[過去ﾛｸﾞ] 盛岡＠味覚探検〜食べ物スレPart58 (1000ﾚｽ)
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1(1): ゆきんこ 06/04(火)13:49 ID:q5778WdQ(1/3) HOST:7742:5EB7:4218:BA45 AAS
盛岡とその周辺市町村の、食に関わる話題を語り合うスレです。
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2(1): ゆきんこ 06/04(火)13:52 ID:q5778WdQ(2/3) HOST:7742:5EB7:4218:BA45 AAS
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3: ゆきんこ 06/04(火)13:56 ID:q5778WdQ(3/3) HOST:7742:5EB7:4218:BA45 AAS
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5: ゆきんこ 06/06(木)22:47 ID:RyIkCnog(1) HOST:0000:6FC4:2D19:4246 AAS
漬物の話題だけどクラファンで共同キッチン整備はかなりいいと思うんだよな
6(1): ゆきんこ 06/06(木)22:56 ID:EteJWzyw(1) HOST:0A3C:BDF2:BDE0:38A4 AAS
経営を諦めてた業者がこれで存続できた前例ってあるの？
7: ゆきんこ 06/07(金)05:38 ID:VytCBBYw(1) HOST:FFEA:FD52:FDBF:452C AAS
法改正されて10日も経っていないのに前例って…
8: ゆきんこ 06/07(金)11:36 ID:Ft/bwHbg(1/2) HOST:0A3C:463B:0BE7:38A4 AAS
改正は以前から告知されてるはずだから、それに合わせて早くから準備してたのかもよ。
9: ゆきんこ 06/07(金)12:16 ID:q06votUQ(1) HOST:7742:B08B:B6FB:B419 AAS
>>6
業者は元々設備を持ってるから法改正では影響無いんじゃね？
今回影響あるのは小遣い稼ぎ程度に作って売ってる個人
10: ゆきんこ 06/07(金)12:25 ID:Ft/bwHbg(2/2) HOST:0A3C:463B:0BE7:38A4 AAS
調べたらすでに改正法は2021年に出来てて、3年間の猶予期間が5月末までだったみたい。
「2021年施行の改正食品衛生法で、営業許可を取得した業者や生産者でなければ出荷できなくなります。
3年間あった猶予期間も5月末で期限を迎えます。 厚生労働省が法改正に乗り出した背景にあるのは、
2012年に北海道で発生した集団食中毒。」
3年前はそんなに大きく報道されなかったのかな。
確かに神子田とかよ市は個人で細々やってるお婆ちゃんとか多いから、これを機に引退も考えてたかもね。
11: ゆきんこ 06/07(金)12:31 ID:RTGdwlIQ(1) HOST:7742:5EB7:C8CC:BA45 AAS
お昼に、きょうオープンの
吉野家南仙北店に行ってきました
市内南に吉野家帰ってきてくれて嬉しい
12: ゆきんこ 06/08(土)09:12 ID:LrzXPsPA(1) HOST:93DC:6E88:AA4A:0DB1 AAS
北にも復活してほしいわ青山まて入っていくの地味に面倒なんなら松屋かなか卯来てもいい
13: ゆきんこ 06/09(日)14:54 ID:7F8YKNzw(1) HOST:0A3C:3E8D:BE46:38A4 AAS
今日のピノキオサンセット、町中華だね。
14(1): ゆきんこ 06/09(日)18:35 ID:eIGL6xzQ(1) HOST:DC6C:C13B:637F:9340 AAS
晩ごはん食べそこねた夜に新しく出来た吉野家行ったら混んでそうでやめた。山岡家はもっと混んでた。あそこに山岡家できたときあそこまで混んでたかなぁ
15: ゆきんこ 06/09(日)19:01 ID:dIwTtL4Q(1) HOST:3AF2:CF06:3CAC:195D AAS
新しい吉野家って、カウンターで注文するタイプの店？
16: ゆきんこ 06/09(日)19:38 ID:am6n4IwQ(1) HOST:7742:6CCF:8BE0:0DB1 AAS
>>14
山岡家は割と混んでるとおもうよ仙北の方は時間帯外せば空いてる
17: ゆきんこ 06/10(月)16:27 ID:BUjg7fvQ(1) HOST:D73A:5255:D8ED:2F56 AAS
そういやラーメン屋ってもう25年近く行ってないなぁ・・・
昔は食堂がそんなになかったからラーメン屋に入ることも結構あったけど、今はあちこちにいろんな飲食店があるからね
とはいえ外食自体かなり少なくなったが
最後にラーメン屋入ったのは米倉の今ローソンが建ってる場所あたりにあったどさんこか、小岩井のアジＱだなｗ
どさんこのところには夜の自販機もあったなぁ
18(2): ゆきんこ 06/10(月)18:10 ID:vH9W0RTQ(1) HOST:0A3C:C7E1:ECE0:38A4 AAS
ラーメンも今や高級で、チャーシューとか煮た孫トッピングでも軽く千円台いくもんな。
自分はコッテリより素朴な支那そばが好きだから割りと安価で済むけど、
最近の人気店は自分には敷居が高い
19(1): ゆきんこ 06/10(月)19:27 ID:aYuX3Onw(1) HOST:7742:6CCF:4E0B:E586 AAS
>>18
>煮た孫
なんか恐いw
食べちゃいたいくらい可愛いのは分かる
20: ゆきんこ 06/10(月)20:51 ID:cZ0n6nFA(1) HOST:8E9E:EC2C:BB89:C8F9 AAS
食品衛生法のはなし。
実家がリアル昭和レトロな駄菓子屋だったんだが、許可証を更新するために
保健所の調査があるのさ。20年ぐらい前かな？工場（「こうじょう」ではなく
「こうば」と読むレベル）の入り口を手で触らなくても開けられる自動ドアにしろと
急に言い出したんだよ。雨漏りしそうなトタン屋根の木造ボロ屋だよ。真っ黒に
煤けた天井からホコリが落ちてくるような作業場だよ。
なにを今さら入口ドアだけお咎めがあるなんて、ふざけてるとしか思えなかった。
でもその時代は『いちおう言いました』で黙認されたんだけど、
現代はそうもいかないんだろうねぇ。
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