＠＠**蜂蜜**＠＠ (920ﾚｽ)
上下前次1-新
159: 2006/01/20(金) 03:31:00 ID:Z6dTHBUn(1)調 AAS
温かいものに入れて飲もうと思って蜂蜜買ったんだけど、
蜂蜜の糖分って温度が高いと甘みを感じにくいんだってさ
実際コーヒーとかに入れるとあんまり甘みをかんじにくてちょっと失敗した気分
ホットで飲むのに甘みを感じやすい蜂蜜ってあったりする？
160: 2006/01/21(土) 00:29:07 ID:b+TSSAEp(1)調 AAS
>>157
みかん蜂蜜は入ってなかった…
みかん蜂蜜って食べたことないけど美味しそうであこがれてる。
ちなみに、福袋に入ってて食べてまずかったのはアカシア蜂蜜
違う、アカシアはこういうんじゃ…！という味ですた
ラベル見ると、生産地は特にどことは書いてなくて、
製造者と販売者が伊豆の住所になってるだけ。国産とも書いてなかった。
国産だといってるのは福袋売ってる店だけなんだよなー
161(1): 2006/01/23(月) 11:24:28 ID:DtLbzgbA(1)調 AAS
本来の酵素が残っているという蜂蜜（非加熱？）を入手したいのだけど、
スーパーとかにずらっと並んでるポリ容器入りの安価なものは当然違うよね？
専門店でしか手に入らないのかな。
162: 2006/01/23(月) 21:34:40 ID:8O7/Zzm4(1)調 AAS
>>161
少しランクが上のスーパーに行けばあるにはあると思います。
ピーコックとかザ・ガーデンとか石井でも。
でも蜂蜜って基本的に非加熱じゃない？ ちがうのかな･･･？
163: 2006/01/23(月) 23:07:57 ID:o/WrCZkx(1)調 AAS
スーパーにあるチビポリ容器とか、
一回分ごとに小分けになってるようなやつは
加熱殺菌処理されてるみたい。
60度くらいで活性失っちゃうらしいよ、酵素は。
加熱されているやつは、
1、とにかく安価、2、ややカラメル色がかっている、3、粘度が低い
って特徴があるらすぃ。
ちゃんとした自然食品のお店とかにならあるんじゃないかな。
164: 2006/01/24(火) 01:26:26 ID:aACSTEOJ(1)調 AAS
買う時に何度ぐらいまで加熱してますか？ってお店の人に聞いてみたら？
大抵教えてくれると思うけど・・・・
判らない場合はメーカーに問い合わせてもらってはいかがですか？
ちゃんとした蜂蜜メーカーなら教えてくれると思う。
165(2): 2006/01/26(木) 22:11:35 ID:Z7xt4KHV(1)調 AAS
この間、スイスで泊まったホテルで食べた朝食の
蜂蜜の味が忘れられず、スイスで買えば旨いかも。。と思い
ジュネーブのスーパーでで蜂蜜を買ってきました。
これが、やはり、すごくおいしくて、ネクタフロー社のものでした。
くぐってみましたが、私の買ってきた、ミツバチの絵が描いてあるやつは
どこのショップにもないようなのですが、どなたか、売っている店、
ご存じないでしょうか？
友達にもあげましたが、評判はとても良かったです。
ちなみに、２５０ｇのそのままぴゅっとかけられるやつです。
花の絵のラベルは見るんですが、ミツバチの絵は無いんです、、、
166: [ﾜﾗﾋﾞーｗ] 2006/01/27(金) 03:54:59 ID:/0qnc1Gc(1)調 AAS
>>1
外部ﾘﾝｸ:www.bidders.co.jp
167: 2006/01/29(日) 18:36:48 ID:+KNvlEeD(1)調 AAS
>>165
大宮駅の付近だったら、置いてあるところが2箇所あるよ。
今手元にｱｶｼｱがあるけど、花だけだなあ。
百花蜂蜜はどうだっただろう・・・
168: 2006/01/31(火) 13:53:17 ID:4Ttyhrno(1)調 AAS
165です。
近所のインポート食材屋も見てきましたが
花はあるんですが、ミツバチはなかったです。
花のやつと比べると、蜂蜜の色がすごく濃いです。
とてもおいしんです。。
花のやつ買ってきたので、食べ比べてみます。
169(1): 2006/02/07(火) 10:54:20 ID:Co+v/rBk(1)調 AAS
２００５年度、輸入蜂蜜は４万３千ｔ。その内、約９割が中国産。
では２位はどこでしょう？
ちなみに世界で一番上手いのは、ニュージーランド産のクローバーの
結晶タイプ。
170(1): 2006/02/07(火) 14:48:38 ID:qtwt5if6(1)調 AAS
蜂蜜って賞味期限あるの？
うちにＮＺから取り寄せたクローバーのオーガニックの
蜂蜜あるけど、今は３年前かな？もう下が固まってる。
最初食べた時に、こんな美味しい蜂蜜あるの？？って
思いました。
最近ですが、リンデン（菩提樹だけど、お釈迦様のとは違う）の蜂蜜が
