02 06:59 AAS
＞612
＞カレーの残りを鍋のまま保存しておいて
温めなおしは鍋ごとチンみたいなことが出来るのが便利なのだが
あのー、保存というのは冷蔵庫に保存？冷凍庫？
ちと、家庭用冷凍庫にはなかなかかな？
でも最近のは、冷凍庫のスペースが広いよな。
ただ、金属の鍋にはあまり調理したものをおいとくのは
省10
618: 04/04/02 07:38 AAS
>>614
606じゃないけど、最近24cmの蒸し台付シルバーを買った。
鍋スレでは、結構レミとデザイン嫌いと言うことで敬遠する人もいたようです。
私もそうですが、レミパンはほぼ1日一度登場します。
共働きなもんで、ありあわせでチャーハン作ったりとかパスタゆでたりとか、餃子焼いたりとか日常的にちゃっちゃっとする料理が多いから。
作り置きの肉まんや中華粽を蒸すのもいいです。先日は筑前煮もこれでやりました。
弱火ことこともできますよ。
省6
619(2): 616 04/04/02 07:43 AAS
蓋は、一般に売られているレンジカバーでも良いのだが
ポリプロビレン 耐熱温度140℃というのが気になる。
電子レンジであっためたり、乾燥させたりする時に
140℃を超えたりしないの？
耐熱温度をこえた使い方したり、そうでなくても普通に繰り返し
使って、何度も洗浄を繰り返していると劣化するよね。
なんか環境ホルモンが不安。
省6
620: 606 04/04/02 08:14 AAS
>>614
鍋として使っても
フッソ加工なので炒め煮とか作る時に
くっつかなくて良いです。
それにウチの鍋達は無水鍋ばかりで重いので
レミパンが軽くて使いやすくてびっくりしました。
＞＞915
省2
621: 610 04/04/02 08:31 AAS
>>616
そう一体型、って言うとよさそうだけど、安物の鍋の蓋
本体はとっくの昔に取っ手が崩れて捨てたけど
蓋だけラップの代わりとして大活躍してる。
622: 04/04/02 09:46 AAS
>616
612です。
保存は常温でも冷凍でも冷蔵でも良いと思います。
うちは夕飯の残りを翌日の昼に食べるために冷蔵庫に入れてます。
冷凍は冷凍庫に余裕がないのでやったことないけど
多分できるはず。
うちは取っ手の取れるティファールもあるけど、
省8
623: 04/04/02 10:18 AAS
かっこよくて高かったんだけど、持て余してほとんど使わなかったパスタ鍋を友達がもらってくれた。
その空いたスペースに14cmのジオクラフトの片手鍋とシラルガンのミルクポットが来た。
ひとりの食事のとき、シラルガンでごはん炊く。
ご飯を蒸らしている間に、買ってあったアスパラをジオで無水ゆでして、その後わかめで味噌汁を作る。
おかずは味の開き。
今日は、私が休みでだんなが出勤でした。
こんなときついついコンビニに行ってしまってました。
省3
624: 04/04/02 10:37 AAS
フェ○シモで見つけたんだけど、これどうなんだろう。
外部ﾘﾝｸ[asp]:green.felinet.com
ペタライトストーン製で直火・オーブン・レンジＯＫらしいｹﾄﾞ…
蓋つけたままオーブンも大丈夫なのかなあ？
625: 04/04/02 10:52 AAS
>>605
レスありがとうございます。
イトーオーカードーの商品券をもらったので、
さっそく購入したいと思います。
626: 04/04/02 12:00 AAS
>>597 >>617
取手の取れるティファール 使ってます。
収納の場所も取らないし便利。
前出だけど テフロンは剥げ易いかも 特に取っ手を挟む部分。
セットで買ったけど 単品で買い足せるのも良い。
使い勝手も良いです。
TVCMのように シール蓋して冷蔵庫に入れることもあります。
省4
627: 04/04/02 13:25 AAS
鍋の話題はこちらでドゾー
●鍋の使い勝手比較スレ 5●
2chｽﾚ:cook
628(2): 04/04/02 14:53 AAS
ＱＶＣで紹介しているホットクッカー
使っていらっしゃる方いませんか？
ホットサンドを作る形状のようなフライパンなんですが
手入れ法など使っている方の話が聞きたいです。
629(1): 04/04/02 22:14 AAS
>>619
あのさぁ、環境ホルモンとかそういうのがそんなに気になるなら、なんでレンジ使えるの？
電磁波はいいの？
使う材料とか調味料はどうしてるの？
農薬とか化学飼料・肥料とか土壌汚染とか酸性雨とか食品添加物とか基準値に応じて最大限に防いでるの？
人体に有害なのはみんないやだけど、使い勝手がいい道具が本筋
630: 04/04/02 22:16 AAS
自分が悪いって信じたものだけが、体に悪いんです！
631: 04/04/02 22:33 AAS
自分が悪いなら何食っても同じと思うが
632(6): 04/04/02 22:35 AAS
＞629
できるだけ避けたり、最小限にしたいんです。
この世に生きている限り、避けられないのは当たり前。
でもそれを守るのは自分次第。
例えば、たばこが有害だと思っていたら自分でも吸わないし
吸っている所にはわざわざいかないとかね。
そういうことをいいたいんだよな。
省26
