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パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 (1001ﾚｽ)
パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/
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614: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/16(日) 18:59:24 ID:iL5jbG3+ 銀シャリ本舗 エコソフト これがあったわ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/614
615: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/17(月) 09:31:53 ID:YA7/nQvC >>613 何故、どのようにヤヴァイのか説明してくれませんか。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/615
616: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/17(月) 09:39:39 ID:YA7/nQvC いわゆる砂糖は蔗糖であり、果糖とブドウ糖がくっついたものですよ。 砂糖を分解してブドウ糖等をエネルギーに変換していくわけだが 資化の速度はブドウ糖の速いかもしれない。 だからといって果糖が沢山残るわけでもないし、 果糖とブドウ糖が５０：５０で入って居るのであれば むしろ健全だと思うが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/616
617: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/17(月) 10:42:48 ID:4j48DXKR トランス脂肪酸の時も最初は>615-616みたいな工作員が湧いたんだろうなぁ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/617
618: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/17(月) 19:12:23 ID:h2eks4yG 615=616 の言うことは間違っていないと思うが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/618
619: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2006/07/18(火) 20:27:05 ID:b0BHCFrf 銀シャリのエコもっと普及しないかな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/619
620: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/19(水) 08:56:47 ID:FJcPEM74 >>612 銀シャリのエコソフトは正確には低トランスだよね。(2%以下) トランスフリーという言葉はトランス脂肪酸がゼロという意味ではないと どこかで見た気はするけれども。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/620
621: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/19(水) 09:53:45 ID:N3ShZYn1 2％含有なら安心で、10％近くなら毒だのなんだのと騒ぎ立てるのが不可解。 ようするに許容量なら寿命を全うする上でほとんど影響ないってことだろう。 トランス脂肪を気にしなきゃならんレベルの人間は、体型が崩れるぐらい不摂生だろうし、 そういう連中はトランスうんぬん以前の問題で健康を害してるはず。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/621
622: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/19(水) 12:15:03 ID:AfWQEaTA >>621 >2％含有なら安心で、10％近くなら毒 誰も言っていない。自分勝手な思い込み！ 決め付けないでほしい。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/622
623: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2006/07/19(水) 22:25:09 ID:PWPjvs+H お米を食べて生きて生きますわ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/623
624: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/20(木) 07:13:56 ID:GEmdZior パンは週１で食う http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/624
625: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/20(木) 09:12:09 ID:fDJSjQUJ >621 つまり、どこからどこまでが許容量なのかを 調べる必要があるってことでしょ。 逆に、621が10%なら許容量と騒ぎたてるのが不可解だよ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/625
626: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/20(木) 12:06:07 ID:J1UuoY/d ＞10%なら許容量と騒ぎたてるのが不可解だよ。 普通に読んでも>>621はそんなこと書いてないと思うが。 ％が問題じゃなくて、摂取量の許容量が問題としか読めんが間違ってるか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/626
627: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/20(木) 17:54:26 ID:1TLbVlk4 トランス厨クオリティですから http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/627
628: 名無しさん＠お腹いっぱい。： [sage] 2006/07/20(木) 18:57:12 ID:WrdUAl0U ?>摂取量の許容量が問題としか読めんが 日本語おかしい。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/628
629: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/20(木) 19:56:25 ID:J1UuoY/d そうですか。日本語おかしいですか。すみませんでした。 どこがおかしいか指摘していただけると幸いです。 ついでに、>>625の理解力の無さにも言及して頂けませんか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/629
630: 名無しさん＠お腹いっぱい。： [sage] 2006/07/20(木) 20:45:26 ID:WrdUAl0U ”摂取される（する）許容量の問題であるとしか読めないが” が分かり易いと思うのですがいかがですか？ 許容量については難しい。年齢、体質を含む個人差に左右されるため定量 的にいうのは困難。（身近な例で考えると、タバコや酒のように”吸いすぎ 飲みすぎに注意してください”というレベルでしか現時点では言えないと思い ます） 付け加えていうとトランス脂肪酸は限りなく黒ということであって はっきり黒と決まったわけではないです。しかし、今までの例（各種訴訟問題 ）の結果から考えると、疑わしきものは罰するというスタンスがフェイル セーフ（間違っても安全第一）の観点からいうともっとも安全、確実な策 であると思います。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/630
631: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2006/07/21(金) 08:16:07 ID:yjBfPLwi 安全第一がナイガシロのニッポン http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/631
632: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2006/07/21(金) 23:44:00 ID:N7uKQulP 安全は勝ち取るモノだす。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/632
633: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/22(土) 23:23:32 ID:WD9FuKrk 疑わしきは不買運動 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/633
