[過去ﾛｸﾞ] ■□■イカの塩辛ってどうよ？■□■ (986ﾚｽ)
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244(3): 2005/06/15(水) 15:18:14 ID:wQqMxvu+(1)調 AAS
>>243
茶色の袋がイカゴロと呼ばれるイカの肝臓です。
塩辛作りには必須な材料ですが、沢山入れると水っぽくなるので、イカ２、３杯につき一本ぐらい入れて下さい。
残ったゴロも塩焼きで立派な珍味になります。
245: 2005/06/16(木) 00:42:57 ID:sIpvpbu6(1)調 AAS
>>244
ワタって肝臓ではないのですか？
何なのでしょうか？
246(1): 2005/06/16(木) 02:10:46 ID:NQpMQ4Uw(1)調 AAS
わたしも前から気になってたので、ちょっと検索してみました。
イカ解剖図譜
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.avis.ne.jp
イカ学のススメ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.zen-ika.com
KING OF SQUID
外部ﾘﾝｸ[html]:www.d1.dion.ne.jp の消化噐系圖
などからすると胃か盲嚢でしょうか。
卵巣や精巣はわかると思うので。
>>244はよく読んでないのでは？
247(1): 244 2005/06/16(木) 10:41:54 ID:h2rdYFRl(1)調 AAS
>>246
失礼なやつだな、一体なにが疑問なのかと・・・・・・
ワタ（腸）は内臓すべてを指し、塩辛に使うのはゴロ（肝臓）
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