633(1): ぱくぱく名無しさ〜ん 04/04/02 22:50 AAS
>>629 >>619 部外者なんで横レスでｽﾏﾝが、
環境ホルモンと、電子レンジの電磁波（それこそ電波ちゃんの言う）とは
同列で考える事では無いと思います。
当然人体の影響が確認されている環境ホルモンの方に、敏感になるのは当然ともいえます。
が、>>619よ、ポリプロピレン、ポリエチレンからの環境ホルモンは、
現在の科学では「無い」とされてるぞ！プラスチックの中では特に安全な方と。
634: 04/04/02 22:56 AAS
メンヘル板かﾎﾟｴﾑ板にでも行って存分に語って下さい。
635: 04/04/02 22:58 AAS
無駄な語り
636: 04/04/02 23:23 AAS
>>632
オナニー気持ちいですか？
637: 04/04/02 23:59 AAS
>>633
ポリプロピレンからは魚の雌化の原因として知られているノニルフェノール
が高濃度で検出されているよ。
外部ﾘﾝｸ[html]:homepage2.nifty.com
638: 04/04/03 00:34 AAS
>632
ここで自分語りされても・・・
世の中に順応して生きていってください。
639(1): 04/04/03 00:57 AAS
貝印っていうメーカーは変な商品おおいね
うちにアットミジンてものあるけど
糞だね、つかえね
包丁もあるけど、すぐ切れなくなる。なんで
640: 04/04/03 01:02 AAS
ピーラーよく剥けるよ。
641: 04/04/03 01:06 AAS
ヤマギシ？ｗ
642(1): 04/04/03 01:10 AAS
>>628
使っている訳ではないんだけど、ついこの間実演販売を見たよ。
肉や魚を挟んで両面簡単に両面焼きができる。野菜も無水みたいなことができそう。
テフロンだから焦げ付かないし、洗うのも楽そう。
使い勝手でいえば、焼き色加減を見るのに蓋を開けなければいけないことがちょっとなぁと思った。
あとは、頑丈そうだしよさげでした。
もしも、鍋類をこれからいろいろ揃えるとか、コンロに魚焼きグリルがなかったりスペースの関係で限られたものしか持てない場合は便利かも。
省1
643: 04/04/03 01:12 AAS
>>632
ﾄﾓﾀﾞﾁｲﾅｲﾀﾞﾛ
644: 04/04/03 01:14 AAS
>>639
うちには、ソーセージメーカーセットとミンサーがあるよ。
どちらもおもちゃみたいなもんだけど、そこそこ使えてます。
手作りソーセージはウマ〜ですよ
645(1): ◆JOMON/zszs 04/04/03 01:37 AAS
>>632
> できるだけ避けたり、最小限にしたいんです。
頑張って下さい。
> この世に生きている限り、避けられないのは当たり前。
諦めてはダメです。
> 野菜は自家製。でも少しは農薬は使ってる。でも収穫時には使ってない。
私も病害虫を蔓延させないために農薬を使いますよ。
省17
646(1): 04/04/03 01:49 AAS
ポリプロ「ビ」レン
647(1): 04/04/03 01:50 AAS
>>632>>645
これって一種のアラシだな ﾌﾟ
648: 04/04/03 01:57 AAS
DETA
649: ◆JOMON/zszs 04/04/03 01:59 AAS
>>647
ふざけているのは君のほうですよ。台所で使う食器洗剤が
水質汚染につながり、使い捨てのプラスチック容器の製造や廃棄処理
が大気汚染に繋がっています。地球環境の問題は家庭の台所にあると
考えるのも大事なことです。茶化さないで下さい。
650: ぱくぱく名無しさ〜ん 04/04/03 02:43 AAS
>>646 polypropylene（ポリプロピレン）
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.toyo-eng.co.jp
651(2): 04/04/03 03:46 AAS
バカエコ野郎の主張っていっつも流通量が抜けてるんだよね。
バカエコが満足するもの作れば諸々流通量が増えるってことわかんないのかな？
電気トラック、電気ダンプ作れってか？原発倍になるぞ。
652(2): ◆JOMON/zszs 04/04/03 04:25 AAS
>>651
天気が良ければ花見がいい。２ちゃんねるよりずっと健康的。
653: 04/04/03 04:42 AAS
>>651
エコエコ野郎は、トラックなんか使いません。飛脚です。
ダンプなんか使いません。荷車です。
他府県に行くのも電車なんか使いません。自家用車なんて論外。自転車です。
電気も使いませんし、ガスも使いません。電子レンジなんか論外です。
二酸化炭素を出すので、マキも燃やしません。
省5
654: 04/04/03 10:09 AAS
ｼﾞｮｰﾓﾝ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
655: 04/04/03 12:03 AAS
>>652
お前こそ話そらしてるじゃん。
ﾃﾞﾑﾊﾟ発信して人の恐怖心を煽ったり
優越感にひたりたいんだったら自ｻｲﾄ作って存分にやれや。
