[過去ﾛｸﾞ] 【国際】韓国のり巻きがロンドンで大人気、1時間待ちの行列も 韓国ネット「のりは日本より韓国が先に養殖」 [06/22] (28ﾚｽ)
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2: 2016/06/22(水)15:11 ID:7ILgS17Gr(1/5) AAS
まず韓国人が勘違いしてるのか。
9(1): 2016/06/22(水)16:26 ID:7ILgS17Gr(2/5) AAS
海藻ってよりも、海苔に関しては、
日韓併合中に日本から技術移転して、
海苔の生産が行われるようになったんだわ。
日本の海苔巻きと勘違いされるったって、
そりゃ、海苔巻きから発展してんだから、
似てるのは当然なんだけども。
日本じゃラーメンやカレーは、
中国とインドから来たって認識してるが。
ただラーメンについては中国人も、
中華系和食で独自発展したって認識らしいし、
省6
14: 2016/06/22(水)19:39 ID:7ILgS17Gr(3/5) AAS
ごま油はよく知らないけど、日本には、
仏教とかと一緒に入ってきたのかね。
焙煎のしかたで特徴が変わるとか何とか。
15: 2016/06/22(水)19:52 ID:7ILgS17Gr(4/5) AAS
あ、ごま油を使うってことかな。
もともと寿司は発酵食品だったらしくて、
発酵の代わりに酢を混ぜたみたいだけど、
ごま油を入れた巻き寿司となると、
韓国風って表現になるかも。
18(2): 2016/06/22(水)20:03 ID:7ILgS17Gr(5/5) AAS
ちと検索してみたら、
韓国でも最近まで、
普通にノリマキって呼んでたらしいが、
国語化政策やらで独自名称にしたみたいね。
ただ中に入れるのは海産物に限らず、
多くの種類を入れるとか特徴があるらしい。
つか携帯用ビビンバと違うか、これ。
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