634: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2006/07/24(月) 00:03:30 ID:MmTLzkei 日本に食の安全なんて無い。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/634
635: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/24(月) 16:31:43 ID:QzVm7ZWC 日本の役人は給料泥棒 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/635
636: eminem [] 2006/07/24(月) 20:23:58 ID:nXoTW0ZR マーガリンとか、ショートニングとか、油脂系つかってないパン屋はある。 http://www.healthy-pan.com/order.html http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/636
637: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/25(火) 00:32:33 ID:xVjiSek3 安全なパンをくださ〜い！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/637
638: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/25(火) 08:41:43 ID:g2RHYqBS >>630 本気？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/638
639: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/25(火) 18:23:43 ID:2/2vYnZS 肉も食えないな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/639
640: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/26(水) 04:13:44 ID:wLlJw3Ah おまえは喰うなｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/640
641: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/26(水) 09:46:28 ID:JPjXa1Xr 疑わしきは不買運動なんて、そんなむちゃくちゃな。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/641
642: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/26(水) 19:19:46 ID:wLlJw3Ah 欧米では発売禁止になったりもしてるぐらいだから限りなくブラックだろ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/642
643: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/27(木) 21:36:14 ID:+Qg63LAC あこ庵とかいいんじゃね？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/643
644: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/28(金) 23:20:11 ID:TG+LN4l7 銀シャリのエコ売ってない・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/644
645: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/29(土) 22:30:10 ID:5I2Gcege 山崎のパンとかは喰いたくない http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/645
646: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/29(土) 22:46:00 ID:H5E1pqBj >>644 JUSCOで見つけたよ。 全国の店舗で置いているのかわからんが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/646
647: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/30(日) 02:19:15 ID:xQGPFYqn 日本でトランス脂肪酸含有量表示が義務化されるのは２０年後ぐらい？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/647
648: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/30(日) 15:51:01 ID:KyRtL9rP なんだかんだで売れるのは安くて美味いパン。 客が賢くなってくれなきゃ、わざわざコスト高くしてまでクソ安全なパン作ることなんてできませんよ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/648
649: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/30(日) 16:33:58 ID:NSBwp135 言い訳にすぎない http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/649
650: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/30(日) 16:56:53 ID:zMK9atYo >>648 発想がパロマの経営者に似ている。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/650
651: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/30(日) 18:11:28 ID:kXioEqyS >648 危険とわかっているものをはじめから作る会社は そのうち潰れるよ。 でも、グレーのものをどう考えるのかは いろんな方針の会社があっていいし、 実際そうなってるでしょ。 っていうか、トランス脂肪酸問題ほど人口に膾炙してれば、 賢くもなにも・・・。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/651
652: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/30(日) 20:58:07 ID:KyRtL9rP 別に言い訳じゃないよ。 安全なもの作ってもいいけど採算合わないから作らんてこと。 別にマーガリンやショートニング使ってること隠すわけじゃなし。 嫌なら買わなきゃいいだけの話。 それで潰れるようなら、社会が良い方向に向かってるってことでいいじゃん？ まぁ、そうなるにはまだまだ時間かかりそうだけど。 コスト高でも安全な方が、会社にとってメリットがあると判断すれば、 安全なパンを作ります。 ところで危険、危険っていうけど、実際どの程度危険なのか教えてくれ('A｀) 揚げ物とかもヤバいんじゃなかったけ？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/652
653: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/30(日) 23:31:40 ID:qaClgyRe 結局、なんでも食いすぎれば毒ということ。 こんなこと気にしてたら現代社会では何も食えない。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/653
654: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/30(日) 23:48:41 ID:lAUdCXkE やっぱ山崎のパンはやめておくわ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/654
655: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/30(日) 23:51:15 ID:jsN0mcxT おいしい食べ物って体に悪いのが殆どじゃない？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/655
656: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/31(月) 09:50:43 ID:QWhDDv+T 652<< <嫌なら買わなきゃいい 子供はそんな大人の事情も知らずに食べてしまう。 それも成長盛りで大人以上に影響を受けてしまうと思う。 少子化問題で数も少なくなってきているのに 更に不健康になるリスク（可能性も含めて）を背負わせて いいのだろうか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/656
