▽岡山のラーメン 57杯目▽ (624ﾚｽ)
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6(3): 名無しなんじゃ 2019/06/20(木)19:57 ID:KkdtFt5g(1) HOST:3802-F09F-31B7 AAS
前スレで「岡山は、どちらかと言えば魚介豚骨醤油の「やまと」が代表的」
という書き込みがあったけど、
市内の老舗でやまとほど魚介先行のスープ出すところって他にない気がするんだが
豚骨醤油でも冨士屋と浅月は似ても似つかない味だし
岡山ラーメンってのが何なのかよくわからなくなってきた
醤油のストレート細麺という以外に共通点あるのかなあ
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