本当に良い香りでびっくり！これも美味しいです。
蜂蜜は個性豊だと思いましたよ。
171: 2006/02/10(金) 01:42:40 ID:A+bRgVqo(1)調 AAS
薬局にある蜂蜜は、健康食品扱いなのに、何故か決まって中国産。
172: 2006/02/10(金) 02:53:20 ID:R3iun8jo(1)調 AAS
蜂蜜はＮＺはやっぱり美味しいのね。
173: 2006/02/14(火) 13:50:50 ID:dirOzzXn(1)調 AAS
ﾈｸﾀﾌﾛｰの容器が便利なので、中味を移し替えたいのだけど、
開けるのに成功したことがありません・・・orz
174: 2006/02/20(月) 11:30:24 ID:y+9D9qz9(1)調 AAS
山田養蜂場 ミツバチ産品の開発強化
研究棟3月完成 「特保」申請目指す [06/02/20]
2chｽﾚ:bizplus
175: 2006/02/22(水) 00:05:16 ID:ztzdrqSC(1)調 AAS
ここ見て、紀伊国屋行って買ってきました。
NZ産のクローバーのやつ。
まだ開けてない。
楽しみだわ。
USAのクマの入れ物のやつ、終わったら開けてみる。
楽しみは取っておく。
176: 2006/02/22(水) 13:24:43 ID:tIk5NP3K(1)調 AAS
熊の入れ物のあるね。
楽しみは取っておくのは一緒だ。
177: 2006/02/28(火) 14:24:26 ID:05mvkrPD(1)調 AAS
クリ蜂蜜とブルーチーズを一緒に食べるとデザート感覚で美味しかった。
178: 2006/03/02(木) 03:11:48 ID:G7ITF5q0(1)調 AAS
今の時期、蜂蜜ってすぐ固まっちゃうよね。毎回湯煎しないと食べられないのが
ちょっと面倒・・
179: 2006/03/03(金) 02:51:24 ID:dxr1fwT6(1)調 AAS
1回きちんと溶解すればしばらく大丈夫だよ！
結晶は花の種類によって早く結晶するものもあれば、
なかなか結晶しないものもある。
クローバー、蜜柑、蓮華、林檎などは早いほう。
アカシヤ、栃（マロニエ）は遅いほう。
180: 2006/03/29(水) 22:36:01 ID:5z0yna1b(1)調 AAS
>>170
同じく菩提樹好きです。菩提樹のハチミツってすごく安くないですか？
変わった風味で好きなんですが、クセがありすぎて大量に消費できないので
おいしい食べ方があったら教えてほしいです
181: [0] 2006/04/09(日) 10:35:54 ID:TW9jKayA(1)調 AAS
【北海道】ニセアカシア 要注意外来生物リスト入り
生産全国一位はちみつ業者ピンチ
2chｽﾚ:newsplus
182: [\] 2006/04/13(木) 15:01:47 ID:NnGStYNH(1)調 AAS
【東京】夜のカクテル用？
銀座産ハチミツ、収穫今が盛り
2chｽﾚ:femnewsplus
183: [\] 2006/04/25(火) 14:34:14 ID:yJzFwbPA(1)調 AAS
【米国】住宅の壁にミツバチ３００万匹。蜂蜜９キロ
アメリカ・フロリダ州で、住宅の壁の中から300万匹のミツバチが
見つかりました。
300万匹ものミツバチが見つかったのは、フロリダ州南部の住宅で
す。住人から依頼された業者が取り除いた巣の大きさは、縦2メート
ル、幅が60センチもありました。さらに、9キロものハチミツが取れ
たということです。この家の住人は、以前から「自分たちのほかに
何かがいる」と感じていましたが、これほど大量の蜂だとは思わな
かったということです。
外部ﾘﾝｸ[html]:headlines.yahoo.co.jp
184: 2006/04/28(金) 18:49:44 ID:LeIdG3IG(1)調 AAS
高島屋の物産展で売ってた蜂蜜にはまってます。
ネット注文が出来ないのが難点だけど。
（通販はやってる。電話orFAXで）
最初から白く結晶してる蜂蜜。
クリーミィで美味！
185: 2006/04/30(日) 11:20:13 ID:FqHXEhAM(1)調 AAS
ベッキーの番組のハチミツがうまそうなので
あわててスーパーで買った
186: 2006/05/10(水) 20:50:06 ID:U4/wK2HS(1)調 AAS
フェンネル(ういきょう)の蜂蜜って濃くて癖があるけど
黒糖みたいなコクがあってたまらなく旨い。
ブルーチーズにほんのちょこっと付けて食うと悶えるｗ
187: 2006/05/10(水) 23:39:43 ID:rYH9TwA5(1)調 AAS
蜂蜜の知識
外部ﾘﾝｸ[html]:www.honey-comb.jp
はちみつQ＆A