657: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/07/31(月) 12:26:04 ID:/dM8Y5Z8 子どもの生活習慣病増加は問題になってるし、菓子パンばかり与えるようなバカ親も増えてるからね。 たばこみたいに多食すると健康によろしくないと書く日が来るかも http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/657
658: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/07/31(月) 21:01:16 ID:aU7SqzSq 団塊の世代がまず倒れて逝くだろうな。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/658
659: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/01(火) 21:40:08 ID:H65yk/9i 団塊の世代の子供達はアトピ−世代 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/659
660: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/01(火) 22:42:51 ID:/RSMCfyx アレルギーもね http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/660
661: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/02(水) 10:55:06 ID:MfpmEsws 乳幼児の死亡率が低下したことも大いに関係があるのだが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/661
662: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/02(水) 14:58:41 ID:hOgP1ck4 業者の刺客 乙 見参！！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/662
663: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/02(水) 20:59:52 ID:m6/d2Mg4 街のパン屋さんを大事にしよう。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/663
664: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/02(水) 22:57:27 ID:hOgP1ck4 山崎パンはスゴいでござる・・・(PART6) http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1151587567/ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/664
665: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/04(金) 00:41:46 ID:CNyYdFiR 山崎バターロールって・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/665
666: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/05(土) 18:33:34 ID:/eJnH0Q7 大手パンメーカーはスルーだな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/666
667: 名無しさん＠お腹いっぱい。： [] 2006/08/06(日) 21:04:00 ID:/7yiyKYf これマジ ↓ 98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/10(月) 00:51:30 ID:HGy00CyU 山崎パンの製品は買わない方が良いよ。通算で5年ほど働いた俺が内幕を暴露してやろう。 杉並工場編 ペストリー課というのがある。惣菜パンやメロンパンなんかを作ってるんだが そこで働いていた時、製品が出来上がって包装機のラインにパンを入れていくんだけど そこで専属でやってた人は糞をして手も洗わずに素手でパンを直触りでラインに入れてました。 横浜第2工場編 ここのペストリー課は、カマンベールチーズソフトとかの袋入り（６個入りとか）を製造してるんだが 発酵させた馬鹿デカイ生地をローラーで伸ばして機械が適当な大きさに切断し後ろの方で 社員が成形していくんだが、ある時、俺は生地の載ったトレーを床に落としてしまった。 当然、社員に生地を落とした旨を告げると社員は、その生地を拾って表面のゴミを払い 「これでいいよ」と言ってそのままローラーで伸ばして成形してました。 ペストリー課part2 長くいるとバイトでも成形をさせてくれたりもするようになる。 ある日、社員が生地に血が付いてるぞと言ってきた。調べてみると、ジジイの社員の 手が切れて血が流れていた。しかし、血が付いた生地はそのままオーブンの中へ消えていき 出荷されたみたいだ。 和菓子課編 もうすぐ水まんじゅう、わらび餅、水ようかんの季節だけど問題あり。 水まんじゅう、水ようかんは1週間分ぐらい冷凍庫に作り置きしてあります。 注文に応じてその日の日付で出荷してるだけです。実際の製造日は3日ぐらい前です。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/667
668: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/06(日) 21:08:52 ID:E7xHSWkQ ヤマザキに限らず、パン業界に限らず、ほとんどの食品業界似たようなもん。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/668
669: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/07(月) 23:38:30 ID:5kbso58t どうしてそうだと分かるの？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/669
670: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/08(火) 00:18:09 ID:llhqwq+d あっちこっちのスレで鼻糞入れてるやら、ウンコして手洗わないとか 散々書き込まれてるみたいだけど。 黄色ブドウ球菌やら大腸菌やらパン生地に入れたらイチコロで食中毒に なるんとちゃうのか？ と常識で考えているが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/670
671: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/08(火) 11:35:21 ID:NeQpNO22 そんなに簡単には食中毒にはならない。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/671
672: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/08(火) 22:17:15 ID:5hgzSC0t 菌がつくことなど織り込み済み。 一度、食中毒をおこすと致命的なので防腐剤、防菌剤のオンパレード。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/672
673: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/08(火) 23:02:50 ID:LItUz8us もうパン喰えねぇｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/673
674: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/09(水) 22:24:07 ID:NsPAovwb お前は何も食うな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/674
675: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/10(木) 03:53:25 ID:Tsfh68pl >>674 オマエはうんこでも喰えそうだな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/675
676: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/11(金) 21:52:51 ID:gLJnKulb スーパーの豆腐は３〜４日味が維持されるが 地元の豆腐屋さんのは当日は当然美味いが、２日目には激しく劣化する。 防腐剤のなせるワザだな・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/676
677: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/12(土) 06:36:08 ID:ybqhE+Iv ＞676 それがどうした。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/677
