[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん105【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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99(4): 2007/10/10(水)15:30 ID:QH68uJxq(1/3) AAS
潰れた店を分析するしませんか？
そういうのも面白いと思う
先週の鯖ネタもそれなりに面白かったよ
今週は紅ってことで
100: 2007/10/10(水)15:43 ID:CL1AByw+(5/5) AAS
>>99
やっぱ周りに飲食店多いってのはしんどいのかな
横綱と少し離れて来来亭があるから三軒で戦うと分が悪いのかな
セットは丼ついて８００円位だったから悪くはない方だと思ったんだけど
味は本店ばっかり行ってるが悪い味ではないと思うし
101: 2007/10/10(水)15:47 ID:HrmzmHQe(3/8) AAS
>>99
俺はそういうネタも面白いし、決してスレ違いではないと思うのだが
病的に嫌がる奴がいるのが鬱陶しいけどね。
紅については>>92がいいとこ突いているように思う。
＞学校前って言っても 京大近辺のような学生数にも及ばない
＞外大近くで学生相手してもメリットがあるかどうか
それと同時に、特に西側は需要が飽和状態にあるのではと思う。
とら蔵やほそかわ（潰れた）みたいに他の地区で成功した店が、ことごとく外しているから。
102(1): 2007/10/10(水)15:48 ID:tzJqUeUZ(3/4) AAS
>>99
じゃあ潰れるランキング付けようやオッズとかつけて
反対する奴はラヲタブロガー認定な
103(1): 2007/10/10(水)16:02 ID:XAYFDSxC(1) AAS
断固反対する
104: 2007/10/10(水)16:04 ID:SgFQ3JZD(2/4) AAS
>>102
私は賛成だ。
105(2): 2007/10/10(水)16:16 ID:tzJqUeUZ(4/4) AAS
>>103
お前ら潰れた店はクソミソに言ってるだろｗ
じゃあその薀蓄を参考に潰れそうなランキングつけてもなんら問題ないのでは？
新店のレポしたら宣伝、ブロガー御用達の店の話をしたら専用スレ行けだろ、
まさか営業妨害とか言い出すんじゃないだろうねぇ〜ｗ
106: 2007/10/10(水)16:22 ID:0f2ez897(8/9) AAS
ほそかわの近くの元町ラーメンは潰れそう。
107(1): 2007/10/10(水)16:26 ID:SgFQ3JZD(3/4) AAS
>>105
＞ブロガー御用達の店の話をしたら専用スレ行けだろ、
それは違うのでは？
ブロガーが嫌う店の話したら専用スレ行け、 だと思う
108: 2007/10/10(水)16:46 ID:2Ol+FEWB(2/2) AAS
>>55
ん〜、気になる。
食べに行くからﾋﾝﾄちょーだい。
追伸：
頑張れ!!
109(1): 2007/10/10(水)16:53 ID:HrmzmHQe(4/8) AAS
>>105>>107
正しくは、ブロガーご用達の店が潰れたとの話題は専用スレ行けであり
ブロガー無視の店の話題は評判を落とすレスをつけ
普通のレポに対しては荒らしで対応ってのがブロガーのデフォのスタイルなんだよね。
なにかおかしな書き込みってのは、たいていがブロガーorアンチブロガーの罵倒合戦の一環なんだから
そろそろ無視スキルを身につけてもいいんじゃないかな。
七福神なんかやばそうだな。どの店も流行ってない。
特に堀川御池の前はうどん屋だったところなど、壊滅的に客が居ない。
110: 2007/10/10(水)17:32 ID:TZpumOjm(1/2) AAS
個人的には桃花春が心配だよ
場所の悪さでは福三といい勝負、駐車場があるのが救いか…
111(1): 2007/10/10(水)17:34 ID:ZShjNLuX(1) AAS
外大の近くで飲食店が流行らない理由はもっと単純だよ。
外大の学生は外大の近くには住んでないからだよ。
大学生相手に商売するなら、学校の近くよりも、
１人暮らししている学生が住んでる場所の近くに作らないとダメだよ。
そもそも大学には学食って物があるんだからな。
