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39: 隠し味さん [sage] 05/02/27 12:48:04 ID:xA/qZOAJ q http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/39
40: 隠し味さん [] 05/03/11 23:57:31 ID:0EJqV4kW 8 ：ｓ ：05/02/23 07:42 HOST:hccd37dcd85.bai.ne.jp<8080><3128><8000><1080> 削除対象アドレス： http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/848 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/851 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/852 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/859 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/860 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/862 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/850 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/855 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/861 削除理由・詳細・その他： 連続投稿 9 ：無外流削除宿酔 ★ ：05/02/23 23:40:51 ID:???0 削除。 10 ：zztop：05/02/24 00:06:34 HOST:p62fa9b.tokynt01.ap.so-net.ne.jp >>9 ８に明記されたレス以外まで削除された意図は何ですか? 11 ：ｓ ：05/02/24 09:03 HOST:hccd37dcd85.bai.ne.jp<8080><3128><8000><1080> 削除対象アドレス： http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/862-880 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1108876121/19-22 削除理由・詳細・その他： 連続投稿・コピー＆ペースト 12 ：無外流削除宿酔 ★ ：05/02/24 22:28:11 ID:???0 処理。 13 ：s：05/02/25 09:03 HOST:hccd37dcd85.bai.ne.jp<8080><3128><8000><1080> 削除対象アドレス： http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/895-896 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1108876121/23-29 削除理由・詳細・その他： 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿 14 ：無外流削除宿酔 ★ ：05/02/25 21:32:39 ID:???0 まとめて削除。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/40
41: 隠し味さん [sage] 05/03/21 00:40:27 ID:YrbS+sEC マヌカのミントっぽい味にはまった。でもﾀｶｲﾖｰ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/41
42: 隠し味さん [] 2005/04/03(日) 12:42:19 ID:QvVVKaYA レザーウッドの蜂蜜を食べたことある人いる？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/42
43: 隠し味さん [sage] 2005/04/04(月) 03:42:48 ID:RJWqxBiY やっぱりアカシアがクセもなく上品でよかんべさ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/43
44: 隠し味さん [sage] 2005/04/04(月) 11:34:12 ID:kGTJHbLZ 初心者はアカシアあたりで満足していなさい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/44
45: 隠し味さん [] 2005/04/21(木) 12:39:59 ID:ivHI0zkr 桜の蜂蜜があっさりとしていて美味しいです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/45
46: 隠し味さん [] 2005/04/30(土) 00:42:35 ID:DGh+Dl0Y 無農薬で安く手に入る蜂蜜ってありませんかね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/46
47: 隠し味さん [sage] 2005/04/30(土) 20:47:08 ID:18vy+a4J >>46 死ね 気違い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/47
48: 隠し味さん [] 2005/05/03(火) 22:37:04 ID:Gc4tClte ひどい！なんで？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/48
49: 隠し味さん [] 2005/05/04(水) 08:43:02 ID:EGXLr6h1 農薬を使ったらミツバチが死んでしまって蜂蜜なんて集められなくなるよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/49