678: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/12(土) 12:22:35 ID:snbac+0u >>677 バカは氏ねｗ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/678
679: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/12(土) 13:17:17 ID:OD53XPBV >>676,678 無知 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/679
680: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/12(土) 18:57:51 ID:KPajQZwJ 日本で安全なのは、これだけだよね。 ハイプラスマーガリン 発酵豆乳マーガリン http://www.sokensha.jp/index.msp http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/680
681: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/12(土) 23:03:50 ID:E5jXqq9p >>680 sageる意味が分からん http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/681
682: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/14(月) 13:44:30 ID:4vFZSA4z どんな食品も量の問題なんだが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/682
683: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/14(月) 21:19:25 ID:1KL51OXa お米が一番 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/683
684: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/15(火) 16:30:44 ID:tJH9nETq お米だって発ガン物質ある。 が、そんなこと言ったら何も食べられない。 人間は最も頑丈に出来ているから概ね平気。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/684
685: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/15(火) 20:33:57 ID:iwayjsGC それで狙いは何？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/685
686: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/16(水) 06:25:31 ID:vMzCdStW 無知な上にくだらないことで神経質になる･･･ 風評被害も出る 良いことなし。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/686
687: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/16(水) 06:33:04 ID:b/mewrw+ でも、シス型の方が身体に良いのは確かだから、その事自体を 知る必要も無いような言い方はもっと変だ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/687
688: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/16(水) 08:53:21 ID:mysBBPy6 やっぱ日本人は米だ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/688
689: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/16(水) 10:35:29 ID:jdyzxw8S 【コミケ】ヌードキャラのコスプレで逮捕【裸の女】 “オタクの祭典”と呼ばれる日本最大級の同人誌即売会「コミックマーケット」（通称コミケ）が １１日から東京・有明の東京ビッグサイトで始まったが、今年は初日から逮捕者が出るという異様な幕開けとなってしまった。 逮捕されたのは、お気に入りのアニメなどのキャラクターの衣装を楽しむいわゆる「コスプレ」をしていた女で この女は事件当初殆ど衣装をまとわない姿で歩いており、現場にいた警備員が注意をしたところ それを無視して逃走したため、コスプレ専用スペースを出たところで警察に取り押さえられた。 逮捕された女は、「殆ど裸なのがそのアニメのキャラクターなので逮捕されるのは不当」と無罪を主張している。 http://news18.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1155320660/ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/689
690: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/16(水) 21:39:18 ID:HD35Z1L2 コミケはキモい http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/690
691: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/18(金) 02:45:29 ID:uOqkxkjw パンはホームベーカリーで焼くべし http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/691
692: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/18(金) 03:23:24 ID:+7A+PkWd 自分で作ると小麦粉の味がちゃんとするね バター入れなくても美味い。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/692
693: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/19(土) 12:40:25 ID:TryO2Q0P 今度バター入れないでやってみよう。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/693
694: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/21(月) 18:51:11 ID:XCZqOFe3 油脂分はオリーブオイルしか使ってないパンって無いんですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/694
695: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/22(火) 07:59:23 ID:YPF/uLQO グリッシーニでもかじっとけ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/695
696: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/22(火) 20:57:00 ID:D0xWCUip >>695 タコ！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/696
697: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/23(水) 13:52:29 ID:xqzX2kYP 近所のコンビニで銀シャリのエコソフト扱い始めたよ。 世論が高まってきたのかな？ 新聞の生活面で取り上げられたとかそういうことがあったとか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/697
698: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/23(水) 21:04:10 ID:dYLIN42b >>697 エコソフトを使ってるけど、これは旨いと思う。 味の面でも他社と充分対抗できている(というかそれ以上かもしれない) と個人的に感じている。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/698
699: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/24(木) 20:35:30 ID:/8J0Kmgb がんがれ世論 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/699
700: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/26(土) 00:16:50 ID:fV0WOPeA 銀シャリちゃん http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/700
