＠＠**蜂蜜**＠＠ (920ﾚｽ)
上下前次1-新
227(1): 2006/07/18(火) 19:38:50 ID:wN3dINbJ(1)調 AAS
>蜜源や人件費の点で可能だと思う。
国民性の点で不可能だ罠
228: 2006/07/18(火) 20:11:38 ID:RUPF0hV6(1)調 AAS
>>227
220の高付加価値製品が既に存在してる以上不可能ではない。
一番大きな問題は中国産蜂蜜のブランドイメージ。
現状では安物の代名詞だからな。
229: 2006/07/19(水) 23:23:25 ID:tOQLMPb9(1/2)調 AAS
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
「ごまごまはちみつ。」広沢京子(著)
この本、お薦め。
230: 2006/07/19(水) 23:25:03 ID:tOQLMPb9(2/2)調 AAS
すいません
あげちゃった
231: 2006/07/24(月) 03:37:34 ID:5tECI4vC(1)調 AAS
【ゴールデンレス】
∩ ・∀・）∩∩ ´∀｀）∩ このレスを見た人はコピペでもいいので
〉 _ノ 〉 _ノ10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
ﾉ ノ ノ ﾉ ノ ノそうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たたるわ
し´（＿） し´（＿） 出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
232: [age] 2006/08/10(木) 19:33:46 ID:ja6lB0rd(1)調 AAS
保守
233: 2006/08/13(日) 07:40:15 ID:Nc37N9JL(1)調 AAS
【ゴールデン蜂蜜】
234: 2006/08/16(水) 16:31:38 ID:F1Aba/C9(1)調 AAS
中国の蜂蜜は、管理が悪いから止めた方がいいと聞いた事がある。
錆び錆びのドラム缶に入ってやってくるとか…。
まぁ聞いた話、噂話にすぎないけど、自分は一応避けてるな。
235: [age] 2006/08/16(水) 17:44:11 ID:PVUq3r3I(1)調 AAS
信頼出来そうなメーカー品（もしくは販売店名品）で中国産の場合、
スーパーで見る限り１キロ１０００円近くするをみると、
蜂蜜１００％と言っても
１キロ、３９８円とか４９８円の常時特売品は止めておいた方が良いかも。
236: 2006/08/27(日) 21:53:56 ID:cscMWmy2(1)調 AAS
test
237: 2006/08/29(火) 02:47:48 ID:cSOkUYtI(1)調 AAS
蓮華の蜂蜜！
最強
238: 2006/09/05(火) 11:22:46 ID:Lpek8FKT(1)調 AAS
何が最強なのかわからない。
値段？
味？
239: 2006/09/22(金) 02:04:01 ID:MID1ifdU(1)調 AAS
ペパーミント蜂蜜、酸っぱい･･････
240: 2006/09/23(土) 13:04:31 ID:gnUU19X2(1)調 AAS
イタリア産のを先週まとめて買ってきた。ヒマワリ、オレンジ、ライム、パイン（←蜜あるの？）、チェスナット
それからヒマラヤのハニーハンターが取ってきたヒマラヤハニーもゲットした。
ヒマワリはクセがあってうまい。つーか小さいときにドイツ産の似た香りのやつ良く食べたな
パインとチェスナットもかなりの香りでよろしい。ライムはまあまあ、オレンジはイタリア産つーのに
つられて買ったがお子様向けだな。ヒマラヤハニーは独特だった。口に入れた時はハゼっぽいけど
粒子が細かくて素直に解けるがワックスもはいっている感じはする。生蜜だからそれはないけど
ちょっと煙の香りがするのは採る時のもの？もう一壜買ってこなくちゃ
241(1): 2006/09/26(火) 17:00:43 ID:AxjLZylF(1)調 AAS
蜂蜜って砂糖代わりに使えるかな？
242: 2006/09/30(土) 21:22:39 ID:skx3uEB0(1)調 AAS
調味料板だったのか。蜂蜜マンセーです
今までは食べ物板にいますた。今、うちにあるのは１０種類程度かな。
でも無難にオレンジとアカシアのミックスのが好きです。
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ？１ハチミツ目
2chｽﾚ:food
243: 2006/10/01(日) 01:23:29 ID:NYiAJJij(1)調 AAS
>>165
超遅レスですが、それはネクタフローのアカシアの蜂蜜にローヤルゼリーが
入ったものです。蜂模様なんですよね。通常の蜂蜜が800円くらいですが、
それは日本だと1800円くらいです。ケンコーコムにもあると思った。
244: 2006/10/02(月) 13:23:04 ID:DfI1fKyF(1)調 AAS
>>241
蜂蜜の甘さは砂糖の半分と考えるのが目安です。
245: 2006/10/04(水) 07:02:47 ID:MnF9C9sb(1)調 AAS
ニュージーランドのざらざらした感じの蜂蜜ってなんていうの？
めっちゃうまかった記憶があるんだけど！
246: 2006/10/04(水) 16:24:18 ID:ojdTqUnQ(1)調 AAS