50: 隠し味さん [] 2005/05/05(木) 21:43:00 ID:uJH57KIf 近くで養蜂やってるトコが直売してるからそこの買ってる。 百花だけど安くて美味いんだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/50
51: 隠し味さん [] 2005/05/12(木) 13:14:49 ID:U325GHEZ 安いっていくらで買えたの？ １?２０００円くらい？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/51
52: 隠し味さん [] 2005/05/12(木) 19:58:21 ID:r4KV45k6 じゃあ出来るだけ安全で安いはちみつって ありますか？ 皆さんどこのがおすすめ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/52
53: 相互リンク [] 2005/05/14(土) 00:45:05 ID:hB4ZKKvk 【特許製法】はちみつ１００％キャンデー【固形化】 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1037524510/l50 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/53
54: 隠し味さん [] 2005/05/19(木) 00:23:14 ID:U3gho4DT みかんのはちみつ、おいしいよ ちょっぴりのビンでしか売ってるのを観た事がないけど のどが痛いときとか、なめるといい（^ -^*） いつも使ってるのは大石蜂園のアカシアのやつ （たまたま近所で売ってるからだけど） くどくなくてなめらかなのですき。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/54
55: 隠し味さん [age] 2005/06/01(水) 14:37:03 ID:MKfhRnNO 弘○寺･･･(_ _)zzz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/55
56: 隠し味さん [age] 2005/06/04(土) 01:32:26 ID:essZtzn+ 結晶はちみつ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/56
57: 蝋入り蜂蜜は？ [] 2005/06/04(土) 11:21:15 ID:nemGXr71 蝋入り蜂蜜ですが、あの蝋、どうやって取り除けばいいでしょうか？ 自分で食べる分には、くちゃくちゃ噛んで楽しめばいいのですが、 人にお出しする時はどうしたらいいものかと。 また、取り出した蝋は、くちゃくちゃする以外に何か使用法（調理法？）が あったら教えてください。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/57
58: 隠し味さん [] 2005/06/05(日) 06:03:16 ID:Z/Ti+gth やはり煮物とかにいれる甘味料は砂糖じゃなくて蜂蜜のほうがおいしいのだろうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/58
59: 隠し味さん [sage] 2005/06/05(日) 21:54:17 ID:xV5D+Vgh >>58 煮物に蜂蜜の風味が合うかどうか 煮物の材料にもよるし蜂蜜の種類にもよる 素材そのものの味を生かすのであれば余計な風味のない砂糖がよい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/59
60: 隠し味さん [] 2005/06/07(火) 17:50:58 ID:cU3LophK 安全でなるべく安い蜂蜜ってある？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/60
61: 隠し味さん [] 2005/06/08(水) 01:56:40 ID:xk59FUHd とある漫喫で、ガムシロの容器（ﾌﾟﾗのﾊﾟｯｸ）に入った蜂蜜を見たんですが、 どこで売っているかご存じの方はいますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/61
62: 隠し味さん [] 2005/06/14(火) 18:35:32 ID:YYFR/H2A 蜂蜜って腐りますか？？ 去年か一昨年の蜂蜜を冷蔵庫で保存していたのですが 久しぶりに空けてなめてみたらちょっとワインっぽい味がします。。 ちょっとわるくなっているのかな・・・とか思いましたが蜂蜜って はじめからこんな味だった気もしますし。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/62
63: 隠し味さん [sage] 2005/06/14(火) 20:41:24 ID:1WBrpw2H >62 発酵しちゃったのでは？ 飲んだことないけど、こんなのが存在するらしい ttp://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/mead_making.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/63
64: 隠し味さん [] 2005/06/14(火) 22:23:49 ID:YYFR/H2A 発酵したのでしょうか・・・ 食べても問題ないですよね・・・？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/64
65: 隠し味さん [sage] 2005/06/14(火) 23:10:10 ID:Bj+ymsFQ とりあえず、発酵する物は腐ることもあるわけで。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/65
66: 隠し味さん [] 2005/06/16(木) 20:07:16 ID:V9QKwFul >>62 果実酒漬けるのにつかったら？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/66
