[過去ﾛｸﾞ] 【老舗】大阪の老舗つくだ煮店が2年前のつくだ煮を再利用 「根拠不十分」と行政指導 [ブギー★] (212ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
151(1): 2022/09/08(木)23:07 ID:iDWk24Ns0(1/4) AAS
関西の佃煮屋なんて信用できるかよ！
佃煮は佃島だ！！
153: 2022/09/08(木)23:21 ID:iDWk24Ns0(2/4) AAS
>>112
どこかで完全に入れ替わるだろ？
どう考えても30年前のタレが残ってる訳ない
5～6回も継ぎ足したら別物に成ってるだww
157: 2022/09/08(木)23:44 ID:iDWk24Ns0(3/4) AAS
>>118
食材と温度によるんだが
－50℃なら永久保存が可能
－40℃なら、たいていの物は100年以上
イクラが一年中食えるのは、このレベルの冷凍庫のおかげ
－20℃以下で保存するアイスクリームには賞味期限が無い
理論上は永久保存できるのだ
但し家庭用冷凍冷蔵庫の冷凍室は星2～3つの規格で－20℃を保持するのは難しく－18℃キープできれば優秀
自動霜取り機能付きは完全にアウトw
今では家庭用冷凍専用庫にも－40～50℃を保持できる機種が販売されてる
省2
159(1): 2022/09/08(木)23:54 ID:iDWk24Ns0(4/4) AAS
>>156
一応基準があってさ
バクテリアの増殖量で決まる
賞味期限は食味で決めてるから、過ぎても味は落ちるが食える
消費期限はバクテリアの増殖量を測定して決めるので、過ぎると危ないw
食材と保存温度で変わるので一律に決められない
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.734s*