[過去ﾛｸﾞ] ★★最強!低炭水化物・糖質制限総合＆初心者スレ142★★ (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
723(1): (ﾜｯﾁｮｲ 6f3e-XWbl) 2018/11/28(水)17:57 ID:kJHBbLO60(1/2) AAS
グリーンランドに昔から住んでいるイヌイットの伝統的な食事は、いかに大量のオメガ-3系脂肪酸が
高脂肪食の健康への悪い効果を打ち消してくれるひとつの例証となっているが、イヌイットにとっての
真実は他のみんなにとっては真実ではないかもしれない。
研究チームは、イヌイットと彼らのシベリアの祖先には、オメガ-3系多価不飽和脂肪酸を豊富に含む
海獣を主として食べる影響を打ち消すための脂質代謝の特別な遺伝子変異が見られることを発見したという。
191名のグリーンランド人と、60名の欧州人、44名の中国人のゲノムを比較した結果、この遺伝子変異は
100%のイヌイットにみられるが、欧州人では2%、中国人(漢民族)では15%にしかみられないことが明らかになった。
これがオメガ-3系脂肪酸の生合成をイヌイットとは異なるものにしているという。
「イヌイットはアザラシやクジラの高脂肪の肉を主食としているが心血管系疾患が少なく、
まったく健康そうに見えるのは魚油に保護効果があるからだと考えられてきた」とプロジェクトリーダーの
省5
724: mNt (ﾜｯﾁｮｲ ffa8-zhOP) 2018/11/28(水)18:00 ID:m1e61T/r0(1/3) AAS
>>723
> 彼らの食事の効果を単純に他の集団に
> 応用することはできない。
これ地中海食でも言われてる事
つまり日本人なら日本食メインにしたほうが良いということ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.171s*