67: 隠し味さん [] 2005/06/17(金) 14:08:26 ID:75gZzEeu ちょっと僕酒飲めないので・・・ これから暑くなるのでハチミツにレモン汁混ぜて 冷やしてハチミツレモンジュースを作ろうと思っていたのですが。 残念です・・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/67
68: 隠し味さん [] 2005/06/20(月) 12:25:12 ID:h81AEhfI ｱｶｼｱ蜂蜜 100 生クリーム 100 牛乳 150 卵黄 3ｺ でアイスクリームを作ってみたけどｳﾏｰだったよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/68
69: 隠し味さん [] 2005/06/21(火) 13:44:42 ID:PIfvguV7 蝋の部分を食べてはいけなかったんだね。知らんかった・・・ 昔、蝋ごとパンの上に乗っけて食っていた時期があったや。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/69
70: 隠し味さん [] 2005/06/22(水) 04:53:49 ID:uYEiSjTR 蜜蝋は食べても大丈夫だよ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/70
71: 隠し味さん [sage] 2005/06/22(水) 07:55:03 ID:H1snwD5B むしろ食え＞蜜蝋 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/71
72: 隠し味さん [] 2005/06/24(金) 03:08:53 ID:CQQqA6H3 お菓子、ホームメードパンなどにはみかんorオレンジの蜂蜜が合うみたい！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/72
73: 隠し味さん [sage] 2005/06/26(日) 08:08:13 ID:SlzptJCq >>70>>71 おおーー食べてもいいんですね！ 安心しました。 また塊を食べる機会があったらガンガンいきます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/73
74: 隠し味さん [] 2005/06/28(火) 11:36:31 ID:gGvx+JiT 蜂蜜の賞味期限ってどのくらい? 2年前買った蜂蜜がまだ残っているんだけど大丈夫かな? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/74
75: 隠し味さん [] 2005/06/28(火) 15:57:48 ID:OxUlxvCw 蜂蜜ってさ、要するにミツバチのゲロなんだろ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/75
76: 隠し味さん [sage] 2005/06/29(水) 01:02:35 ID:D0J+h9ck >>75に真理を見た http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/76
77: 隠し味さん [] 2005/06/29(水) 01:28:10 ID:2q3f4KxD >>62>>74 10年間ほったらかしだった蜂蜜が凄くおいしかった って内容の記事（確か料理研究家が書いてた）を見かけたことある。 雑誌だったか、料理本だったか忘れた… 蜂蜜は殺菌作用が強くて、腐ったりしないらしい。 ローヤルゼリーとかが添加されてたりすると、危ないかもしれないけど。 保存状態にもよるだろうし。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/77
78: 隠し味さん [] 2005/06/29(水) 07:31:08 ID:AWGT+vlf 誰か新宿の高島屋に出てたfinabeilってメーカー知りません？ いつのまにか消えてて、ググってもヒットしないってことは 無名なメーカーなのかなぁ・・・。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/78
79: 隠し味さん [] 2005/07/01(金) 17:19:02 ID:dFmaK3aw 安全でなるべく安い蜂蜜って ありますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/79
80: 隠し味さん [sage] 2005/07/08(金) 06:20:53 ID:B6SEdjfo >>77 うちには親が結婚するより以前に祖母が蜂蜜農家から 一斗缶で買ったという蜂蜜が残っていた。 子供の頃はそれ（おそらく15年はいってる）が普通の味だと思っていた。 ホットケーキにかけて食うのが好きだった。 残り少なかった蜂蜜は私が中学生になった頃に底をついた。 当然市販の蜂蜜を買った。レンゲ蜂蜜だった。 色も全然違うし、匂いも味もクセが強くてなかなか馴染めなかった。 今は慣れて蜂蜜大好きだけど、やっぱりあの蜂蜜が人生最高の蜂蜜だったと思う。 メープルシロップのような色とまったりしてこくのある甘さ。 どうしても忘れられない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/80
81: 隠し味さん [sage] 2005/07/08(金) 06:26:39 ID:B6SEdjfo ちなみに最近の蜂蜜は無添加のものでも何かしら手を加えてある ものがあるから、長く持たないものもあると聞いたよ。 保存状態の善し悪しにもよる。 あの味を再現したいけど、持つかどうかわからないのでやる勇気がないorz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/81
82: 隠し味さん [] 2005/07/17(日) 17:14:39 ID:w8Ejz16X 蜂蜜には賞味期限はありませんよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/82