単に結晶化してるだけか、巣みたいな形に固形化してたら
コムハニーかな。
247: 2006/10/06(金) 23:28:48 ID:T8AGRRdr(1)調 AAS
知り合いの方から、自家製の蜂蜜いただきました。
すごいなめらかで、ウマー。トーストにかけて食べてる。
太りそうだ。
248: 2006/10/18(水) 18:28:01 ID:5hhzBssr(1)調 AAS
さっき銀座三越に寄ってきたんだが、地下1階にある蜂蜜専門店のHACCIで
生はちみつの試食をしてみたらかなり美味くて即買いしてしまった。
白っぽくてクリーム状だから物凄くパンが欲しくなった。
店員さんはバターと相性がいいですよと追い打ちをかけてきた。
HACCIいいな。コーヒー専用・紅茶専用蜂蜜もあるみたいだしね。
249: 2006/10/29(日) 11:51:57 ID:LdYk9P6U(1)調 AAS
はちみつ生活 レンゲ印 日本蜂蜜株式会社
外部ﾘﾝｸ[html]:www.rengejirusi.co.jp
250(1): 2006/11/21(火) 21:49:45 ID:Xa90rD32(1)調 AAS
画像ﾘﾝｸ
251: 2006/11/21(火) 23:35:35 ID:4cCNJoCx(1)調 AAS
>>250
ううううううううううううううう
どうなったんだああああああああああああああああああ
252: 2006/11/23(木) 10:49:45 ID:+QpkVDW5(1)調 AAS
グレープフルーツと蜂蜜ってなんであんなに合うの？
253: 2006/11/23(木) 14:20:34 ID:ZPhAb1om(1)調 AAS
乳幼児に
ハチミツは厳禁
254: 2006/11/27(月) 20:38:23 ID:q5FK25OR(1)調 AAS
乳幼児つーか1歳未満ね
255(3): 2006/11/28(火) 11:24:06 ID:lIe4liby(1)調 AAS
一番気に入った蜂蜜は、あるカナダ産の蜂蜜です。
これまで色んな蜂蜜を味わってきましたが、あれは別格でした。
初めから白く濁っていて、全体が結晶しかけているような感じでした。
とても粘性が高くて、スプーンですくうと重い感じがするのですが、
しゃりしゃり感はありませんでした。
とても優しい甘さで口あたりが良くて大好きでした。
また、時間が経ってもそれ以上結晶して硬くなることはありませんでした。
この蜂蜜、15年くらい前にヤクルトで扱っていたのですが、
扱わなくなってしまって手に入らなくなりました。
どういう蜂蜜なのか、どうすれば入手できるか、もしわかれば教えて下さい。
覚えていることは、
・15年くらい前にヤクルトで扱っていた
・原産地：カナダ
・輸入者：「株式会社（ア）」（たしか埼玉県）
・半透明のプラスチック広口ビンにロッキーの絵柄の紙製ラベル
256: 2006/12/03(日) 23:53:25 ID:60yvU4S4(1)調 AAS
ここ見て無性に蜂蜜が食べたくなり、上の方にあがってるネクタフロー社のアカシア蜂蜜買ってきました。
安い蜂蜜しか食べたことなかったので目からウロコの旨さ！
みんな有り難う。
257: 2006/12/10(日) 19:49:02 ID:rVfHQqY2(1)調 AAS
>>255
ヤクルトに問い合わせたらいいがなw
258(1): 255 2006/12/10(日) 20:21:00 ID:JO+8eeMk(1)調 AAS
問い合わせたが、わからないと言われた。
259(2): 2006/12/10(日) 22:43:24 ID:78wUovJQ(1)調 AAS
>>258
↓これとは違うよね・・・
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
260(1): 2006/12/11(月) 21:26:16 ID:f3aHhlSa(1)調 AAS
ここを見て輸入食品売り場を初めて覗いてみたんですが、
はちみつのビンに巣が一緒に入ってるのありますよね、あの巣は食べられるんですか？
おいしいですか？
色々ありすぎて迷って結局買わずにきちゃいました。
あの巣が食べてみたいんですが…
261(1): 2006/12/12(火) 14:11:57 ID:ZwSuKfXo(1)調 AAS
>>260
前にもコムハニー（巣蜜）の話出てるけど美味いよ。
そのまま食べると口の中に蜜蝋が残るけど
食べにくかったらぺっと出しちゃってもいいと思う。
パンに乗せてトーストするのがお勧め。
262: 2006/12/12(火) 20:51:42 ID:dp1/3wii(1)調 AAS
>>261ありがとうございます！
パンに乗せてトースト…美味しそうです（よだれ）
明日帰りにまた見てきます♪本当に、ありがとうございました！！！！
263: 2006/12/13(水) 02:12:34 ID:bck8mOfY(1)調 AAS
>>259
258さんじゃないけど、その蜂蜜すごいうまそう。
264(1): 255 2006/12/13(水) 10:13:39 ID:b+hMgvkl(1)調 AAS
>>259
それっぽい。
瓶の形はちがうけど、ラベルもそんな感じだったし、
第一色と垂らした時の感じがまさにそれ！
メチャクチャありがとう！！！
265: 2006/12/13(水) 22:47:44 ID:RVDmLj29(1)調 AAS
>>264
もしやと思って貼ってみたのですが当たり(かも)なんですね、良かったです。
