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【老舗】大阪の老舗つくだ煮店が2年前のつくだ煮を再利用 「根拠不十分」と行政指導 [ブギー★] (212レス)
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157
: 2022/09/08(木)23:44
ID:iDWk24Ns0(3/4)
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157: [] 2022/09/08(木) 23:44:57.53 ID:iDWk24Ns0 >>118 食材と温度によるんだが -50℃なら永久保存が可能 -40℃なら、たいていの物は100年以上 イクラが一年中食えるのは、このレベルの冷凍庫のおかげ -20℃以下で保存するアイスクリームには賞味期限が無い 理論上は永久保存できるのだ 但し家庭用冷凍冷蔵庫の冷凍室は星2~3つの規格で-20℃を保持するのは難しく-18℃キープできれば優秀 自動霜取り機能付きは完全にアウトw 今では家庭用冷凍専用庫にも-40~50℃を保持できる機種が販売されてる 食い物じゃないが、臍帯血や精子・卵子・受精卵は液体窒素で冷やすが、10年以上活性を保つ 理論的には液体窒素で永久保存が可能 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1662622371/157
食材と温度によるんだが なら永久保存が可能 ならたいていの物は年以上 イクラが一年中食えるのはこのレベルの冷凍庫のおかげ 以下で保存するアイスクリームには賞味期限が無い 理論上は永久保存できるのだ 但し家庭用冷凍冷蔵庫の冷凍室は星つの規格でを保持するのは難しくキープできれば優秀 自動霜取り機能付きは完全にアウト 今では家庭用冷凍専用庫にもを保持できる機種が販売されてる 食い物じゃないが帯血や精子卵子受精卵は液体窒素で冷やすが年以上活性を保つ 理論的には液体窒素で永久保存が可能
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