83: 隠し味さん [] 2005/07/18(月) 15:03:05 ID:IeUjrAKR 今ﾌｼﾞのF2Xに日本みつばちの蜂蜜出てた。 超貴重って言ってたけど、どんな味するんだろう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/83
84: 隠し味さん [sage] 2005/07/18(月) 18:29:18 ID:ET4uVeNe >>83 蜂蜜の味は、ミツバチの差より蜜を採る花の差のほうが 大きいような気がする。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/84
85: 隠し味さん [] 2005/07/19(火) 17:25:17 ID:N21DobEe 蜂蜜のとれる花って やっぱりそれなりに安全なもの 選ばないと農薬とか心配ですかね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/85
86: 隠し味さん [sage] 2005/07/19(火) 17:31:57 ID:3nuXcfZj 農薬がかかっている花へ行った蜂は死んでしまうと聞いたことがありますよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/86
87: 隠し味さん [sage] 2005/07/19(火) 18:32:26 ID:OG+ZXcEH >>83 西洋ミツバチみたいな巣箱じゃ出来ないらしい。 だから貴重品だとか・・・・ 栄養価が高いとか聞いた事がありますが実際どうなのか・・・ 味は極端に変わらないと思いますが････ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/87
88: 隠し味さん [] 2005/07/20(水) 03:33:05 ID:2O6srntO 巣箱は一緒だと思う。 ただ、蜂の性質の違いだと思う。 日本蜜蜂は外敵に強いが採蜜効率が悪いらしい。 西洋蜜蜂は採蜜効率は良いが外敵に対する適応力が無いらしい。 多くの国内養蜂業者は採蜜効果を優先している為に西洋蜜蜂を選択している。 採れる蜂蜜は同じだが、蜂の種類よりも、 巣箱の中での日数のかけかたに違いが在るらしい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/88
89: 隠し味さん [] 2005/07/20(水) 22:40:38 ID:60mhWK9f >86 じゃあ別に中国産のでも 農薬そんなに心配しなくても大丈夫ですかね？ 日本産以外のって安いけどそれが気になって・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/89
90: 86です。 [] 2005/07/21(木) 17:22:39 ID:oHgY1aI7 農薬はあまり問題ないような気がしますが 中国産の蜂蜜は２〜３年前に抗生物質が残留していたことがあって 一時、輸入が完全にストップしたことがありましたね。 良し悪しは別として人件費が安いところは蜂蜜も安いようですね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/90
91: 隠し味さん [] 2005/07/28(木) 19:32:45 ID:aFgdQIpO ＞90さん レス有難うございます。 やっぱり中国産はやめておきます・・ ところでみなさんは白く固まってしまった 蜂蜜はその都度温めてますか？ めんどくさいですよね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/91
92: 隠し味さん [] 2005/07/29(金) 21:58:22 ID:GlL3xRA9 はちみつってついつい舐めたくなる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/92
93: 隠し味さん [sage] 2005/08/01(月) 21:43:59 ID:cgTCYkD0 >>91 焼いたパンにそのままのせて溶かしたり、紅茶にそのまま入れるとか。 固まってた方が使いやすい気がする。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/93
94: 隠し味さん [] 2005/08/01(月) 22:16:47 ID:Jl8prcfP ＞93 そうですか。 私は青汁に入れたり、飲み物に入れること が多いんで、なるべくさらさらの状態 がいいんです。 レスありがとう！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/94
95: 隠し味さん [???] 2005/08/03(水) 13:01:31 ID:l57qMklb 今日８月３日はハチミツの日です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/95
96: 隠し味さん [sage] 2005/08/06(土) 17:48:25 ID:0LD5H4J5 なら、８月２１日はハニーの日だな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/96
97: 隠し味さん [] 2005/08/21(日) 10:49:29 ID:WnCf66FS みかんの蜂蜜＝癖がなくてｳﾏｰ。菩提樹の蜂蜜＝かすかにさわやかな風味があってｳﾏｰ。 サクラの蜂蜜＝ほんのりサクラの香りがしてｳﾏｰ。、アカシアの蜂蜜＝ｳﾏｰ。 蓮華の蜂蜜＝中国産じゃないの探すのに苦労したけど昔ながらの味でｳﾏｰ。 そばの蜂蜜＝癖がありすぎだけどｳﾏｰ。マヌカの蜂蜜＝癖があるけど健康にいいのでｳﾏｰ。 りんごの蜂蜜＝中途半端なりんごの匂いが臭みとして酸っぱく残っていて禿しくﾏｽﾞｰ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/97
98: 隠し味さん [sage] 2005/08/21(日) 12:44:10 ID:XjfXYNkS ニュージーランドの田舎の八百屋でマヌカハニーを買ってきた。 １ｋｇで２０００円足らず。まあ８０％くらいの純粋じゃないやつだが それにしても激安 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/98