外部ﾘﾝｸ:www.mizutani.co.jp
188(1): 2006/05/12(金) 20:57:39 ID:8dtjcXSR(1)調 AAS
イエメンで蜂蜜買ってきた。
あの値段は日本でも高いと思うがすっごく濃いぞ。
189(2): 2006/05/14(日) 21:27:35 ID:5drecoQB(1)調 AAS
>>169
> ちなみに世界で一番上手いのは、ニュージーランド産のクローバーの結晶タイプ。
浅い。浅すぎて話にならない。
190(2): 2006/05/15(月) 02:34:46 ID:3FInWC84(1)調 AAS
>>189
じゃあ深い話してよ！
どこのが一番上手いと思うの？
191(1): 2006/05/20(土) 02:33:16 ID:UgJ+fGQx(1)調 AAS
189じゃないが、東京は信濃町にあった蜂蜜屋さんの「江戸っ子蜂蜜」がうまかったなぁ。
192: 2006/05/24(水) 21:54:02 ID:2kQETgsc(1)調 AAS
189じゃないが、>>190かわいい
193: 2006/05/27(土) 23:11:39 ID:Epdnb1WS(1)調 AAS
ｹｺｰﾝちて
194: 2006/05/31(水) 22:10:34 ID:devdNpsp(1)調 AAS
ねぇ蜂蜜に合うレシピ教えてよ
195(1): 2006/05/31(水) 22:47:29 ID:whs9lOrW(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.tochimitu.com
外部ﾘﾝｸ[html]:www.labeille.jp
ちゃちゃっと検索して出たのはこのへん。
香りと味にクセがあるんで、チョイ強めの味のものと組み合わせるといいと思う。
ちなみに牛肉の肉じゃがにはあうぞ。みりんの代わりに酒＋はちみつでやってみれ。
196: 2006/06/01(木) 17:48:29 ID:AEUEahzC(1)調 AAS
>>188
いくらだったの？
>>189
私も深い話聞きたい。
>>190
いろいろな蜂蜜を置く専門店が登場する前からコソーリ蜂蜜マニアやってて
30ヶ国以上の蜂蜜を食べてるけど、モノさえ良ければどこ産でもそれぞれに個性があって美味しいと思う。
一番を決めるのは主観でも難しいかもね。
>>191
本社は神田に移ったけど今も信濃町で買えるよ。
もちろん神田の本社でも買える。
197: 2006/06/01(木) 17:57:04 ID:BMVoWerL(1)調 AAS
多慶屋へ行ったら国産百花蜜が300g390円だったので大量購入
198: 2006/06/01(木) 22:11:42 ID:dqZBwRaA(1)調 AAS
>>195
ありがと。今日ね鳥の照り焼き作ったよ
しょうゆに蜂蜜を混ぜてからめただけなんだけど
かなりおいしかった。
199: 2006/06/02(金) 16:19:02 ID:KIizrEv1(1)調 AAS
りんごの蜂蜜を炊飯に使ってます（御飯が美味しく炊けると聞いたので）。
美味しく炊けました。
蜂蜜入れて２時間ぐらい水に浸しておくと良いみたいですね。
少々の天然塩＋酢＋炭（備長炭、竹炭）も入れると夏場は良いですね。
200(1): 2006/06/09(金) 22:42:21 ID:GBezwUuF(1)調 AAS
蜂蜜を冷蔵庫で冷やしているのだけど
冷やすと白っぽくなるような記憶があるのですが
現状は透明のまま・・・水あめでも入っているのかな？
201: 2006/06/10(土) 03:51:51 ID:xUx3njEM(1)調 AAS
レモンはちみつって売ってたから買った！皮入りでうまい！
202(1): 2006/06/10(土) 13:42:49 ID:pyb9Tz/1(1)調 AAS
>>200
蜂蜜の種類によるんじゃない？
みかんとかは常温でも白く若干かため。
冷蔵庫いれてもしろくなりにくいのもあるし。
明日蜂蜜専門店行きます（京都大丸デパ地下）。
たくさんの種類ありすぎて迷ってしまいます。
おすすめあれば是非教えてください！
203(1): 2006/06/11(日) 02:39:18 ID:MtXpJH28(1)調 AAS
>>202
林檎、蜜柑、柿、日本ミツバチの蜜が良さそうでは。
204: 2006/06/11(日) 10:22:10 ID:tWYP6BVG(1)調 AAS
>>203
?クス！
蜜柑は大好きで体験済なので林檎いっときます。
205(3): 2006/06/14(水) 18:20:46 ID:dP88SD+o(1)調 AAS
蜂蜜の巣に蜂蜜がたっぷりのものを、そのまま食べたことがあるんだ。
市販されている密だけのものより遥かに濃密で（鼻血がでそうになるほど）思いのほか蜂蜜臭くなくておいしく感じたな。