112: 2007/10/10(水)17:54 ID:mpi+3iRS(6/10) AAS
>>109
何をどう思って二号店出したんだろうな。
内装は大宮のほうはまだいいけど、堀川のほうは改装費ケチりすぎやしｗ
まあ、味は普通くらいだったと記憶してるが。
113: 2007/10/10(水)18:02 ID:PeJ2njc+(2/3) AAS
川端通りのまぁちが心配だな
114: 2007/10/10(水)18:07 ID:gwqG43Zr(1) AAS
>>88
俺も最近ひさしぶりに、ろおじのツケ麺を食ったが美味かったな。
量が多いから、ガバッとメンを取って豪快にすすって食べるのが快感だわ。
115: 2007/10/10(水)18:19 ID:SgFQ3JZD(4/4) AAS
天天有のＦＣ店が心配。
116(1): 2007/10/10(水)18:28 ID:TZpumOjm(2/2) AAS
下世話な話だが、>>55氏の店を推測
さまた、なかにし、伸、久保田、楽楽楽、ひで、あたりか
117: 2007/10/10(水)18:32 ID:0f2ez897(9/9) AAS
ひでは一年持つかな…
118: 2007/10/10(水)18:45 ID:PeJ2njc+(3/3) AAS
そういや心配してた北山のほーくすご臨終してたな
誰か食べに行ったヤツいる？
119: 2007/10/10(水)18:53 ID:HrmzmHQe(5/8) AAS
何か飛び抜けた特徴というか、売りがない店はしんどいよね。
例えばめん馬鹿一代なんか、あそこをｳﾏｰという人はそう居ないと思うが
インパクトだけで継続しているし、雑誌にも取り上げやすい。
ハナの裏のぽっぽやなどは、普通に美味いと思うがやはり地味。
夢、あきひで、高倉二条などはなんだかんだ行っても商品に特徴がある。
美味しいのだけど地味だという店は細々と続いていけばまあ良いほうなんだけど
何かの拍子にこけたりするんだろうね。
普通に美味い店が長く続かないってのは、やっぱり京都は激戦区なんだと実感するよ。
120: 2007/10/10(水)19:14 ID:Popvc4H0(1) AAS
旨いけど不人気店なら、
ぱこぱことさまたが頭に浮かんだな。
光華・外大のお嬢や同志社のボンにはラーメンは合わないか。
121: 2007/10/10(水)19:43 ID:abNkkXqZ(1) AAS
神様、懺悔します。
軍団に行って、初めてつけ麺を頼みました。それも特盛６００で。
ろおじの４００が余裕だったからその１．５倍ぐらいは軽いだろうと。
すみません。４００どころか３００ぐらい食べた時点で気分が悪く
なり、うんこしたくなってきました。それでも、４００と同じ値段の
６００頼んだのに残したら申し訳ないと思い、必死で食べました。
でも、４００ぐらい食べた時点で限界に達しました。そこで、持って
きた手提げ袋に、店長と隣の客に気付かれないように、麺をつかんで
入れました。
急いで勘定を済ませ、近くのビデオ１でトイレを借り、うんこと共に
麺を流しました。
世の中には飢えで苦しんでいる人がいるのに、大変申し訳ないです。
でも、でも・・・あの麺は糞まずかった！
122: 2007/10/10(水)21:09 ID:4rRcFixB(1) AAS
ほそかわってつぶれたの？
123: 2007/10/10(水)21:13 ID:QH68uJxq(2/3) AAS
毎日でも食える味かどうか、って重要だと思う。
飛び抜けた特徴とか個性は、遠方から食いに来てくれる客が相手の
超有名店なら経営が成り立つけど
現実として地元の人間が定期的に食いに来てくれないとやっていけない
普通にうまくて量がそこそこあって
月に一回か二回、食いたくなるラーメンてありそうでないと思うし
最近のラーメンは高いよ、割高感がある
紅の敗因は大学周辺に学生が住んでいないからだと
自分も思います。
124(1): 2007/10/10(水)21:35 ID:uPXTOXep(1) AAS
でもあの周辺は住宅地もあるし近所の人間を取り込めなかった
のなら根本的に何か問題があったんじゃないの？
125(1): 2007/10/10(水)21:41 ID:MJEaDBB2(1) AAS
え？光華ってお嬢なん？
学生時代２人ほど喰ったけど、とてもお嬢には見えんかったが。
126: 2007/10/10(水)21:51 ID:HrmzmHQe(6/8) AAS