99: 隠し味さん [] 2005/08/22(月) 21:40:35 ID:CcjwI3DF 山田養蜂場のはちみつ食べたら美味しかった♪ 巣蜜サイコー(・∀・) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/99
100: 隠し味さん [sage] 2005/08/24(水) 00:27:52 ID:lweZyXue マングローブのハチミツなるものを買ってみた。「香りが豊かで、甘さは控えめです」だそうだ。 食べてみたけど、実際はかなり甘かった。濃厚な甘みといった感じでなかなかおいしい。 でも不思議と、ヨーグルトに混ぜてみたら甘さがかなりうすれて普段アカシアと レンゲのハチミツで食べる時より多めに入れないと甘さが伝わってこなかった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/100
101: 隠し味さん [] 2005/08/28(日) 15:50:37 ID:L0yLyDfj >99 そんなに旨いのか！ 何処の養蜂農家が採った蜂蜜だろう？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/101
102: 隠し味さん [] 2005/09/12(月) 10:19:37 ID:xT7V5mYS 最近、ﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ店の目玉商品になってる中国産の 安いハチミツをよくみかけますね。 300ｇ100円とか、昨日は近所の薬局で1ｋｇ398円で売っていた。 >>46-49にあるように、中国産でもハチミツは 農薬が使われることがないものなら今度は買ってみようかな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/102
103: 隠し味さん [sage] 2005/09/17(土) 23:10:46 ID:OHffxr7o マヌカハニーの蜂蜜アイスに挑戦 レシピとかわからんから普通のバニラアイスのレシピを 砂糖をやや少なめにして適当な量の蜂蜜を投入。 ﾈﾄﾈﾄｱﾏｰ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/103
104: 隠し味さん [sage] 2005/09/19(月) 17:47:54 ID:0KdOHizj 蜂蜜大好きです。参加させてください。 友人から聞いた話ですが、蜂蜜の精製に対する国の規制（?）は 西欧＞日本＞中国 なのだそうです。 なので農薬等が心配なら西欧産のものを選んだ方が良いって。 間違えていたらすみません。 私は成分よりも味で、西欧産のミックスタイプのものを選んでいます。 日本の蜂蜜はサラッと癖のない上品さがあって良いですが 西欧産の蜂蜜は花の香りが強く、味も濃厚で大好きです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/104
105: 隠し味さん [sage] 2005/09/20(火) 08:00:49 ID:SKXUOVrm はじめまして 私は、アカシアやクローバーの蜂蜜が好きです。 あっさりしていて、香りもいいし。 国産品も中国産も好きです。中国産は、価格が安くて、沢山入手できるから。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/105
106: 隠し味さん [sage] 2005/09/22(木) 15:08:25 ID:Ey6aWiYH どこかの飲食店で食べたのだけど カマンベールチーズをフライにして 蜂蜜をかけるの、美味しかったです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/106
107: 隠し味さん [sage] 2005/09/24(土) 22:18:30 ID:gYQqeOKG >>106 チーズとハチミツって相性いいよね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/107
108: 隠し味さん [sage] 2005/09/27(火) 11:38:07 ID:laBrW9J2 the gardenで売っている、 nectaflorの「花畑の蜂蜜」(だったと思う)が とてもおいしい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/108
109: 隠し味さん [] 2005/09/27(火) 23:49:31 ID:tOTv7XAX 「ネクター」って「花蜜」って意味で蜂蜜では無いが・・・・ 花に溜まった蜜＝花蜜 花から蜂が巣に持ち帰り蜂が加工した物＝蜂蜜 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/109
110: 隠し味さん [] 2005/09/28(水) 06:44:05 ID:+kcCHS7N 「天山蜜」 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/110
111: 隠し味さん [sage] 2005/09/28(水) 10:26:14 ID:knRVPL/p 108です。 説明がよくなかったのかな。 nectaflorというメーカー名（ブランド名？）の蜂蜜があって その中の「花畑の蜂蜜」という商品がおいしい という意味です。 ケンコーコムにもあるので、もし良かったら見てみてね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/111
112: 隠し味さん [] 2005/10/18(火) 13:45:16 ID:xyEvDtdQ 酒のやまやでハニーランド社のクローバーハニー１?が1500円の激安だったよ なんか混ざってるのかと思わせるほど安いんだが… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/112
113: 隠し味さん [sage] 2005/10/18(火) 16:10:41 ID:gzcDmF5Y い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/113