206(1): 2006/06/14(水) 19:36:33 ID:QPh/Wz+0(1)調 AAS
>205
コムハニー美味いよね。
トーストに乗せて食べてるよ。
207(1): 2006/06/15(木) 20:54:35 ID:AAwKL5yh(1)調 AAS
↑リッチだね＾＾
208(1): 2006/06/20(火) 05:17:55 ID:itavRXBJ(1)調 AAS
>>205
蜂蜜の巣になんだか和んだ(‐∀‐)
209: 2006/06/20(火) 14:05:21 ID:XNeqNqDX(1)調 AAS
蜂蜜リンク追加
外部ﾘﾝｸ[html]:www.sakura-shop.co.jp
>>205-208
コムハニーを食べるときは
なんだかくまのプーさんになった気分
210: 2006/06/21(水) 09:40:36 ID:As0yf6ex(1)調 AAS
ハチミツって人工的につくられたりしないよね？ニキビできたりしない？
211: 2006/06/22(木) 21:49:50 ID:e8XQlWMx(1)調 AAS
むしろ塗ればニキビ治るんじゃない？
ブラックベリーの蜂蜜大好きだー！
212: 2006/06/25(日) 01:47:53 ID:1nRIz8b/(1)調 AAS
コムハニー良いなあ。専門店でしかなさそうなイメージ…。
ブラックベリーもいいな。＞この二つ…大型スーパーならあるかな…
213(1): 2006/07/10(月) 01:12:04 ID:yXytpIh4(1)調 AAS
お土産に貰ったりんごと桜の蜂蜜はクセがなくてｳﾏｰ。
あとコシアブラの蜂蜜も貰った。ｸﾞｸﾞっても花がわからん。
珍しいのかな？
214: 2006/07/10(月) 15:31:13 ID:muh4YNdr(1)調 AAS
コムハニーって国産とニュージーランド産とどちらが美味しいんだろ
結構クセのある外国産が好きだからニュージーランドに挑戦してみるか。
215: 2006/07/14(金) 01:16:35 ID:B14GBPLX(1)調 AAS
>>213
すずき商会
外部ﾘﾝｸ[html]:www6.ocn.ne.jp
外部ﾘﾝｸ:search.yahoo.co.jp
216(1): 2006/07/15(土) 03:28:29 ID:U2/Ir+OJ(1/2)調 AAS
99で売ってる中国産レンゲ蜂蜜100グラムは、悪い噂などありますか？やはり中国産はだめぽすか？
217: 2006/07/15(土) 05:46:47 ID:iLgyAeVs(1)調 AAS
>>216
やめておいた方が良いと思います・・。
国内産と中国産では比較にならない（出来ない)ですし・・・
218: 2006/07/15(土) 08:46:47 ID:rRUOOcCx(1)調 AAS
良質な製品が国産で手に入るのになんであえて中国産を買う必要があるのか？
国産のほうが高い？いや国産が高いのではなく中国産が不当に安いだけ
どこかにそのからくりが隠されていると考えるのは当然
国産蜂蜜の価格は十分味に見合っているよ
219: 2006/07/15(土) 10:08:48 ID:U2/Ir+OJ(2/2)調 AAS
お二方、レスありがとう。安いから、料理に使い始めたとこだけど、意見を参考に国内産を探します。いや、本当にレスありがとう。
220(3): 2006/07/16(日) 10:19:16 ID:FouFRBT7(1)調 AAS
最近中国産で漢方薬原料の植物からとった蜂蜜なんてのも出てる。
かなりしっかりした生産管理をしているとみえて
並の国産品を超える値段でもそれなりに納得できるくらい美味だった。
要は生産管理の問題なんだろうが現状の中国産の多くは
この点あまりに得体が知れない。
ただ＞国産蜂蜜の価格は十分味に見合っているよ
と国産品をひとくくりにするのもどうかな。
もちろん有象無象の中国産と比較するのは論外にしても
（国内産の中での）価格差が味や品質と比例しているかどうかは判断しにくい。
221: 2006/07/16(日) 16:51:25 ID:jfEYK8id(1)調 AAS
p5BNqNana. <= #4{`]RDR&
Yy06pNo.1Q <= #s{`~ib*8
xr03Cakelg <= #JVPA6O03
XYukiaUWr6 <= #QVPG1-W,
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7shigI2QEE <= #KVPs\Hrq
1x7s6Qtomo <= #)VP[!\a7
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z6WeJDmilk <= #^VP~w5}.