昨日愛媛産のみかんの花とレンゲのブレンドハチミツをはじめて食べました。
癖があるのではと心配だったのですがさわやかな風味でおいしかった。
266: [age] 2007/01/03(水) 13:32:07 ID:Byh3aVDu(1)調 AAS
熊の
267: 2007/01/03(水) 17:33:45 ID:Bcc7kCC9(1)調 AAS
あったああああ！！！！
どうも
268(1): 2007/01/09(火) 17:26:40 ID:Gv+DiDVu(1)調 AAS
蜂蜜好きなんだけど抗生物質が気になって食えません
269(1): 2007/01/10(水) 02:07:03 ID:AKO9TtwP(1)調 AAS
じゃ、やめとけば
270(1): 2007/01/10(水) 03:13:15 ID:BJ4GE0bz(1)調 AAS
>>268
NZ産は安全らしいです。
271: 2007/01/10(水) 10:36:37 ID:xx/fFlbH(1)調 AAS
>>269 はい、やめときます
>>270 そのようですね ありがとうございます
272: 2007/01/16(火) 18:49:23 ID:p/x4nd04(1)調 AAS
蜂蜜トースト
蜂蜜ヨーグルト
大好き！！！
273: 2007/01/27(土) 17:16:18 ID:de5ndRPa(1)調 AAS
この時期は喉を痛めやすいので毎日舐めてる
274: 2007/01/30(火) 15:59:14 ID:Y/+nh6hH(1)調 AAS
イライラしたら蜂蜜を舐める→はっぴー
275: 2007/02/19(月) 22:49:00 ID:RTGrKkJ1(1)調 AAS
いい話見つけた。
誰かここの蜂蜜もらって試してきてくれ。
オイラは関東人なので行けないから。
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.agriedu.kpu.ac.jp
276(2): 2007/03/18(日) 02:44:00 ID:HT0LWykg(1)調 AAS
蜂蜜って調味料なのか？
277: 2007/03/20(火) 22:58:49 ID:71B1nWGi(1)調 AAS
>>276
他に適当なカテゴリーが無いんじゃない？
278: 2007/03/21(水) 14:27:35 ID:srea2Pub(1)調 AAS
>>276
砂糖の代わりに蜂蜜使ったりするから別にいいのでは。
279: 2007/04/14(土) 08:49:16 ID:p/sDZhdi(1/2)調 AAS
最近、レンゲとソバの蜂蜜思い切って気になってたとこの通販で頼んだよ。最初は通販だからうさんくせーと思ったけど、レンゲかなり好きだな。今度はペパーミント試したい。
280: 2007/04/14(土) 08:56:26 ID:p/sDZhdi(2/2)調 AAS
↑ ちなみに山田養蜂場です
281: 2007/04/14(土) 14:20:49 ID:5BEbXoPn(1)調 AAS
昔買った「ハチミツの百科」数年ぶりに読み返してる
いや、これマジでいい本だわ
まあ、養蜂業界に人にとっては全部常識レベルなんだろうが
俺のような素人には何度読み返しても新しい発見がある
つっても、まだ3回ぐらいしか読んでないけどねｗ
282: 2007/04/15(日) 14:59:04 ID:/Fbvof9U(1)調 AAS
山田は中国産がメインかな
国産はなかったはず
なんか紛らわしいんだよね
283: 2007/04/15(日) 19:45:35 ID:AJCNC41c(1)調 AAS
カタログを信じるなら、山田は国産ばっかりだよ。
外国産も扱ってるけど中国産は2種類しかない。
でもはちみつ製品の方の産地も表示して欲しいよ。
284(1): 2007/04/16(月) 05:05:59 ID:QCOrk3wh(1)調 AAS
そうなの？
原産地：中国 ＋ 瓶詰め：国内 ＝ 国産表示 でなくて？
285: 2007/04/16(月) 11:38:37 ID:WNtqIqL2(1)調 AAS
蜂蜜でマルチ商法やってる人がいるんだね。
286: 2007/04/16(月) 22:07:55 ID:nw9oMu11(1)調 AAS
>>284
国産のは採集地に何県とか一応書かれてる。
あと、国産より外国産の方が数多かったわ。
アメとかカナダとかベトナム、ルーマニアとかもあった。
287: 2007/04/18(水) 13:45:37 ID:4AG/nvlh(1)調 AAS
集団失踪
外部ﾘﾝｸ[php]:news.ameba.jp
288: 2007/04/18(水) 21:23:49 ID:j9cAmhrz(1)調 AAS
「GOZO HONEY」と書いてある蜂蜜をいただいたのですが、何の蜂蜜か分かりません。
GOZOって、メーカー？
それとも品種？
教えてくださいお願いします。
289: 2007/04/19(木) 00:15:49 ID:QJzVBQ6N(1)調 AAS
産地。マルタ共和国の。品質はいいらしいよ。
290: 2007/04/19(木) 20:08:12 ID:LO+NjHlr(1/2)調 AAS
ありがとう。
もうすぐ空になっちゃうけど、もっと買いたいな。
デパート言ってみよう。
291: 2007/04/19(木) 21:09:53 ID:/3QxQG1E(1)調 AAS
どんな味なのですか？マルタ共和国の蜂蜜
292(1): 2007/04/19(木) 21:54:57 ID:LO+NjHlr(2/2)調 AAS