114: 隠し味さん [] 2005/10/19(水) 01:23:21 ID:NM8RSS5B 我が家は親戚が蜂蜜をとっていてそれで生活している関係で蜂蜜はタダ。 毎年一斗缶＋大きな瓶のセットが送って来て、馬鹿みたいに蜂蜜を砂糖みたく使っていたが最近ようやく蜂蜜の価値を知り大事に使うようになった。 よく考えたら小学生の紅茶に蜂蜜。小学生のココアの隠し味に蜂蜜。小学生のパンに蜂蜜。 贅沢な家だ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/114
115: 隠し味さん [] 2005/10/19(水) 06:21:06 ID:apurLEu8 昨日、ハチミツワインを飲みました。おいしいかった〜♪ ほっとワインだったのでハチミツの香りがフワっと広がって癒されました。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/115
116: 隠し味さん [sage] 2005/10/21(金) 01:43:45 ID:4VKtLt3+ >>111 ネクタフロー社の蜂蜜は本当においしいよね。 知ってる人がいて嬉しい。 俺は「野草のはちみつ」をすすめるな。 「針葉樹のはちみつ」は黒蜜みたいな風味で和菓子にかけると良いよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/116
117: 隠し味さん [] 2005/10/21(金) 23:19:45 ID:MbgviWOP 針葉樹の蜂蜜って…なんかヤダな。 セイヨウミツバチってトドマツにつくアブラムシの汁を集めるらしいし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/117
118: 隠し味さん [sage] 2005/10/22(土) 16:59:11 ID:t13cI+ZD >>117 今のミツバチはほとんどセイヨウミツバチですよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/118
119: 隠し味さん [sage] 2005/10/22(土) 19:20:22 ID:UWjePmpz >>118 うん、だから針葉樹の蜂蜜なら混ざってるかなと… でも>>117は釣りだけどね。 蜂蜜なんて食えるか!!ヽ(`Д´)ノ ってのが来るかと思ったんだけどね。 まあこんな過疎板だし、もういいや。 ちなみにアブラムシの汁を集めるのはセイヨウミツバチでも北欧系の種。 養蜂の主力のイタリアン種はやらないはず。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/119
120: 隠し味さん [sage] 2005/10/28(金) 03:26:20 ID:oqFV2mrp >>83 日本在来種の蜂蜜ならネットで買えるぞ。 漏れは買ったことないけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/120
121: 隠し味さん [sage] 2005/11/03(木) 16:23:36 ID:4Uy9och3 ラベンダー蜂蜜はすっきりした癖のない甘味で何にでも合うので常備。 オレンジ蜂蜜はまろやかな甘味で飲物にに入れると癒される〜。 ところで皆さん1日にどの程度消費してますか? ちなみに私はティースプーン1日3〜4杯位です。 過剰摂取ラインとか弊害とかあるのかなあ。 蜂蜜好きとしてはちょっと気になってるんですが。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/121
122: 隠し味さん [sage] 2005/11/16(水) 04:15:00 ID:GUV/1HuH 万博で買ったイランハチミツが怖くて手が出せない。 同じく買ったジャムが殺人級のお味だったから。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/122
123: 隠し味さん [] 2005/11/23(水) 11:47:47 ID:JVZyxdHJ 十年ほど前に、メロンのはちみつを頂いたのですが、とってもおいしくて、 最近、はちみつ屋さんがよくあるので探しているのですが、 どこにも見当たりません。 ネットで検索しても全然ヒットせず。 日本産だったことは覚えているのですが。 どなたかご存知の方はいませんか。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/123
124: 隠し味さん [sage] 2005/11/27(日) 18:14:29 ID:PTLqy4GD 夕張メロンの蜂蜜なら売ってるのを見たことがある。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/124
125: 123 [] 2005/11/29(火) 19:51:41 ID:N2hXnQhc >>124 レスありがとうございます。 夕張ありましたか。北海道の蜂蜜ですよね、そうすると。 ただ、探しているのは、普通のメロン（プリンスだかマスクだか忘れてしまいましたが）、なのです。 癖がなくてすごく食べやすくておいしかった。岩手かどこかのじゃなかったかなあ。 でも、夕張メロンも興味あります。それも含めて探してみます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/125
126: 隠し味さん [sage] 2005/11/30(水) 14:17:16 ID:Sy6/ocOI >>125 夕張メロンは果肉が赤なので蜂蜜もオレンジぽかったですが、 普通のメロンだとグリーンがかった色なのでしょうか。 岩手のほうも養蜂場たくさんあるから そっちのほうかもしれませんね。 情報あったらまた書きます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/126