HumaiT4kxE <= #fkoG4|T;
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MikoLF11Uw <= #RkoUk)6s
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vip3.qMiko <= #ESwO6v!&
Dan5icW7Tk <= ##Swb-gu[
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QAAntayOwA <= #kSw:|E-Z
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wkICuCake. <= #RnRPoysd
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OPJ5iesuFQ <= #+nRyNJ']
4UcColasPw <= #$nR(%=[;
yIn2XNkiss <= #{nR:cH~%
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dKdrfCmiro <= #OiT4mYd1
bnvRR/Budo <= #YiTKLV0(
MaMaDTGQ4I <= #siTNl%P5
NSQ6MKomes <= #}iTPFPD&
CBudo5FymU <= #miTc.`FX
8.Pk.BBudo <= #SiTdsfc\
YP6No.1EMw <= #5iTf*+W.
WAJSNasilU <= #2iTq/nw=
mknZiga.Dc <= #siTs*6R;
KSmLove9As <= #ciT!NwJm
eJagaPhAas <= #qiT&g*l2
GmWMtlmomo <= #liT(T'JP
rWG/YomeP6 <= #WiT,u^Q(
Hjmilky8Tc <= #kiT~.e+!
05Cha10faQ <= #^E12gUK,
nwbg1umaKs <= #JE1K}'Oz
NPNffDanC2 <= #uE1O(?W/
iKomelzlCE <= #wE1V3WJZ
8/sYumed0g <= #sE1W2~Cm
7MDiti5G6Q <= #2E1k,8f%
222: [age] 2006/07/17(月) 00:26:18 ID:wO4E12dI(1)調 AAS
>>220
好んで買うなら問題ないけど、
あの金額出すなら普通に国産が買えてしまうよ。
【安い＝中国産】
にはならない高級蜂蜜ですわ。
223: 2006/07/17(月) 00:55:26 ID:2kq8itgF(1)調 AAS
>>220
中国人かあちゃんの息子？？
224: 2006/07/17(月) 11:56:39 ID:JS2wUkwR(1)調 AAS
盧大統領「日本とは対決しなければならない」
「米国は友邦なので厳しく責めることは出来ないが…」
盧武鉉（ノ・ムヒョン）大統領が今月11日に行われた与党ヨルリン・ウリ党の指導部および
国会の統一外交通商委員会に所属する議員らとの晩さん懇談会で行った発言が波紋を
呼んでいる。
一部新聞は懇談会出席者の証言を引用し、盧大統領は「ブッシュ米大統領が北朝鮮問題
を善と悪の対立概念で見ているため、説得が難しくなっている。米国は友邦なので厳しく
責めることは出来ないが、日本とは対決しなければならない」と語ったという。
ソース：朝鮮日報
外部ﾘﾝｸ[html]:japanese.chosun.com
225(1): 2006/07/17(月) 17:05:09 ID:+L6rI8OO(1)調 AAS
>>220
>最近中国産で漢方薬原料の植物からとった蜂蜜なんてのも出てる。
まあそもそも普通の人にそんなキワモノは必要ないしね
普通の蜂蜜と普通の漢方薬摂ればいいだけ
226: 2006/07/17(月) 19:33:41 ID:kbzwsvnd(1)調 AAS
>>225
全くその通りで、キワモノより素直に安価で品質の良い
中国産蜂蜜が出てきて欲しいもんだ。
蜜源や人件費の点で可能だと思う。
もちろん中国に限らず他の人件費が安い国でもいいが。
227(1): 2006/07/18(火) 19:38:50 ID:wN3dINbJ(1)調 AAS
>蜜源や人件費の点で可能だと思う。
国民性の点で不可能だ罠
228: 2006/07/18(火) 20:11:38 ID:RUPF0hV6(1)調 AAS
>>227
220の高付加価値製品が既に存在してる以上不可能ではない。
一番大きな問題は中国産蜂蜜のブランドイメージ。
現状では安物の代名詞だからな。
229: 2006/07/19(水) 23:23:25 ID:tOQLMPb9(1/2)調 AAS
