[過去ﾛｸﾞ] 岩手県北上市総合スレ part63 (1000ﾚｽ)
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418(3): ゆきんこ 2016/05/28(土)15:47 ID:wfYYZjAQ(1) HOST:C587-DA39-504E AAS
最近、北上市内にはいろんな飲食店が出来ましたが、
実はあまり美味しくない！って事を実感しました。（あくまでも個人の感想です。）
まず駅を西へ、４号線交差点角のラーメンチェーン店。味噌ラーメンを食べたが、味噌の味も少し薄く、なにより「麺」自体にコシも無くあまり美味しくない。
次に、常盤台で回転寿司とバスタ店が同時にオープンしたパスタ店の方。パスタがやや固い、アルデンテとも少し違うような。トマトソースも入ってた貝も少し抜けたような味。
最後に、警察署向かいの敷地角に出来たそば屋。まず、そばそのものが、ホントに十割？という感じの色と味でした。更科系なのかな？そして「まぐろたたき丼セット」を頼んだんですが、このまぐろたたき丼が美味しくない！マグロがドロドロのペースト状で何割入ってるのやら？って感じでした。前日に、花巻で、牛丼チェーンのそば処で、「まぐろ丼とそばセット」を食べたんですが、こちらはマグロのぶつ切り（少し薄いけど）が美味しかったし、そばも十割そばなのにコシもあって美味しかった。
新しい店だから良いって訳ではないんですね。
419: ゆきんこ 2016/05/28(土)18:50 ID:UTsEs3Iw(1) HOST:7742-DA39-2D78 AAS
>>418
蕎麦は生粉打ちだとしても白い麺もできる
麺のコシはゆで方や製麺過程の違いもある
421: ゆきんこ 2016/05/28(土)21:55 ID:jX57m4OA(1) HOST:0A3C-DA39-A298 AAS
>>414
その考えは2ちゃんねるだけにしたらよいと思うの
>>418
個人的な感想ならチラシの裏か食べログかSNSにでも書けばよいと思うの
422: ゆきんこ 2016/05/29(日)00:14 ID:mJ7vW+Ow(1) HOST:DED3-DA39-9FD1 AAS
>>418
十割そばでコシがあって美味しい？
なるほど、それは良かったね。
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