127: 125 [sage] 2005/12/01(木) 14:22:03 ID:mrS5M8UI >>126 赤っぽい色ではなかったです。 グリーンがかってたかどうかは覚えていないのですが、普通のものより薄い色だったように思います。 味も、癖のないあっさりしたものだったと思います。 割りと広い口の、低い丈のガラス瓶に入っていました。 当時の知り合いで、食べ物に詳しい方が、珍しいものだと言ってくださったのです。 その時は、もともと特に蜂蜜好きというわけでもなく、なんの気なしにどんどん食べて、瓶も捨ててしまったのですが、 あとから思い出して、 あれもいちど食べたいねえと家族でよく話をしています。 その知人に聞けばいいんですけど、もうほとんどおつきあいがなくて・・・。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/127
128: 隠し味さん [sage] 2005/12/07(水) 21:31:02 ID:UFc6Luej カナダ産のホワイトクローバーの蜂蜜を買ったのだけど、すごく懐かしい強い香りとあっさりとした甘みがとっても美味しい。 色は透明度が高く、とてもどろっとした濃い蜂蜜です（傾けてもなかなか出てこない）。 値段は１９０ｇ４００円程度とそこそこ安いので、しばらくはクローバー蜂蜜で行くつもり。 中国産のブレンド蜂蜜やれんげ蜂蜜は香りも少ないし、甘さもどぎついものが多い。 特に、１ｋｇ数百円の安いものがそう。 ただ、中国産といっても、レンゲやサクラ印などの国内ブランドの蜂蜜は香りもそこそこ、値段なりの味がする。 自分的には透明度が高いものはハズレが無いと思うのだが、どうなんでしょう・・・？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/128
129: 隠し味さん [sage] 2005/12/09(金) 17:54:11 ID:E3kFrDTD >>128 安いのは「純粋蜂蜜」でないのでは。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/129
130: 隠し味さん [sage] 2005/12/10(土) 15:27:01 ID:b05PpAjW 蜂蜜といえるのは最低でもグラム７００円〜１０００円くらいでは？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/130
131: 隠し味さん [] 2005/12/13(火) 09:56:27 ID:tJrv/8dk 500g=\350,000〜\500,000・・・・。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/131
132: 隠し味さん [sage] 2005/12/13(火) 10:57:32 ID:AS/f2t93 グラムっていったら普通１００グラムってことですよね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/132
133: 隠し味さん [sage] 2005/12/13(火) 18:06:36 ID:F9UEh+gS 私的にはグラムと言ったら１グラムを連想する http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/133
134: 隠し味さん [sage] 2005/12/13(火) 21:26:27 ID:WMH7gkXe 確かに料理でグラムというと100gを表すことが多いし、カロリーというと kcalを表すことが多いけど、それが正しいって事じゃないよな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/134
135: 隠し味さん [sage] 2005/12/13(火) 22:56:00 ID:88I3rh7Y 「グラム○○円」は、一般的には1g当りの単価を表す言い方だと思うよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/135
136: へぇ [] 2005/12/14(水) 02:52:27 ID:fPrz9ocq そうなんだ、、 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/136
137: 隠し味さん [] 2005/12/14(水) 05:09:59 ID:GJ0d7xBF いや普通に考えて100だろ… 肉とかそうじゃん 1グラムあたりとかそもそも実用的じゃないよ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/137
138: 隠し味さん [sage] 2005/12/14(水) 11:44:56 ID:Jrlpt/Oj 近所の養蜂家でみかんの蜂蜜買ってきた とても美味しい〜〜〜〜〜 で、普通は100gだと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/138
139: 隠し味さん [] 2005/12/14(水) 16:19:26 ID:AzBL0gbx 寒いと蜂蜜かたまってしまう。。 皆さんどうやって溶かしてますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/139
140: 隠し味さん [sage] 2005/12/14(水) 16:32:17 ID:qEi90Z+y レンジでチン http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/140
141: 隠し味さん [sage] 2005/12/14(水) 16:56:39 ID:cKXKfphr >>139 炬燵に放置 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/141
142: 隠し味さん [sage] 2005/12/15(木) 02:49:27 ID:kFSx4L6/ 昔買ったひどい安物のはちみつは 固まったが最後湯煎にかけようがどうしようがとけなくなった いったい何が入ってたんだろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/142
143: 141 [sage] 2005/12/15(木) 14:42:06 ID:3qwZdK31 >>142 いったん固まったのはなかなか溶けないから、湯煎で短時間では どうにもならないのかも。 私の場合、炬燵に3〜4日くらい入れていてやっと全部溶けたから （豆炭炬燵だから、入れていた間中暖めていたことになる）。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/143