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
「ごまごまはちみつ。」広沢京子(著)
この本、お薦め。
230: 2006/07/19(水) 23:25:03 ID:tOQLMPb9(2/2)調 AAS
すいません
あげちゃった
231: 2006/07/24(月) 03:37:34 ID:5tECI4vC(1)調 AAS
【ゴールデンレス】
∩ ・∀・）∩∩ ´∀｀）∩ このレスを見た人はコピペでもいいので
〉 _ノ 〉 _ノ10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
ﾉ ノ ノ ﾉ ノ ノそうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たたるわ
し´（＿） し´（＿） 出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
232: [age] 2006/08/10(木) 19:33:46 ID:ja6lB0rd(1)調 AAS
保守
233: 2006/08/13(日) 07:40:15 ID:Nc37N9JL(1)調 AAS
【ゴールデン蜂蜜】
234: 2006/08/16(水) 16:31:38 ID:F1Aba/C9(1)調 AAS
中国の蜂蜜は、管理が悪いから止めた方がいいと聞いた事がある。
錆び錆びのドラム缶に入ってやってくるとか…。
まぁ聞いた話、噂話にすぎないけど、自分は一応避けてるな。
235: [age] 2006/08/16(水) 17:44:11 ID:PVUq3r3I(1)調 AAS
信頼出来そうなメーカー品（もしくは販売店名品）で中国産の場合、
スーパーで見る限り１キロ１０００円近くするをみると、
蜂蜜１００％と言っても
１キロ、３９８円とか４９８円の常時特売品は止めておいた方が良いかも。
236: 2006/08/27(日) 21:53:56 ID:cscMWmy2(1)調 AAS
test
237: 2006/08/29(火) 02:47:48 ID:cSOkUYtI(1)調 AAS
蓮華の蜂蜜！
最強
238: 2006/09/05(火) 11:22:46 ID:Lpek8FKT(1)調 AAS
何が最強なのかわからない。
値段？
味？
239: 2006/09/22(金) 02:04:01 ID:MID1ifdU(1)調 AAS
ペパーミント蜂蜜、酸っぱい･･････
240: 2006/09/23(土) 13:04:31 ID:gnUU19X2(1)調 AAS
イタリア産のを先週まとめて買ってきた。ヒマワリ、オレンジ、ライム、パイン（←蜜あるの？）、チェスナット
それからヒマラヤのハニーハンターが取ってきたヒマラヤハニーもゲットした。
ヒマワリはクセがあってうまい。つーか小さいときにドイツ産の似た香りのやつ良く食べたな
パインとチェスナットもかなりの香りでよろしい。ライムはまあまあ、オレンジはイタリア産つーのに
つられて買ったがお子様向けだな。ヒマラヤハニーは独特だった。口に入れた時はハゼっぽいけど
粒子が細かくて素直に解けるがワックスもはいっている感じはする。生蜜だからそれはないけど
ちょっと煙の香りがするのは採る時のもの？もう一壜買ってこなくちゃ
241(1): 2006/09/26(火) 17:00:43 ID:AxjLZylF(1)調 AAS
蜂蜜って砂糖代わりに使えるかな？
242: 2006/09/30(土) 21:22:39 ID:skx3uEB0(1)調 AAS
調味料板だったのか。蜂蜜マンセーです
今までは食べ物板にいますた。今、うちにあるのは１０種類程度かな。
でも無難にオレンジとアカシアのミックスのが好きです。
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ？１ハチミツ目
2chｽﾚ:food
243: 2006/10/01(日) 01:23:29 ID:NYiAJJij(1)調 AAS
>>165
超遅レスですが、それはネクタフローのアカシアの蜂蜜にローヤルゼリーが
入ったものです。蜂模様なんですよね。通常の蜂蜜が800円くらいですが、
それは日本だと1800円くらいです。ケンコーコムにもあると思った。
244: 2006/10/02(月) 13:23:04 ID:DfI1fKyF(1)調 AAS
>>241
蜂蜜の甘さは砂糖の半分と考えるのが目安です。
245: 2006/10/04(水) 07:02:47 ID:MnF9C9sb(1)調 AAS
ニュージーランドのざらざらした感じの蜂蜜ってなんていうの？
めっちゃうまかった記憶があるんだけど！
246: 2006/10/04(水) 16:24:18 ID:ojdTqUnQ(1)調 AAS
単に結晶化してるだけか、巣みたいな形に固形化してたら