一言で言えば「濃厚」かな。
293: 2007/04/27(金) 04:34:24 ID:SBj00Avx(1)調 AAS
>>292
レス?！返事が遅れてすまない。
一度食べてみたいなあ。丸太蜂蜜
294(1): 2007/04/29(日) 18:36:16 ID:uZBNT5rR(1)調 AAS
蜂蜜って虫歯にならないんですか？
295: 2007/04/30(月) 09:08:26 ID:jA3H/6OE(1)調 AAS
>>294
普通になるんじゃね？＞虫歯
でもハチミツって抗菌作用もあるらしいから歯茎まわりには良さそうだよね
296: 2007/05/06(日) 17:38:42 ID:J4OvmD7t(1)調 AAS
はちみつは酸が高い食品なので、夜寝る前に食べて歯を磨かないで寝てしまうと
あっと言う間に虫歯になるって書いてあるのをどこかで見ました。
はちみつコーヒー飲んだ後で、歯を磨いてなかったのですぐ磨きにいった
小心者の私です・・・
297(2): 2007/05/14(月) 10:45:01 ID:gzSKOKts(1/2)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
「純粋はちみつ」に加糖の疑い、公取委が不適正表示で調査
はちみつ商品に関する適正表示を推進する社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」（東京都中央区）の定期検査で、
規約に反して人工甘味料などの混入が疑われる商品が、過去７年間で延べ１２０点、
検査対象の約２割に上っていたことが、読売新聞の入手した資料でわかった。
いずれも「純粋はちみつ」のラベルを付けており、「偽はちみつ」が出回っている可能性がある。
同協議会は、各業者に注意や警告しただけで十分な調査をせず、検査結果も公表していない。
公正取引委員会では問題を重視し、調査に乗り出した。
同協議会は景品表示法に基づき、公取委の認可を受け設立された公的機関。
年１回の定期検査では、会員業者が扱う商品から１００点前後を選び、専門の分析機関に依頼して成分鑑定などを実施している。
混入の疑いは、異性化糖（でんぷんなどを原料とする人工甘味料）と、水あめ類の含有を調べる検査で浮上した。
２０００〜０６年度の検査対象は延べ６１０点で、他の成分の混入を示す陽性となったのは、
異性化糖の検査では同１００点、水あめ類の検査で同２０点だった。
はちみつは日本農林規格（ＪＡＳ）による基準がないため、同協議会が公正競争規約に定める基準が、国内唯一の指標となる。
それによると、はちみつは「みつばちが花みつを採集し、巣に貯（たくわ）え熟成した天然の甘味物質」で、
異性化糖や水あめなどの混入商品は「純粋はちみつ」とは表示できない。
298: 2007/05/14(月) 10:46:27 ID:gzSKOKts(2/2)調 AAS
>>297
昨年１０月には農林水産省の調査で、当時、同協議会の会員だった都内の業者が、コストダウンのため、
２割もの異性化糖で水増しした商品を「純粋はちみつ」として販売していたことが発覚、
不適正な表示だとしてＪＡＳ法違反で改善指示を受けた。
この業者の場合、同協議会の定期検査でも異性化糖が検出されたことがある。
同協議会では陽性反応が出た場合、業者に注意文書を送り、２〜３回目になると警告している。
規約では、違反者には事情聴取など必要な調査を行い、
警告した時は文書で公取委に報告すると定めているにもかかわらず、
同協議会は事情聴取を怠り、公取委への報告を一度も行っていなかった。
７年間の全検査では延べ２１業者に警告し、同１４１業者が注意とされたが、
いずれも個別の業者名は公表されていない。
同協議会は「同業者間では踏み込んだ調査がしにくく、
人員が限られていることもあり、手続きを怠ってしまった」と説明する。
ＮＰＯ法人「食品と暮らしの安全基金」の小若順一代表は、「検査の結果は消費者にも広く公開すべきだ。
協議会は形骸（けいがい）化しているのではないか。真のチェック機関をつくることが必要だ」と指摘している。
（2007年5月14日3時4分 読売新聞）
299(1): 2007/05/19(土) 10:32:42 ID:w3136w6j(1)調 AAS
中国産蜂蜜ってだめですか？
300: 2007/05/19(土) 12:42:33 ID:M6zmN1Lh(1)調 AAS
>299
中国産の蜂蜜っていっても駄目なのもあるし、いいのもあると思います。
このスレ最初から読んでます？
読んでから自分なりに判断してください。
質問がアバウトな方が多いですよね？
私の考えでは、安いのは論外。
?2000円以上だったら、外国ならニュージーやドイツなど。
あともう少し出して近所で取れた国産のもの買います。
という事で今のところ中国産は毒入りが多いので
蜂蜜に関わらず避けてます。
301: 2007/05/19(土) 14:55:23 ID:bS92YDX0(1)調 AAS
店頭から撤去・分析書の提出要求…はちみつ疑惑で波紋
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
302: 2007/05/20(日) 15:12:53 ID:xOzwAyw3(1)調 AAS
中国産は臭い。
303: 2007/05/23(水) 08:22:21 ID:h5yt7YDc(1)調 AAS
公正取引協議会、３割に公取委ＯＢ天下り…２３団体２７人
