[過去ﾛｸﾞ] 元プロレスラー、現役プロレスラーが経営する飲食店などを語るスレ Part.4 (1002ﾚｽ)
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983: (ﾜｯﾁｮｲ ff15-NJTS) 2019/10/12(土)13:08 ID:01JJE3sJ0(1) AAS
むかしコリアンタウンって呼ばれてた辺りでしょ？
984: (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-HyZT) [age] 2019/10/12(土)17:42 ID:tiMNcBUTd(1) AAS
新大久保降りて行くとこなら歌舞伎町の奥ってことで変わってないのでは？
985: (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6b-qvlC) 2019/10/12(土)18:27 ID:i5StP+uoK(1/2) AAS
前の店は雑居ビルをエレベーターで登ったけど
いまの店は一階だし
そもそも場所も変わってる
986: (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6b-qvlC) 2019/10/12(土)18:27 ID:i5StP+uoK(2/2) AAS
前の店は雑居ビルをエレベーターで登ったけど
いまの店は一階だし
そもそも場所も変わってる
987: (ﾜｯﾁｮｲWW 7710-fg1I) 2019/10/13(日)02:07 ID:z/5dT9TI0(1) AAS
少し調べれば分かるモノを、質問者があやふやな質問するから混乱してる。
988(2): (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-kqE+) 2019/10/14(月)09:54 ID:3kH/sPlfd(1/2) AAS
>>975
絶対にウソ。
どうせ、紙プロの回し者だろ？
本当は無駄に高過ぎて、量も少ない、後、店員の態度も高山並みに無愛想。
実際に高山の講演会の会長が最低ランクを言っていた。
その高山本人も一切、調理場に立たないし、たまにしか店に来ない、来ても偉そうにふんぞり返って、お客さんをリング同様の態度で蹴散らす。
そりゃ、半年足らずで潰れるよ。
まぁ、潰れた時はザマァミロ！って思ったわ。
あんな客商売を舐めた糞野郎は生涯、借金苦でクビも回らないだろ？
案の定、試合でクビ潰して、一生自分のクビが回らねぇか(笑)
989: (ｽｯﾌﾟ Sd3f-qOfT) 2019/10/14(月)10:25 ID:Li0c/Lc1d(1) AAS
>>988
前から思ってたんだが実際に行ったのか？
990: (ﾜｯﾁｮｲ 9f35-la4p) 2019/10/14(月)13:21 ID:SHd7CKqd0(1/2) AAS
学食みたい（其れより落ちる）なランチ
ただ、肉焼いて、飯もって小鉢３品の焼肉、ハンバーグ等々（冷凍）
ご本人が直接料理するわけでなく、名板貸しの如く全く来ないで上前はねるだけ
料理長、スタッフ人件費、原材料費（30％は超える変動費）、水道光熱費、日祝定休、土日17時からの営業時間、
周りの飲食店との差別化（人気店多し）、立地、家賃🙊、客単価（平準し2,000程度）
開店からL.Oまでの時間8ｈ、土5ｈで損益分岐点 50人／日超えは困難。
一等地で家賃は高いが土は閑散し上述の通り激戦区
プオタ以外に舌の肥えたサラリーマンのリピートを掴めないとキツイ😱
991: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spcb-eckB) 2019/10/14(月)13:28 ID:bL4ykb7fp(1) AAS
セッド・ジニアスのお好み焼き屋のミックスはボリュームあって550円で安くて美味い
992(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9fb2-4AsH) 2019/10/14(月)13:32 ID:iuPgamCj0(1) AAS
お店のプヲタ以外からの支持率って思っている以上に重要だよな
例えば三島にある紅夜叉が夫婦で切り盛りしている居酒屋は純粋に味で勝負していて、唐揚げも何かの賞をとったレベルで美味しいらしいし
元大日本の山川の店は屋号にプロレスと冠しているものの、デスマッチどころかプロレスのプの字も知らない常連さんもいると聞いた事がある
993(1): (ﾜｯﾁｮｲ 772a-lCJv) 2019/10/14(月)13:38 ID:oBjUuM6z0(1) AAS
だから胃袋づかみは高山がいなかったから〜って指摘はずれてるんだよな
994: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-fg1I) 2019/10/14(月)14:01 ID:9PjluEHpM(1/2) AAS
一般客の常連がいなければ潰れる。
995: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-fg1I) 2019/10/14(月)14:03 ID:9PjluEHpM(2/2) AAS
>>992 三島にプロレスファンとか殆どいないだろうし、紅目当てで来る客など殆どいない。確実に一般客だけで成り立っている
996: (ﾜｯﾁｮｲW 9724-nmrh) 2019/10/14(月)14:14 ID:P9L+NVzx0(1) AAS
からあげグランプリ最高金賞で、ランチがワンコインからなんでしょ。
そりゃ繁盛するわな
997: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-kqE+) 2019/10/14(月)16:11 ID:3kH/sPlfd(2/2) AAS
>>993
だいたい、高山もほとんど店にいなかったね。
それこそ、週一でたまに来て30分ぐらい話してから売上金を掴んでさっさと帰る、最悪のオーナーだったらしい。
そりゃ早よ潰れるわ(笑)
998: (ﾜｯﾁｮｲ ff15-la4p) 2019/10/14(月)16:17 ID:8qwY7/cd0(1) AAS
>>988
いや、コンビニコミックの記事だってばｗｗｗ
紙プロと関係あるかどうかは知らん？
書いたのは花山十也なる人物
松永、カブキ、カーンが成功例として、
高田、坂田が失敗例として書かれているが
別枠的に「うまいと評判」として紹介されている
あなたも「高い」「少ない」とは書いているが
「マズイ」とは書いてないじゃんｗ
味だけはまともだった可能性も？と妄想ｗ
999: (ﾜｯﾁｮｲ 9f35-la4p) 2019/10/14(月)18:00 ID:SHd7CKqd0(2/2) AAS
棚橋、天竜、デービーボーイジュニア、石井、越中、武藤が毎日来ていたら
違っていたと思う（非現実）🙀
1000: (ﾜｯﾁｮｲ f7a6-la4p) 2019/10/14(月)22:14 ID:AJEuXQ9W0(1) AAS
プヲタだと言ったとたん態度変わりそうだな
デンジャラスじゃない人のダハハな店は
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