144: 隠し味さん [sage] 2005/12/17(土) 00:58:28 ID:gzjPENh9 蕎麦食べて見た、そんな悪くないと思った・・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/144
145: 隠し味さん [sage] 2005/12/19(月) 00:33:33 ID:/i2IWxeX 蜂蜜だけで固めたはちみつ100％キャンデーってあるじゃないですか あれって自宅じゃ同じように出来ないのかな？ 色んな花の蜜であの固形はちみつ作れたら美味しそうだと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/145
146: 隠し味さん [] 2005/12/20(火) 18:31:42 ID:daQSEve8 139です、レスありがとう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/146
147: 隠し味さん [sage] 2005/12/20(火) 20:34:28 ID:JNMuYjqb 正倉院に鑑真が持ち帰った蜂蜜が在るらしいんだけど、空気に触れていたうわっぺりだけを除けば、食べれる らしいって聞いたけど、本当かね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/147
148: 隠し味さん [] 2005/12/24(土) 02:59:29 ID:iFW6dIoN 蜂蜜飲むのにはまった 喉がピリピリするがやめられん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/148
149: 隠し味さん [sage] 2005/12/31(土) 13:51:02 ID:qnQ9ldPj ラベイユが福袋を用意するみたいだけど…とりあえず見てから買うかな。 ランダムに入ってるなら、買いたい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/149
150: 隠し味さん [] 2006/01/01(日) 18:38:23 ID:WdAmsmeP 無農薬の安全な蜂蜜ってありますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/150
151: 隠し味さん [sage] 2006/01/01(日) 23:41:05 ID:skXWUoeF 楽天のこの店の福袋買っちまった… ttp://www.rakuten.co.jp/life-c/667539/667531/685130/685132/ 伊豆自然郷ってテーマパーク？のような所の、 土産として売ってる蜂蜜商品のようなんだけど、食べたことある人いる？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/151
152: 隠し味さん [] 2006/01/11(水) 10:05:16 ID:SdRUkfWT ttp://www.noninoie.co.jp http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/152
153: 151 [sage] 2006/01/11(水) 22:49:42 ID:MlyzZhAV まだ届かないし、キャンセルするかどうかマジ悩んでるんだけどどうかな 店自体はかなりうさんくさげ 伊豆自然郷ってとこのハチミツの品質に望みをかけてるんだけど、 売れ残りのウコン漬けハチミツとか送ってこられても困る どーしよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/153
154: 隠し味さん [sage] 2006/01/15(日) 03:35:31 ID:eHweqj25 届いたら報告よろｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/154
155: 隠し味さん [sage] 2006/01/15(日) 19:05:58 ID:hbL2jMN9 つーかマジで届かないんだけど 店舗評価のメールの方が先に来ちゃったよorz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/155
156: 151 [sage] 2006/01/19(木) 23:55:08 ID:W7d3tDjU 18日かかって昨日唐突に届きますたｗ 伊豆自然郷って会社が素朴そうな印象だったので、 それに賭けてたんだけど、イヤー 濁った濃い色、とろみの薄さ（びん傾けると、純粋蜂蜜はもったり動くけど、 これはサラーっと軽く動く）、雑味が多く舌触りが悪く喉に刺激のある味、 どうみても中国産等の安物の味です。 本当にありがとうございました ついでに、福袋以外に送料合わせで他の物も注文したけど入ってなかったｗｗ 明細もなし。 苦情言いたいけどやばげな雰囲気のある店なので怖くていえない。。。。 蜂蜜好きは、楽天のこの店と伊豆自然ごーは避けといた方が賢明ではないかとorz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/156
157: 隠し味さん [] 2006/01/20(金) 02:46:01 ID:3CkrGrf0 伊豆産の蜂蜜なら、「蜜柑」の蜂蜜が多いはず。 「蜜柑」の蜂蜜は、他の花の蜂蜜と比べ 濃度というか見た目、スプーンですくった時にサラリとしている。 「蜜柑」の蜂蜜は他の蜂蜜より甘さが強く、食べた時に喉に刺激があるのが特徴だよ！ 同じ「蜜柑」でも「夏蜜柑」、「冬蜜柑」で多少違いが在るけどね。 色合いについては、採取時の天候により色が濃くなったり透明に近く成ったりする。 もし、外国産を疑うなら、中国産「オレンジ蜜」もあるがかなり少数なので、 スペイン産、オーストラリア産、アメリカ産、メキシコ産をかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/157
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