>>124
店特有の問題というより根本的な市場の読み違いだと思う。
特に京都は近所であまり外食しないんだ。
そんなお金があったら自分ちで食べるか、惣菜を買ってくる。
そんな土壌がある上に、飲食店自体が飽和状態だから「普通に美味しい」では続かないのだろう。
>>125
皮肉だと思われｗ
127: 2007/10/10(水)21:53 ID:8oLkTrhz(1) AAS
角松敏生／心配
128(1): 2007/10/10(水)22:24 ID:UYhigzsZ(1/2) AAS
>>99
昔四条葛野大路角には第一旭もあって、定食メニューはかなり豊富だった。
それでもつぶれたし、>>111の言うように、外大の学生あんまあのへんで食事しないのかな？
129: 2007/10/10(水)22:31 ID:HrmzmHQe(7/8) AAS
>>128
前に龍大の近所も新規の店が長続きしないって話題があったけど
要するに大学ひとつでは市場に成り得ないのではないか？
一乗寺などは複数の大学生が「住んでいる」地域に該当するだろうし、田中や北白川もそう。
しかも学生以外の近所の住民は、これまた市場に成りにくい土壌があると・・・そういうことではないのだろうか。
130: 2007/10/10(水)22:49 ID:S76i4URU(1) AAS
西院なら、宝来の日替わり気に入ってて
ちょくちょく食べにいっていたのに、
潰れてしまったのは残念だよ。
131(1): 2007/10/10(水)22:55 ID:mpi+3iRS(7/10) AAS
西院はラーメン不毛の地。
132(1): 2007/10/10(水)23:02 ID:HrmzmHQe(8/8) AAS
>>131
本当だねえｗ
飲み屋は個性あるのがいっぱいなのに、なぜかラーメンだけが根付かない。
意外なのがチェーン店の五山が夜遅くにけっこう客が入っている。
テナントビルもオープンしたことだし、ふじだいこのような明け方まで開いているラーメン屋なら需要あるかもね。
133(1): 2007/10/10(水)23:13 ID:mpi+3iRS(8/10) AAS
>>132
五行はしなとらがひどかったからまだマシという程度で客入ってるのかも。
それこそ定食メニューは充実してるし、京都ではありがちなラーメンだけど、
平均的な味だしな。
個人的には西大路御池の交差点上がったとこにある尾道ラーメン出す店
は何気に悪くないと思うがな。アンチ化学調味料の人はお勧めしないが。
今日行った洛仁神いくなら俺はそっち行くわ。
134(2): 2007/10/10(水)23:26 ID:QH68uJxq(3/3) AAS
外大周辺って学生マンションとかありますか？
佛大の近くにも紅がありますけど
タンポポよりも客が入ってます。
あの辺りは、佛大、大谷、立命、産大・・・いっぱい住んでるなぁ
同志社とか京大の人もたまにいるし。
居酒屋とか定食屋は流行ってますね。
天一も不味いけど客が入ってる
大豊は天一や紅、タンポポより上手いと思うけど
客の入りは最近微妙ですね
紅と樂樂樂に客を取られてるのかな。
タンポポに学生が入ってるのをたまに見るんですが
食える味になってきたんですか？
それとも新入生が知らずにいってる？
135(1): 2007/10/10(水)23:36 ID:UYhigzsZ(2/2) AAS
>>133
さくら食堂（尾道の店）ウマイよな
西院近辺だとあと食える店ってどこになるかなぁ
五条まで行ってぱこぱこ？
大宮方面まで足伸ばせば坦々とかがっつんあるけど、あそこはもはや西院じゃないな、まぁさくら食堂もそうなんだがｗ
136: 2007/10/10(水)23:38 ID:MGanv1+8(1) AAS
>>134
要点を整理してくれんか？
137(2): 2007/10/10(水)23:48 ID:mpi+3iRS(9/10) AAS
>>135
西院と呼ぶ地域にもよるだろうが、東西を西小路〜壬生川、南北を
三条〜高辻くらいまでとすると、ほんまに不毛なんだなｗ
がっつん・坦々が入らないとなると、前はきゃらあったけどなくなって、
そのあとの九州の店はつぶれたし、黒船とかドン引きやし、ほそかわもどうせいくなら
本店行くし、ぱこぱこは五条だしな。宝屋の壬生店くらいか。まともなの。
ただ、過去にあそこのチャーハンがうまいと主張していたやつがいたな。
鯖寿司厨ほど言い続けていなかったけど。
