[過去ﾛｸﾞ] 「豚汁専門店」急増中なぜ？食卓の脇役が主役に！客「作るのに手間がかかるから」 [Gecko★] (1002ﾚｽ)
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293: 名無しどんぶらこ 2025/01/31(金) 10:44:48.76 ID:FuWcn4zf0(1/2)調 AAS
イスラム教徒激怒
993(1): 名無しどんぶらこ 2025/01/31(金) 16:19:09.27 ID:FuWcn4zf0(2/2)調 AAS
>>3
豚汁に必要な具材
豚肉、里芋、ゴボウ、長ネギ、人参、油揚げ、椎茸、コンニャク
まず里芋の皮を向くのでとても大変
ゴボウは先がけにして水に浸してアク抜き
長ネギ人参、椎茸はそれぞれ食べやすい大きさにカット
コンニャクはスプーン使ってちぎる。包丁で切ってはいけない
油揚げは一度軽く湯で濯いで油を落とす
全部の野菜が柔らかくなるまで煮込む
特にゴボウに要注意
味噌は最後に入れて沸騰させずに完成
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