656: 04/04/03 14:18 AAS
>632
2ちゃんやっている時点で電磁波も浴びてるし、
電気も浪費してるんじゃない？
原発のある町で作られた、貴重な電気をさ。
山に篭って自給自足の生活をしたらいいじゃん。
好きなだけ野菜を作るといいよ。がんばれ。
657: 04/04/03 14:37 AAS
また週末に出てきたね＠ｼﾞｮﾓ
658(1): 04/04/03 14:46 AAS
ホームセンターで貝印のミンサーが1980円で売られてた。
ネットで見たが、赤いのはイタリー製で3500円程度らしいが、これはどこ製かは
見なかった。
一般に3万円くらいするミンサーは鋳鉄でできていて重いし、重いから
洗うのがすごい疲れそう。
でも、貝印の白い1980円のものは、大丈夫そう。
なましいたけもミンサー使ってる写真があった。
省9
659(2): 628 04/04/03 15:06 AAS
>642
ﾚｽありがとうございます。
肉類や野菜をソテーして食べるのが好きで
テフロン加工のナミナミのフライパンを愛用しています。
今使っている物はかなり使い込んでいる為
買替えを検討中なんです。
鶏もも肉ソテーは蓋があったほうが焼きやすいと思い
省5
660(1): 04/04/03 15:13 AAS
バーミックス・フードプロセッサ・ミンサーの3種類から選ぶなら、まあ
フープロが無難なんじゃないかな。ミンサーにできることはある程度
フープロでもできるけど、フープロでできることの大部分はミンサーでは
できないから。
バーは手軽さが売りだけど、フープロに比べて処理できる量も少ないし
作業によっては仕上がりに難があったりする。バーのスレッド熟読して、
メリットもデメリットも理解した後でならバー選ぶのもいいでせう。
省4
661: 658 04/04/03 15:31 AAS
＞660
ありがとう。
ハンドミキサー、ミキサー、すり鉢、おろし器はあるんですがね。
やっぱ、フープロですよね。
ただ、フープロで続けて違う種類（例えば肉魚類と果物類）を
ほぼ同時にやりたい時、いちいち洗うのが面倒で・・・分解して洗って組み立てか。
バーミックスは鍋や容器が傷つきそうだし・・・
省4
662: 04/04/03 15:52 AAS
>>660
読んでみた。こんな商品テストがあったんだね。勉強になったよ。
特にチェリテラのいいわけがましいコメントもおもしろい。
>>659
漏れの場合。1代目ナソのフープロ。2代目バーミックス。3代目貝印の赤いミンサー。
フープロもバーも別スレがあるから、特に貝印のミンサーについてね。
いろいろと面白いほど挽けちゃいます。勿論しいたけもできるよ。
省13
663: 04/04/03 15:53 AAS
659さんへでした
664: 659 04/04/03 17:47 AAS
662さん、ありがと。
フープロって、そんな後始末楽なのか。
私は、ロボクープだったかなそれ買いたいんだ。
メーカーによっても大きな違いってないのかな？
別スレでみてみるよ。
山芋やパン生地の捏ねまでやりたいのだが・・
多量のパン生地捏ねは、もちつき機でやる。
省14
665: 04/04/03 18:07 AAS
フープロの後始末の大変さは、主にフタの形状によるよ。
人気のクイジナートは付属のフタが洗いにくいので、使い倒したい人は別売の
フラットなフタを買ってる。
666(1): 04/04/03 20:23 AAS
ばかやろう
ミンサー
買うぞ
667(1): 04/04/03 21:13 AAS
660さんの紹介ＨＰ、たいしたこと書いてなかった。
至極当たり前のことだわ。
「フープロは、どの銘柄も掃除・手入れは大変で、複雑な形状をしたカッターや
アタッチメントの洗浄には手間がかかった。」とあった。
662さんは、後始末が楽なのはフープロって言ってるけど・・・
ミンサーとフープロとで、あえて選ぶとという事だよね。
ならば、手動ミンサーはほんとに肉をひくのも、洗うのも時間がかかり面倒なのか。
省7
668: 04/04/03 21:39 AAS
662でつ。
>>667さん。私もミンサー買うのに2ヶ月くらい悩んだぞ。
いろいろ調べまくって、だから部品が多いことも洗ったりがめんどっちいことも全部承知で発注した。
モノに執着心が強いんで、このおもちゃみたいのを使いこなしたらキッチン電動ミンサーを買ってもいいと思っている。
だから大いに悩んでいいと思うけど。
669: 04/04/03 21:43 AAS
>>666
がんばれー。ミンサーは分解するとおもしろいyo。
何より安いさね
670: 04/04/03 23:49 AAS
6,7年前に雑誌で見たミンサーを、雑貨屋まで行って、衝動買い
しました。
イタリア製のおもちゃみたいな奴で、当時2980円とかだったかな。
でも二度ぐらい使ってしまいこんだままだー。
洗いにくいというのは、歯の間とかじゃなくて、ミンサーの内部
ということじゃないかな。少なくとも自分はそう。ちゃんと洗え
てるかなんとなく不安、しかもプラスティック製だし。
省10
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