[過去ログ] 【国際】韓国のり巻きがロンドンで大人気、1時間待ちの行列も 韓国ネット「のりは日本より韓国が先に養殖」 [06/22] (28レス)
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1: ちゅら猫φ ★ 2016/06/22(水)15:10 ID:??? AAS
★韓国のり巻きがロンドンで大人気、1時間待ちの行列も=韓国ネット「日本のすしよりおいしい」「外国人が日本料理と勘違いしているのが問題」
Record china配信日時:2016年6月22日(水) 9時10分

2016年6月18日、韓国・YTNテレビは、海外ではまだあまり知られていない韓国料理・キムパプ
(のり巻き)の魅力を英国で広めている英国人男性について報じた。

英国・ロンドンのテムズ川河畔に毎週末並ぶ屋台の中に、大きな韓国国旗を掲げた店がある。
英国人料理ブロガー・ダニエルさんがキムパプを売る屋台だ。昨年、3カ月間の韓国旅行で
キムパプのおいしさに一発で「はまった」という。英国でまだポピュラーではないキムパプは
新しい味として人気が出るに違いないと確認し、先月から店を出し始めた。店の名は「POJANG(ポジャン)」。
韓国の屋台「ポジャンマチャ」と、テイクアウトを意味する韓国語「ポジャン(包装)」から取っている。

ダニエルさんの予想は当たった。ロンドンの若者が世界の味を楽しみに訪れるこの週末市で
省18
9
(1): 2016/06/22(水)16:26 ID:7ILgS17Gr(2/5) AAS
海藻ってよりも、海苔に関しては、
日韓併合中に日本から技術移転して、
海苔の生産が行われるようになったんだわ。

日本の海苔巻きと勘違いされるったって、
そりゃ、海苔巻きから発展してんだから、
似てるのは当然なんだけども。

日本じゃラーメンやカレーは、
中国とインドから来たって認識してるが。

ただラーメンについては中国人も、
中華系和食で独自発展したって認識らしいし、
省6
10: 2016/06/22(水)17:37 ID:b2MUc40yD(1) AAS
> 明治44年(1911年)の調査によれば、併合時代の朝鮮において、海産物商、具体的には昆布商が確認されず、
> 日本企業による海産物販売拡大が期待された。以降、朝鮮国内での生産、日本国内での加工、販売の促進政策に
> 移行する。朝鮮総督府が、海苔漁家への補助金の交付や本土からの専門家の招聘、研究機関の設立といった
> 奨励策をとり主導的な役割を果たした。
外部リンク:ja.wikipedia.org
11: 2016/06/22(水)18:38 ID:2X9619xHb(1) AAS
韓国海苔の養殖業者って禁止薬物の使用が蔓延してるんだっけね。
12: 2016/06/22(水)18:52 ID:P4+dOhZDC(1) AAS
腹こわしても知らないぞw
13: 2016/06/22(水)19:30 ID:DKYIiE+I6(1) AAS
>>9
ごま油は?韓国のごま油だけはガチで美味いらしい…と聞いた
14: 2016/06/22(水)19:39 ID:7ILgS17Gr(3/5) AAS
ごま油はよく知らないけど、日本には、
仏教とかと一緒に入ってきたのかね。

焙煎のしかたで特徴が変わるとか何とか。
15: 2016/06/22(水)19:52 ID:7ILgS17Gr(4/5) AAS
あ、ごま油を使うってことかな。

もともと寿司は発酵食品だったらしくて、
発酵の代わりに酢を混ぜたみたいだけど、

ごま油を入れた巻き寿司となると、
韓国風って表現になるかも。
16: 2016/06/22(水)19:55 ID:b46mvmWiR(1) AAS
そのうち「スコットランドのハギスは韓国起源」「ギネスの起源は韓国」と言い出すぞ
17: 2016/06/22(水)19:57 ID:8UINv4WB8(1) AAS
日本にない韓国巻きずしの焼き海苔は、ギネスや世界遺産に登録すべきだろう。

日本人が作らない技術が韓国にはあるようだ!!
18
(2): 2016/06/22(水)20:03 ID:7ILgS17Gr(5/5) AAS
ちと検索してみたら、

韓国でも最近まで、
普通にノリマキって呼んでたらしいが、
国語化政策やらで独自名称にしたみたいね。

ただ中に入れるのは海産物に限らず、
多くの種類を入れるとか特徴があるらしい。
つか携帯用ビビンバと違うか、これ。
19: 2016/06/22(水)20:18 ID:Ib8PqS7PD(1) AAS
 図書館から韓国の歴史教科書を借りてきた、その中身は?
外部リンク:tomorrows.exblog.jp
20: 2016/06/22(水)20:31 ID:MdoxH761F(1) AAS
欧米人って海苔を消化できる器官持ってるの?
21: 2016/06/22(水)21:09 ID:jvwrwmE4G(1) AAS
☆韓国ノリの養殖に使用している栄養剤から強い塩酸と硫酸が検出 2011年12月28日

韓国の全羅南道地域ノリ養殖事業組合は28日、道内のノリ業者が、ノリ養殖漁民向け
に販売されている複合栄養剤の分析を全羅南道保険環境研究院に依頼したところ、
硫酸と塩酸が検出されたと明かした。  同研究院は、問題の栄養剤から硫酸を3.41%、塩酸を6.69%検出した。
栄養剤は 肥料認可を得ており、市場に流通するノリ養殖用複合栄養剤に毒性が強い硫酸と塩酸が
大量に含まれている可能性がある

【米韓】「人糞に汚染」〜米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止[06/19]

FDAの公式発表
外部リンク[htm]:www.fda.gov
「レストランやスーパーはいますぐ取り扱いを止めなさい」というかなり重大なレベル。
省22
22: 2016/06/23(木)01:29 ID:t7KulhwhM(1) AAS
>>18
ゆとり世代ですか?
日本の海苔巻きも本来はかんぴょうとか椎茸とかでんぶやごぼうなんかを巻くもので
海鮮海苔巻きなんてのは冷蔵庫が普及した最近になってからですよ
23: 2016/06/23(木)03:00 ID:T3/inqYP2(1) AAS
>>18
へーっぽいね
和食だとごま豆腐はあるけどごま油を使うとか聞かないし、そもそもそんなに油使わないかw
和食て独特だからどういうことかなと思ったけど何でもアレンジもするし面白いねぇ
24: 2016/06/23(木)03:24 ID:oJtMcZZSn(1) AAS
韓国海苔にはトイレットペーパーが混ざってると聞いたが?
25: 2016/06/23(木)05:47 ID:JzaBVdF1o(1) AAS
日本の海鮮海苔巻きなんて、
歴史が浅いものですとか威張られてもなぁ。
26: 2016/06/23(木)08:42 ID:X6405Fuky(1) AAS
コレって韓国のりつかってんの?
あの糞尿まみれの海で養殖されたやつ
27: 2016/06/23(木)19:36 ID:vnVbc9BPF(1) AAS
     【核武装】      日本会議  >>>  日本国民      【被爆死】

市川海老蔵さん一家は寿司三昧 これは危ない! 一家全員倒れてしまうかも
岩手の震災瓦礫で作られた津波バイオリンの奏者(53)、下顎歯肉癌で死去

三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
Twitterリンク:toka iamada/status/664017453324726272

りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
Twitterリンク:Tom oyaMorishita/status/648628684748816384

UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。
省14
28: 過去ログ ★ [過去ログ] AAS
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