コムハニーかな。
247: 2006/10/06(金) 23:28:48 ID:T8AGRRdr(1)調 AAS
知り合いの方から、自家製の蜂蜜いただきました。
すごいなめらかで、ウマー。トーストにかけて食べてる。
太りそうだ。
248: 2006/10/18(水) 18:28:01 ID:5hhzBssr(1)調 AAS
さっき銀座三越に寄ってきたんだが、地下1階にある蜂蜜専門店のHACCIで
生はちみつの試食をしてみたらかなり美味くて即買いしてしまった。
白っぽくてクリーム状だから物凄くパンが欲しくなった。
店員さんはバターと相性がいいですよと追い打ちをかけてきた。
HACCIいいな。コーヒー専用・紅茶専用蜂蜜もあるみたいだしね。
249: 2006/10/29(日) 11:51:57 ID:LdYk9P6U(1)調 AAS
はちみつ生活 レンゲ印 日本蜂蜜株式会社
外部ﾘﾝｸ[html]:www.rengejirusi.co.jp
250(1): 2006/11/21(火) 21:49:45 ID:Xa90rD32(1)調 AAS
画像ﾘﾝｸ
251: 2006/11/21(火) 23:35:35 ID:4cCNJoCx(1)調 AAS
>>250
ううううううううううううううう
どうなったんだああああああああああああああああああ
252: 2006/11/23(木) 10:49:45 ID:+QpkVDW5(1)調 AAS
グレープフルーツと蜂蜜ってなんであんなに合うの？
253: 2006/11/23(木) 14:20:34 ID:ZPhAb1om(1)調 AAS
乳幼児に
ハチミツは厳禁
254: 2006/11/27(月) 20:38:23 ID:q5FK25OR(1)調 AAS
乳幼児つーか1歳未満ね
255(3): 2006/11/28(火) 11:24:06 ID:lIe4liby(1)調 AAS
一番気に入った蜂蜜は、あるカナダ産の蜂蜜です。
これまで色んな蜂蜜を味わってきましたが、あれは別格でした。
初めから白く濁っていて、全体が結晶しかけているような感じでした。
とても粘性が高くて、スプーンですくうと重い感じがするのですが、
しゃりしゃり感はありませんでした。
とても優しい甘さで口あたりが良くて大好きでした。
また、時間が経ってもそれ以上結晶して硬くなることはありませんでした。
この蜂蜜、15年くらい前にヤクルトで扱っていたのですが、
扱わなくなってしまって手に入らなくなりました。
どういう蜂蜜なのか、どうすれば入手できるか、もしわかれば教えて下さい。
覚えていることは、
・15年くらい前にヤクルトで扱っていた
・原産地：カナダ
・輸入者：「株式会社（ア）」（たしか埼玉県）
・半透明のプラスチック広口ビンにロッキーの絵柄の紙製ラベル
256: 2006/12/03(日) 23:53:25 ID:60yvU4S4(1)調 AAS
ここ見て無性に蜂蜜が食べたくなり、上の方にあがってるネクタフロー社のアカシア蜂蜜買ってきました。
安い蜂蜜しか食べたことなかったので目からウロコの旨さ！
みんな有り難う。
257: 2006/12/10(日) 19:49:02 ID:rVfHQqY2(1)調 AAS
>>255
ヤクルトに問い合わせたらいいがなw
258(1): 255 2006/12/10(日) 20:21:00 ID:JO+8eeMk(1)調 AAS
問い合わせたが、わからないと言われた。
259(2): 2006/12/10(日) 22:43:24 ID:78wUovJQ(1)調 AAS
>>258
↓これとは違うよね・・・
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
260(1): 2006/12/11(月) 21:26:16 ID:f3aHhlSa(1)調 AAS
ここを見て輸入食品売り場を初めて覗いてみたんですが、
はちみつのビンに巣が一緒に入ってるのありますよね、あの巣は食べられるんですか？
おいしいですか？
色々ありすぎて迷って結局買わずにきちゃいました。
あの巣が食べてみたいんですが…
261(1): 2006/12/12(火) 14:11:57 ID:ZwSuKfXo(1)調 AAS
>>260
前にもコムハニー（巣蜜）の話出てるけど美味いよ。
そのまま食べると口の中に蜜蝋が残るけど
食べにくかったらぺっと出しちゃってもいいと思う。
パンに乗せてトーストするのがお勧め。
262: 2006/12/12(火) 20:51:42 ID:dp1/3wii(1)調 AAS
>>261ありがとうございます！
パンに乗せてトースト…美味しそうです（よだれ）
明日帰りにまた見てきます♪本当に、ありがとうございました！！！！
263: 2006/12/13(水) 02:12:34 ID:bck8mOfY(1)調 AAS
