【福島】カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増[05/16]

【福島】カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増[05/16] (177ﾚｽ)
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151: 2022/06/15(水)13:25 ID:GlnFj/3t(1/2) AAS
　

フライパンで油をひいて魚を焼くときは、
弱火で長時間かけて中味までよく火をとおす
ようにしよう。ソテーが調理の基本。

フライパン調理が魚油をよく摂取できると思うよ。

　

152: 2022/06/15(水)13:28 ID:GlnFj/3t(2/2) AAS
　

マグロは大型魚だから、ハラワタから背中までは
まだアニサキスがいってないいう可能性がまあ多い。

食べるならマグロの背中の部位だな。

　