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
＞ 商品の適正表示などを業界自ら推進する公正取引協議会制度で、全国組
＞織の８２の協議会のうち、３割近い２３団体が、公正取引委員会から天下
＞りを受け入れていることがわかった。
＞ ＯＢの再就職先として幅広く定着していることを示しているが、はちみ
＞つへの人工甘味料混入疑惑を長年「封印」してきた社団法人「全国はちみ
＞つ公正取引協議会」（東京都中央区）では、公取委ＯＢの役員が疑惑につ
＞いて公取委への報告を怠っていたことが判明している。
＞ 今回判明した人工甘味料混入疑惑では、業者同士にもたれ合いが生じ、
＞協議会制度が事実上、骨抜きになっていたことが指摘されている。
304(1): 2007/05/25(金) 18:34:34 ID:dUnPR3Un(1)調 AAS
中国産の蜂蜜は、蜂さんたちが作った時点では毒など含まれていないそうだが、
日本へ輸入された時点で調べてみると、毒物等が入っていることがあるらしい。
だから、怖いっ。
305: 2007/05/26(土) 01:57:41 ID:FrtZxCnB(1)調 AAS
蜂蜜に限らず、食品に限らず、中国産は毒入りを疑ったほうがいい
306(1): もぐもぐ名無しさん 2007/05/26(土) 08:51:33 ID:jSi3vBnP(1)調 AAS
>>304 もっと詳しく教えよう。
異性化糖で水増ししていることも消費者を騙す不法行為だが、それ以上に
恐ろしいのは、現在日本で流通しているハチミツの９割以上を占める中国産に
頻繁に抗菌剤（ミツバチが病気にならないように噴霧する薬剤）が検出されること。
神戸や横浜の検疫所や都府県の衛生研究所ではこれ常識。食品衛生学会でも
あんまり騒ぐと菓子業界に波紋起こるので発表すらタブー。なぜ国も問題放置？
マスコミが突っ込むとハチミツ業界は瀕死におちいる。
良識ある業者は早めに自己対策を講じたまえ。某食品分析機関在籍者
307: 2007/05/26(土) 16:00:32 ID:+VYDdRPt(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
はちみつ公取協、事業目的離れ政治活動に…「団体」設立
人工甘味料などの混入疑惑に対する不透明な処理が判明した
社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」（東京都中央区）が、
適正表示の推進という本来の活動を離れ、政治活動にも乗り出していたことがわかった。
厚生労働省が輸入はちみつの残留抗生物質への検査強化を打ち出したことに
危機感を強めた同協議会役員らは２００５年、事務所内に政治団体を設立。
同省元政務官の衆院議員に献金したり、同省に陳情したりしており、
協議会が事業目的に反して、業界振興に力を注いでいた実態を浮き彫りにしている。
308: 2007/06/01(金) 20:21:52 ID:e5kxCgbk(1)調 AAS
>>306
なに話すり替えてんの？
抗生物質だらけなのは国産蜂蜜
毒入り中国、クスリ漬け日本、どっちもヤバすぎ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.pref.gunma.jp
高崎保健福祉事務所が管内の養蜂家から「はちみつ」を収去し、
衛生環境研究所で検査したところ、抗生物質が検出されました。
外部ﾘﾝｸ[html]:eco.goo.ne.jp
国産蜂蜜からは高濃度の抗生物質が検出される為、
検出限界以下まで薄める為に輸入蜂蜜を混ぜていたというからくり
309: 2007/06/03(日) 07:54:03 ID:itYTKGvF(1)調 AAS
個人で養蜂やっている人から直接仕入れたから問題ないぜ
310(2): 2007/06/03(日) 21:55:53 ID:Pz07u4nY(1)調 AAS
焼いた餅に蜂蜜をかけて食べるとウマイよ！
311(5): 311 2007/06/03(日) 23:19:37 ID:LExMJrum(1/4)調 AAS
>>310
中国雲南省ではそうやって餅を食べるらしいね。
写真で見る限りあまりおいしそうには見えなかったけど
へーうまいんだ。
今度やってみよう。
312: 311 2007/06/03(日) 23:20:27 ID:LExMJrum(2/4)調 AAS
>>310
中国雲南省ではそうやって餅を食べるらしいね。
写真で見る限りあまりおいしそうには見えなかったけど
へーうまいんだ。
今度やってみよう。
313: 311 2007/06/03(日) 23:26:29 ID:LExMJrum(3/4)調 AAS
すまん二度押ししてしまった。
ついでに、最近武州養蜂園の百花蜂蜜を煮物や魚の照り焼き使ってる。
百花蜂蜜ってお店によってかなり違うと思うけど
ここのは中国産だけど気にって使ってます。
こくがあり和食に最適。
ちなみに宣伝乙はなしで。
314: 311 2007/06/03(日) 23:27:33 ID:LExMJrum(4/4)調 AAS
すまん二度押ししてしまった。
ついでに、最近武州養蜂園の百花蜂蜜を煮物や魚の照り焼き使ってる。
百花蜂蜜ってお店によってかなり違うと思うけど
ここのは中国産だけど気にって使ってます。
こくがあり和食に最適。
ちなみに宣伝乙はなしで。
315(1): 2007/06/04(月) 09:42:27 ID:Zko28Vgr(1)調 AAS