>>259
258さんじゃないけど、その蜂蜜すごいうまそう。
264(1): 255 2006/12/13(水) 10:13:39 ID:b+hMgvkl(1)調 AAS
>>259
それっぽい。
瓶の形はちがうけど、ラベルもそんな感じだったし、
第一色と垂らした時の感じがまさにそれ！
メチャクチャありがとう！！！
265: 2006/12/13(水) 22:47:44 ID:RVDmLj29(1)調 AAS
>>264
もしやと思って貼ってみたのですが当たり(かも)なんですね、良かったです。
昨日愛媛産のみかんの花とレンゲのブレンドハチミツをはじめて食べました。
癖があるのではと心配だったのですがさわやかな風味でおいしかった。
266: [age] 2007/01/03(水) 13:32:07 ID:Byh3aVDu(1)調 AAS
熊の
267: 2007/01/03(水) 17:33:45 ID:Bcc7kCC9(1)調 AAS
あったああああ！！！！
どうも
268(1): 2007/01/09(火) 17:26:40 ID:Gv+DiDVu(1)調 AAS
蜂蜜好きなんだけど抗生物質が気になって食えません
269(1): 2007/01/10(水) 02:07:03 ID:AKO9TtwP(1)調 AAS
じゃ、やめとけば
270(1): 2007/01/10(水) 03:13:15 ID:BJ4GE0bz(1)調 AAS
>>268
NZ産は安全らしいです。
271: 2007/01/10(水) 10:36:37 ID:xx/fFlbH(1)調 AAS
>>269 はい、やめときます
>>270 そのようですね ありがとうございます
272: 2007/01/16(火) 18:49:23 ID:p/x4nd04(1)調 AAS
蜂蜜トースト
蜂蜜ヨーグルト
大好き！！！
273: 2007/01/27(土) 17:16:18 ID:de5ndRPa(1)調 AAS
この時期は喉を痛めやすいので毎日舐めてる
274: 2007/01/30(火) 15:59:14 ID:Y/+nh6hH(1)調 AAS
イライラしたら蜂蜜を舐める→はっぴー
275: 2007/02/19(月) 22:49:00 ID:RTGrKkJ1(1)調 AAS
いい話見つけた。
誰かここの蜂蜜もらって試してきてくれ。
オイラは関東人なので行けないから。
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.agriedu.kpu.ac.jp
276(2): 2007/03/18(日) 02:44:00 ID:HT0LWykg(1)調 AAS
蜂蜜って調味料なのか？
277: 2007/03/20(火) 22:58:49 ID:71B1nWGi(1)調 AAS
>>276
他に適当なカテゴリーが無いんじゃない？
278: 2007/03/21(水) 14:27:35 ID:srea2Pub(1)調 AAS
>>276
砂糖の代わりに蜂蜜使ったりするから別にいいのでは。
279: 2007/04/14(土) 08:49:16 ID:p/sDZhdi(1/2)調 AAS
最近、レンゲとソバの蜂蜜思い切って気になってたとこの通販で頼んだよ。最初は通販だからうさんくせーと思ったけど、レンゲかなり好きだな。今度はペパーミント試したい。
280: 2007/04/14(土) 08:56:26 ID:p/sDZhdi(2/2)調 AAS
↑ ちなみに山田養蜂場です
281: 2007/04/14(土) 14:20:49 ID:5BEbXoPn(1)調 AAS
昔買った「ハチミツの百科」数年ぶりに読み返してる
いや、これマジでいい本だわ
まあ、養蜂業界に人にとっては全部常識レベルなんだろうが
俺のような素人には何度読み返しても新しい発見がある
つっても、まだ3回ぐらいしか読んでないけどねｗ
282: 2007/04/15(日) 14:59:04 ID:/Fbvof9U(1)調 AAS
山田は中国産がメインかな
国産はなかったはず
なんか紛らわしいんだよね
283: 2007/04/15(日) 19:45:35 ID:AJCNC41c(1)調 AAS
カタログを信じるなら、山田は国産ばっかりだよ。
外国産も扱ってるけど中国産は2種類しかない。
でもはちみつ製品の方の産地も表示して欲しいよ。
284(1): 2007/04/16(月) 05:05:59 ID:QCOrk3wh(1)調 AAS
そうなの？
原産地：中国 ＋ 瓶詰め：国内 ＝ 国産表示 でなくて？
285: 2007/04/16(月) 11:38:37 ID:WNtqIqL2(1)調 AAS
蜂蜜でマルチ商法やってる人がいるんだね。
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