【福島】 カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増[05/16] (175ﾚｽ)
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88: 2019/11/15(金)16:44 ID:c4q3Rdsr(1) AAS
【カツオ】｢アニサキス｣食中毒 全国で激減 今年は昨年の１０分の１
2chｽﾚ:newsplus
89: 2019/11/15(金)17:17 ID:f8rOI6CJ(1) AAS
カツオに限らずイカなんかもアニサキスだらけだしな
すぐ内蔵は捨てる･凍らせる･火を通す、
このうちのどれかは絶対にやらないとダメ
90: 2019/11/15(金)17:19 ID:lP6E9kn7(1) AAS
日本酒と一緒にいけば大丈夫っしょ
91(1): 2019/11/15(金)17:39 ID:OrnTJsdZ(1) AAS
アニサキスが怖いのなら残念だが超低温で冷凍した解凍物しかない。
青物全て同じ。
青物以外に居ないかと言えば少ないだけで鯛などにも居る。
生で食いたいのなら調理を信頼せずに自分の目で身を丹念に調べるしかない。
たくさんの冷凍ものじゃない刺身や切り身が並ぶスーパーの鮮魚売り場。
あそこでも怪しい。
10℃前後の冷蔵程度じゃアニサキスは結構活発に動く。
俺は何度ガラスの向こうの調理場に【これアニサキス動いてるぜ】と教えてやったことか。
殆どは、【あっ、すみません】と回収するが【チッ】と反抗的な奴が中にはいる。
そういう奴には怒鳴りつけて周り近所の客に蠢くアニサキスを見せつけてやるけどね。
92: 2019/11/15(金)17:44 ID:/ETgcQae(1) AAS
叩きで食べればOK。
刺身で食べる時はキチンとした所で食べないと駄目だぞ。
93: 2019/11/15(金)17:59 ID:1Lmjz0ar(1) AAS
こりゃスーパーでカツオ売れ残りまくりだな
タイムセールで安く買うチャンスかな？
94: 2019/11/15(金)18:00 ID:rhYfuaFD(1) AAS
インスタ栄えするからと厚切りしだすから…
95: 2019/11/15(金)18:21 ID:uQ+s4Kh4(1/3) AAS
>>34
正露丸の臭いって、癖になりそうな臭いだね。
96(1): 2019/11/15(金)18:26 ID:uQ+s4Kh4(2/3) AAS
>>91
なかなかの強者だねｗ
鮮魚店の中の人、「おい、また来たぞ！あいつ」
って、目配せしてるんじゃないのｗ
97: 2019/11/15(金)18:32 ID:b3XsN3Ny(1) AAS
そいつぁゴジラの幼生じゃ
98: 2019/11/15(金)18:41 ID:PX1ShT3E(1) AAS
刺身は解凍ものしか食べなくなった
鮮度なんて要らねえ
解凍したものでもちゃんと美味い
99(1): 2019/11/15(金)19:09 ID:jDEmaMDc(1) AAS
それホントに寄生虫？（意味深）
100: 2019/11/15(金)19:25 ID:5Q+bXb/F(1/2) AAS
>>23
いや、アニキ 刺す の印象の方がとても濃くて
十回くらいじゃ癖がとれん
101: 2019/11/15(金)19:28 ID:NqITYapc(1) AAS
アニサキスって食中毒扱いなのか。
ただ噛み付いてるだけだろ。
正露丸飲めば良い。
102: 2019/11/15(金)19:32 ID:5Q+bXb/F(2/2) AAS
>>96
中国なら賄賂が貰えるだろうなｗ
103: 2019/11/15(金)19:32 ID:uQ+s4Kh4(3/3) AAS
>>99
何か言ったニカ？
104: 2019/11/15(金)19:57 ID:ycMS7zQK(1) AAS
>>13
所がどっこい
生命力高いから稀に
解凍して復活して悪さする
アニサキスさんもいるよ
105: 2019/11/15(金)20:05 ID:nAs6a7Oy(1) AAS
福島の海産物は規制をかけよう
とりま販売禁止で
106: 2019/11/15(金)20:20 ID:S78fhE2c(1) AAS
アニサキスが怖くて刺身が食えるか！！
107: 2019/11/15(金)20:21 ID:2EQn/yop(1) AAS
よく噛んでから飲み込め
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