連投乙
316: [age] 2007/06/04(月) 12:31:45 ID:TnpO6qff(1)調 AAS
連続 二連投に笑った。
317: 311 2007/06/04(月) 21:41:18 ID:PXBFzMx3(1)調 AAS
>>315 316
なんだかパソコンの調子が悪くって何度やってもアップされないから
「書き込む」を連打していたらこうなった。
説明するほどでもないか・・・
318: 2007/06/04(月) 23:07:02 ID:LsG9ZzR2(1)調 AAS
上士幌の十勝養蜂・遠軽の花田養蜂はお勧めです。
因みに帯広駅エスタ西店の蜂蜜屋｢太陽」で売ってます
319: 2007/06/05(火) 08:30:18 ID:cHvIjZFD(1)調 AAS
蜂蜜うまいからチューチュー吸っている
取りすぎるとどうなるんだろ
320: 2007/06/05(火) 09:11:02 ID:Idc/KQcn(1)調 AAS
クマになる
321: 2007/06/05(火) 15:06:21 ID:i0yyVN3c(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
天然に程遠い精製「はちみつ」、原料表示に養蜂家ら疑問符
「精製はちみつ」って、はちみつ？ 天然のはちみつを加工して作る「精製はちみつ」の表示方法を巡り、
消費者や養蜂（ようほう）家から疑問の声が上がっている。
清涼飲料水や菓子の材料として使う場合、単に「はちみつ」と表示するのが国内では一般的だが、
加工の過程で、天然のものに含まれているミネラルなどの成分が取り除かれているためだ。
「純粋はちみつ」に人工甘味料の混入疑惑が指摘されるはちみつ業界で、もう一つの表示論議が浮上してきた。
〈果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、酸味料、香料……〉
はちみつ入りをうたい文句にした大手メーカーの清涼飲料水には、原材料表示欄にこんな記載がある。
しかし、「はちみつ」と書かれた実際の原料は、天然のはちみつを加熱するなどして、色やにおいを取り除いた「精製はちみつ」だ。
原料として使いやすくするための加工の過程で、たんぱく質やミネラルなど、
多くの人がはちみつと聞いて思い浮かべる栄養分もかなりの量が失われている。
しかし、菓子類などに使われる場合も含め、原料表示は「はちみつ」。
公正取引委員会が認定したはちみつの定義は、「みつばちが巣に蓄え、熟成した甘味物質」だが、
大手メーカーは「こうした定義は加工食品には適用されないと考え、原材料表示としては最も一般的な名称を使っている」と話す。
これに対し、食品コンサルタントの磯部晶策さんは、「はちみつについて、多くの消費者は、
ハチが採集した自然のままの食品だと受け止めている」と指摘。「単に『はちみつ』と表示するのは誤解を生む」と訴える。
花畑にハチを放し、こつこつと天然はちみつを集めている養蜂家からも、
中国などからの輸入品を加工した精製はちみつに、天然品と同じ表示が許されることには反発が出ている。
東北地方の養蜂家は「本来のはちみつとかけ離れたものが、同じ表現になるのは納得できない」と話した。
「精製はちみつ」について、社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」では、純粋な「はちみつ」と並ぶ「はちみつ類」の中に分類している。
従来「脱色脱臭はちみつ」としてきたものを、２００２年に「精製はちみつ」に変更、公正取引委員会の承認を受けた。
しかし、国際的にはこうした分類は例外的だ。食品規格を定める国際機関「コーデックス委員会」（事務局・ローマ）では、
精製はちみつに当たるものを、はちみつと認めていない。
同協議会は「加工食品で原材料をどう表示するかの判断はメーカーにゆだねられている。
ただ、精製はちみつをはちみつ類に含めるのが妥当かどうかについては、以前から議論があり、現在、再検討している」と話している。
（2007年6月5日14時34分 読売新聞）
322: 2007/06/05(火) 16:11:15 ID:YxBSwi90(1)調 AAS
124 名刺は切らしておりまして 2007/06/01(金) 10:36:12 ID:ULOXnu2J
この養蜂家、怪しすぎでﾜﾛﾀ
画像ﾘﾝｸ
画像ﾘﾝｸ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.rengedo-inc.com
323: 2007/06/05(火) 22:26:05 ID:HyzwDOMA(1)調 AAS
よくわからないけど
ホームページ作りも難しいなと思った。
324: 2007/06/08(金) 17:18:13 ID:/61tQJxQ(1)調 AAS
ちょっｗｗｗｗｗｗﾊﾞﾛｽwwwwwwwww
ギャグかwwwwwww
場末のホストの真似？
325: 2007/06/09(土) 13:07:32 ID:fKILpy9Q(1)調 AAS
はちみつの９０％が中国産。残留農薬の危険性も！
外部ﾘﾝｸ:news.livedoor.com
つい最近、「純粋はちみつ」と表示された商品の２割に人工甘味料や水あめが添加されているという実態が報じられた「はちみつ」。
そんな中、新聞各紙で報じられた問題は氷山の一角だと告発する「ハチミツの『危ない話』」（三五館 １５００円）が刊行された。
日本養蜂はちみつ協会会員でジャーナリストの著者・川島茂氏によると、スーパーで売られているはちみつのほとんどが中国産か、