701: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/27(日) 12:33:35 ID:0iCcdR3U エコソフトうまー http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/701
702: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/28(月) 21:15:26 ID:Ow7vmU9G 売ってないよ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/702
703: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/08/29(火) 12:06:48 ID:QbMetKwC オランダ：トランス脂肪酸をを含む油脂製品を販売禁止 デンマーク：ある限度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止 フィンランド：トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は同国マーガリンの売上げのトップを独走している。 米国：２００２年7月、食品医薬品局（FDA）などからの要請により、医学学会（Institute of Medicine）はトランス脂肪酸の 摂取に関するレポートを発表した。レポートは、トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させることから、心臓病のリスクが 高まるとしている。これを受けて、FDAは２００6年1月から食品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務化している。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/703
704: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/29(火) 21:35:15 ID:Ue2+QDul 銀シャリ買ってきた！ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/704
705: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/08/30(水) 10:24:49 ID:Ie7UN2h6 トランス脂肪酸ゼロのマーガリンというのはどう言う事? 植物性油脂に水素添加したものは、全部がトランス脂肪酸になるわけじゃじゃないの? 中卒のオレには意味がよく分からん・・・w 西友に売ってたんで、バターの代わりに銀シャリ使った方が健康的ならそっちにするか。 まぁこれもゼロじゃないみたいだけど。 どうして日本じゃゼロのものが作れないんだろ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/705
706: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/02(土) 14:41:21 ID:mvEtovGN 高濃度よりは低濃度 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/706
707: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/03(日) 15:39:50 ID:6dl0As08 ラーマよりは銀シャリ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/707
708: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/04(月) 11:53:09 ID:+Smt3NGe 騒ぐほどの問題じゃない http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/708
709: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/04(月) 12:24:17 ID:8r39IJgZ >>708 メーカー工作員 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/709
710: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/05(火) 11:58:54 ID:C1Z9xEjp アスベストの過ちを繰り返す日本 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/710
711: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/05(火) 20:20:12 ID:QsY7ULCN 天然の脂肪にも含有されてるものだから、アスベストなんかと一緒にするのはヒステリーでしかない http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/711
712: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/05(火) 20:32:23 ID:Dd529izc 過ちの責任は誰がとるのだろう？ 「やっぱり間違いだったよ〜〜ごめんね。てへっ？」 で全て終了だったりして。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/712
713: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/05(火) 22:48:39 ID:C5bUIbae ほんの少しでも摂ったらアウト、というものと違うからね。 牛肉や乳製品にも含まれるものだし悪影響がわかりにくい。 将来だれかが責任とってくれたり謝ってくれることはない気がする。 自分で気をつけるしかない。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/713
714: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/05(火) 23:02:25 ID:g4Z4/a/y 神経過敏・異常だ・・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/714
715: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/06(水) 15:37:38 ID:AjtWU9z5 消費者には選択の自由がある。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/715
716: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/06(水) 15:44:15 ID:s6dwt+4A 勝手にするが宜しい。 が、根拠のない風説は宜しくないね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/716
717: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/06(水) 16:38:51 ID:2ZhwpYva トランス脂肪酸以前に 加工油脂がたんまり入ったジャンクフードの摂りすぎが体によくないことは間違いないから 個人的には普通に健康的な食生活を心がければいいと解釈してる。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/717
718: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/06(水) 18:46:06 ID:2GwVjiVP >>716 根拠はある。風説ではない。 むしろ、そちらこそ「トランス脂肪酸は問題ない。騒ぐ根拠が無い」という風説に なる可能性がありそうだが。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/718
719: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/07(木) 00:56:14 ID:iaCUSw6S トランス脂肪酸自体より、それを考察させないように仕向ける力の存在が非常に恐ろしい。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/719
720: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/07(木) 06:04:16 ID:jtLzSpg5 そういえばＴＶでこの話題取り上げてるのみたことないな。 新聞なら小さく載ってるのみたことあるが。 偉大なるスポンサー様に背けないメディアはアテにならないね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/720
721: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/07(木) 11:55:43 ID:ZWhbUCNF >>719 この手のスレになるといっぱいわいてくる工作員が いるということがマーガリン・添加物はやばいんだ、ってわかるよね。 言論封殺に必死。 ピットクルーの顧客企業だね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/721