もっと安い加糖はちみつや精製はちみつ、麦芽糖、カラメルを混ぜた商品。さらに、流通しているはちみつの９割に当たる中国産は
過熱処理で栄養分が失われているばかりか、残留農薬と残留抗生物質が検出されるケースもある。
何より問題は表示がまったくアテにならず、国産と表示されたはちみつに外国産が多いことだ。
「国産表示も純正マークもカネで買う会員証のようなもので、牛肉の不正表示よりひどい。その裏に〈はちみつ公正取引協議会〉
の利権構造が見え隠れしています。また各種通販では国産と銘打った高価なはちみつが３０％も流通していますが、国産はちみつの
供給はわずか５％。これはもはや詐欺といえます」
と、著者は憤る。（後略）
326: 2007/06/13(水) 23:55:14 ID:Nn7kA4bM(1)調 AAS
最近、活発ですね。
蜂蜜万歳！！！
327: 2007/07/15(日) 14:51:50 ID:8C1i5p2Z(1/2)調 AAS
北海道産クローバー蜂蜜に出会ってから、蜂のことを考えると涙が。。。
ありがとう。蜂さん。
こんなに美味しい花の蜜をコツコツとコツコツと集めてきてくれてくれて。
328: 2007/07/15(日) 14:53:34 ID:8C1i5p2Z(2/2)調 AAS
ありゃ。
くれてくれてなんて2回も書いてもうた。。失礼！
329: 2007/07/23(月) 20:16:22 ID:XPiNpilU(1)調 AAS
我が家は朝のパンには必ず蜂蜜を着ける習慣があります。
安いものに目がない母は、必ずドラッグストアの1kg250円の中国産蜂蜜を買ってきていました。
そんな母も、最近の中国産食品危険情報に触れて、中国産蜂蜜を避けたかったんでしょう
どこで見つけたのか、中国産とほぼ同じボトルに入ったミャンマー産蜂蜜というものを買ってきました。
僕も中国産並に安い非中国産蜂蜜を求めてネットでいろいろ探したけど見つからなかったんですけど
母はいったいミャンマー産なんてものどこで買ってきたんでしょうね。
330: 2007/07/24(火) 08:21:57 ID:JIymGS/L(1)調 AAS
母親に聞け
331: 2007/07/24(火) 21:48:05 ID:k4AeyEqF(1)調 AAS
角館養蜂園のＨＰ、素朴で好き
商品の説明が正直というか、、、売る気あるン？
栗の蜂蜜・・・「独特のクセがあり大変マズイです・・・」大変マズイが赤い字
春の百花蜜・・・「くせがあります。変な香がします」変な香り？
でも栗の蜂蜜は完売でした。
今度何か注文してみます
332(1): 2007/07/24(火) 23:43:53 ID:nASshkLy(1)調 AAS
今日例のミャンマー産蜂蜜を盗み喰ってみたら
まるっきり水あめの味
ボトルに純粋蜂蜜とは書いてあるけど
蜂蜜公正取引ナントカの認定マークすら付いてない
ミヤマ漢方って会社の
333: 2007/07/24(火) 23:58:55 ID:ErgUbX5J(1)調 AAS
まあ値段相応ってことだね。
334: 2007/07/27(金) 09:25:31 ID:MhgS8+gd(1)調 AAS
商社が輸入して売ってる類のは公正取引のシールはまず貼ってないよ。
輸入して国内でブレンドしてるのは別だけど。
335(1): 2007/07/28(土) 10:36:30 ID:7XiFZRF1(1)調 AAS
最近、ウチでは蜂蜜がオヤジのマイブームになっていて、
次々と蜂蜜を買ってくる。この前は一升瓶入りトチの蜂蜜が
届いた。
そう言うわけで、食卓には常時7,8種類の蜂蜜の瓶が並んでいる。
最初、凝り性のオヤジがまた変なことを始めたと冷ややかな目で
見ていたんだが、モノが食べ物だからな、つい家族も手を出し始
めて、今では家族ごと巻き込まれている。
で、ウチでは蜂蜜パーティと言っているのだが、新作が入荷すると
蜂蜜の舐め比べをやる。みんなで舐めたスプーンを別のビンに
突っ込んだりして、汚いっていやあ汚いんだが、まあ家族だからな。
蜂蜜はロマンだな。レンゲもアカシアの花も実際には見たことも無い
のだが、なんとなく美しいお花畑が目に浮かんでこないか？
十和田湖のアカシアとか、スイスの高山植物だったりすると、味も
爽やかに感じる（実際はそうでもないが）。
で、結局の所、味の好みは家族それぞれだな。また、そのときの
体調次第でも感じ方が変わるみたいで、しばらくは蜂蜜パーティ
が楽しめそうだ。
336(1): もぐもぐ名無しさん 2007/07/29(日) 20:23:31 ID:Eh1P5scC(1)調 AAS
宣伝乙
って書かれそう。
337: 2007/07/29(日) 20:48:45 ID:GXXNMkqA(1)調 AAS
↑
ゲスの勘ぐり
338: ３３５ 2007/07/30(月) 13:22:47 ID:tEwobsNx(1)調 AAS
>336 どこが宣伝なのかねえ？
今食べている蜂蜜をクセが強い順にあげると
栗（イタリア） >>> 山桜（会津） > ユーカリ（豪州） >> 百花（十和田湖）・ブルーベリー（カナダ） >
オレンジ（アメリカ） >> アカシア（中国） > アカシア（スイス）
栗はクセがすごくてオレは全くダメだが、他の家族でおいしいという者がいる。オレ的にはブルーベリーと
スイスのアカシアが好き（あっさり系）、ただしこれは舐めたときの話で、トーストに塗って食べるときは
個性の強い方が味があってうまい。料理用にはアカシア、コクのあるシロップといった感じで納得。
欧米産はとてもマイルドに感じるのだが、何か手を加えているのかな？
339: 2007/07/30(月) 15:15:39 ID:W9qNJI08(1)調 AAS
ソバ>>>>>>>>>>クリ
ソバの蜂蜜は堆肥を食べているようだった
カブトムシの幼虫になった気分を味わいたいときにおすすめ
340: 2007/08/02(木) 06:22:19 ID:PZvfCLcI(1)調 AAS
こりゃあ、ソバの蜂蜜は大幅減産だな
341: 2007/08/02(木) 16:14:02 ID:8EGs1med(1)調 AAS
ソバの蜂蜜は味にクセがあるなんてものじゃないけど
栄養的にはとても優れているらしい
342: 2007/08/03(金) 19:44:44 ID:a0aI/Zn9(1/2)調 AAS
先日テレビで、銀座のビル屋上で養蜂をやっている特集があった
343(1): 2007/08/03(金) 19:46:17 ID:a0aI/Zn9(2/2)調 AAS
先日テレビで、銀座のビル屋上で養蜂をやっている特集があった
344(2): 2007/08/03(金) 21:52:35 ID:w3TL2wX5(1)調 AAS
ソバとかクリが好きだ。
あんな感じの、他に何がある？
345: 2007/08/04(土) 04:59:00 ID:zHtVmGOO(1)調 AAS
ソバは腐った藁みたいな臭いが危険すぎて…
346: 2007/08/04(土) 10:03:08 ID:gu9uP/XJ(1)調 AAS
>344 ソバとかクリが好きって、蜂蜜のことだぞ
347: 2007/08/20(月) 18:47:25 ID:nW3ulifj(1)調 AAS
>>335
この話を読んでから
私も蜂蜜が気になって！集めようかな〜〜
348: 2007/08/24(金) 19:02:30 ID:JHjL1jxV(1)調 AAS
ミャンマー産蜂蜜マツモトキヨシで売ってるやつだった…
349: 2007/08/25(土) 20:08:35 ID:wEVucndA(1)調 AAS
>>343
ニューヨークでもロンドンでも街の中での養蜂が盛んみたいですね。
趣味として 養蜂に興味を持ちはじめたこの期
ちょっと勉強してみようかな。
350: 2007/08/25(土) 21:31:57 ID:6FnGd4gX(1)調 AAS
きょうのＢＳ１ｃｈね、見た見た。
４０コの巣箱で1000ｋｇの蜂蜜が採れるらしい。
一つの巣箱で一升瓶約１０本、随分採れるものだ。
日本だと1kg2千円として200万円、商売としては
どうなんだろう？
351: 2007/08/25(土) 22:50:19 ID:RfqYeXVR(1)調 AAS
自分も養蜂やってみたい。巣箱1個だけとか買えないもんかね。
352: 2007/08/28(火) 14:09:41 ID:99/yldhq(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.yomiuri.co.jp
中国産“純粋はちみつ”に人工甘味料、協議会が業者に警告
社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」は２８日、
会員業者の「秋山養蜂」（静岡県藤枝市）の商品から
人工甘味料が検出されたとして、公正競争規約に基づき警告したと発表した。
協議会によると、この商品は、中国産レンゲはちみつ。
昨年１月に約２８５０キロのはちみつを仕入れ、瓶詰めするなどして販売していた。
調査の結果、人工甘味料は中国から輸入された時点ですでに混入していたが、
秋山養蜂は十分な品質検査を行わず、純粋はちみつとして販売していたことがわかったという。
同協議会を巡っては、過去７年間で検査対象の２割の商品に人工甘味料などの
混入疑惑が浮上しながら、内部処理にとどめていたことが今年５月に発覚。
協議会は昨年度の調査で陽性反応が出た１３商品について再調査していた。
（2007年8月28日14時2分 読売新聞）
353: 2007/09/06(木) 18:42:13 ID:aRcNtkTX(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.asahi.com
３０００年前の養蜂場 イスラエルで発掘
2007年09月06日16時59分
旧約聖書で「乳と蜜の流れる地」と描かれた現在のイスラエルでこのほど、
約３０００年前と見られる養蜂場跡が発見された。
旧約聖書の「蜜」はナツメヤシやイチジクからとれるものを指すとの解釈が有力だが、
当時も人工的に蜂蜜を採取していた可能性が高まった。
イスラエルの報道によると、同国のヘブライ大学が今年夏、
エルサレムの北約８０キロにあるヨルダン国境近くのレホブで発掘した。
蜂蜜採取が古代エジプト王国の時代からあったことは古文書などで知られているが、
ミツバチの巣箱が原形をとどめて出土したのは初めてという。
巣箱はわらと粘土でつくられ、３０以上が見つかった。
ハチの出入りする穴の反対側に、人間が手を入れてハチの巣に触れられるふたのついた穴が作られていた。
全体では１００近い巣箱が３層に並べられ、年間約５００キログラムの蜂蜜が採取可能だったと見られている。
巣箱の隣で見つかった小麦の粒の放射性同位体測定から、
時代はソロモン王の統治や、イスラエル統一王国の南北分裂があった紀元前１０〜９世紀と推定されている。
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