722: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/07(木) 12:43:54 ID:96dKf6rV レスが付き始めると必ず工作員が現れる。 インターネット対策室があるのがバレバレ（ヤマ○キとか） http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/722
723: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/07(木) 16:17:35 ID:t1cyG/ot マーガリン売ってる日本人虐殺企業をリストアップするか 明治乳業株式会社 創健社 キューピー ユニリーバ・ジャパン ボーソー油脂株式会社 株式会社ＡＤＥＫＡ 丸和油脂株式 おまけ 毒マーガリンと毒ショートニングを褒め称えてる悪の総本山 http://www.j-margarine.com/kiso/what.html http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/723
724: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/07(木) 17:42:44 ID:jtLzSpg5 加工油脂使ってる企業全部挙げたら大変な量になるだろうなあ。 そこらの小さいパン屋さんも普通に使っているわけだし。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/724
725: 名無しさん＠お腹いっぱい [] 2006/09/07(木) 19:47:59 ID:iaCUSw6S トランス脂肪酸の含有量を表示したエコソフトを販売している 銀シャリ本舗という企業はトランス脂肪酸に正面から向き合ってい ることが分かる。今後も企業努力をして行くことを期待したい。 それに比べて相変わらず隠蔽に必死な企業は....今後もこのままなのかな？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/725
726: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 00:25:23 ID:7d6+xFZ1 隠蔽体質ニッポン http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/726
727: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 08:24:08 ID:IhPDqM11 どんなものでも沢山摂りすぎれば毒。 必ず量が関係した評価になる。 君騒いでいる君達はその量が定義できるのかね。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/727
728: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/08(金) 08:33:07 ID:MIHPuwbp 朝から工作乙、明治社員かな http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/728
729: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/08(金) 11:56:05 ID:AUKzE0mI ここの連中はバター１００ｇ摂るよりマーガリン１ｇ摂る方が毒だと信じてるからなぁ。 トランス脂肪酸を気にする方が精神衛生上よくないという見本を見せてくれてありがとう。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/729
730: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 12:14:33 ID:2EGnan4T 発酵マーガリンってあるんですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/730
731: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 13:14:59 ID:uBJ9p5D6 パン作りが好きな主婦ですが この板をみて何の気なしに使っていた ショートニングがこわくなりました。 でクオカで 緑のショートニングがいいと書いてあったので クオカにいくと（ｈｐ）日本で承認されてない添加物が添加されることになって 日本に輸入できなくなったとありました。（９・４） 他に トランスフリーのショートニングを販売してるメーカー、 または 安全なショートニングがあれば 教えてくださいまし。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/731
732: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 13:41:29 ID:307f2Vwk 以前鴨川の松井堂がトランス酸脂肪なしのパンを つくっていましたが、今はつくっているかどうか わかりません。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/732
733: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/08(金) 13:53:14 ID:XKDJCkXy >>723 おーい、創建社はフリーとまではいかないが、 一応低トランスのマーガリンも扱ってるぞ。 「トランスフリー マーガリン」でぐぐって見てみ。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/733
734: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 18:40:56 ID:EtJpqs// つーかどんな食い物だって害はある。 スーパーにある野菜だって100％無害とは言い切れないし、 清涼飲料だって。 毎日継続して食べるわけじゃないだろ そんな気にしなくても、人間生きていけるから騒ぐな こんなところで騒がなくても、何世紀か後には研究者はデータを出し、政府が変えてくれるから。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/734
735: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/08(金) 22:30:34 ID:Z7pnZvIL ぐぐってみたけど、トランスフリーのショートニングって やっぱり、 くりすこの緑しかでてこないんだよね。 オーガﾆｯｸパームショートニングは液状なのか？ パンを作るときのショートニングに代用できるのかな？ 富沢では まだ緑が売っていた。買っとこうか・・ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/735
736: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2006/09/08(金) 22:37:34 ID:WbpbJlRX ＞＞731,735 最悪の場合、油脂無しで作る方法もあるお↓ ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4766206312 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/736
737: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/09(土) 09:18:24 ID:F/1TJhtL パン技術研究所はトランス酸脂肪は害がないという見解をだした。 しかしヨーロッパでは発売禁止の国が多い。 ウェンデーズでは使用中止をした。どちらが正しいのですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/737
738: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/09(土) 11:26:28 ID:pC8rRGBp 疑わしきは不買運動。 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/738
739: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/09(土) 13:30:36 ID:lcDUwLe/ >>738 馬鹿？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/739
740: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2006/09/09(土) 13:32:40 ID:lcDUwLe/ 携帯電話の電磁波は云々･･･ なら携帯電話も不買運動ですか？ マグロに水銀蓄積して云々 ならマグロも不買運動ですか？ 酒は飲んで運転すると事故起こすかもしれないから 不買運動ですか？ http://food6.5ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/740
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