138: 2007/10/10(水)23:49 ID:mpi+3iRS(10/10) AAS
そう考えると五行が何とかやれてるっていうのも納得かなｗ
139: 無化調 [まったり] 2007/10/11(木)00:00 ID:HKtQyZEl(1) AAS
まる麺ｳﾏｰ(^^)
140: 2007/10/11(木)00:09 ID:WmUjl1TL(1) AAS
>>134頼むから消え去ってくれ大豊が旨い？客ほとんど入っとらんぜ…まだ隣の天一のほうが客入ってるぜ大豊は愛想も味もまるでダメ
141(2): 2007/10/11(木)00:29 ID:/YBF9YOp(1) AAS
>>137 あの界隈では、珍元や再来軒（やめたけど）のように超地域密着経営じゃないと、地域に根付かないのかもしれんな。
麺麺堂って潰れた？
142(1): 2007/10/11(木)00:30 ID:gUnkABrW(1/9) AAS
きのう初めてますたに行ったけど、しょっぱいしうまくない。
ババアはオーダー取りに来ないし客とくっちゃべってるし、
机に座って待ってたらラーメンは持ってくるのに蓮華は持ってこないし
自分でカウンターまで取りに行ったし最悪だった。味以前の問題。
143: 2007/10/11(木)00:34 ID:RsR2gM5s(1/2) AAS
過去の栄光に胡坐かいてる殿様商売の店はつぶれりゃいいんだ。
144: 2007/10/11(木)00:36 ID:hjktGYe6(1/3) AAS
>>141
最近ライフいった限りでは健在だった。
が、やばそうだね。昼時は肉体労働者の人たちが食べに行ってる模様。
145: 2007/10/11(木)00:38 ID:rkK9rpd3(1/3) AAS
大豊まずいか？
146(2): 2007/10/11(木)00:39 ID:tMAa9GUg(1) AAS
昨日、洛二神いってきた。
おれの感想は「こりゃだめだ」というところだ。
まずラーメンはスープは旨い。和風系の好きな俺にはなかなか持ってこいなスープ
だった。しかし麺は好みではない。あの細めんはどうしたものか・・・
まあ、好みはあるので、これ以上はよそう。
さて、味はさておき、最大の問題はコストパフォーマンスだな。
あのラーメンで７００円。サイドのご飯類が軒並み３５０円。
今日食ったきざみめし？だったかな。あれでも、煮込んだクズチャーシューが
申し訳程度の茶碗のメシに乗っているだけ。
あれでは、俺を含めてピザ思考な京都市民をとても満足させられるとは思えない
のだが・・・
あの値段なら、おれは笑福屋にいって、中華そばチャー丼セット８５０円のほうが
俄然勝ちだと思った。
それに何を意識しているのか、あの無駄な待合スペースもちょっと疑問？
大阪の天満であの値段で勝負できたのかもしれないが、京都のあの場所で
あれはないなと思うよ。せめてセットメニューの値引きでもあれば、少しは
どうかなと思うが。
その値段で頑張れるなら、せいぜい頑張ってくださいと
いうところで、あろう。以上
147(1): 2007/10/11(木)00:44 ID:a37rMgqo(1/5) AAS
>>137
ホント不毛よね
webとか本に載ってる店行こうとすると何処も遠いんだこれが
他府県のヤツから京都はうまそうなラーメン屋多くて良いなって言われた事あるが、近くに無いとあんま有り難味感じんよｗ
>>141
あー、ライフのはす向かいの所だっけ？
不味くは無いがなんか平均的な味で印象に残ってない
もうちょい西にいけば笑福屋とか安さんとか大輝とかあるんだけどなぁ
やっぱきゃら潰れたのが痛すぎる
チャリで15分かかるともう近所って感覚じゃないわなぁ
高野に住んでてラーメンにまったく興味なかった6年前の俺を殺してやりたい
148(3): 2007/10/11(木)00:47 ID:0+ngbXC9(1/4) AAS
>>142
ハッキリ言うけど気に入らないならその場で言えよ。
自分が良い子ちゃんで居たいつーのは、他人から見れば餓鬼の戯言。
以下の台詞を復唱しながら再戦しやがれｗ
「おばはん！喋ってる暇あったらレンゲ呼んだれや」
>>146
ピザ指向は京都市民ではなく貧乏な田舎学生やろ。
CPと味にはウルサイが大食いは京都的やないしｗｗｗ
149: 2007/10/11(木)00:49 ID:hjktGYe6(2/3) AAS
>>146
俺も魚介スープの店好きだけど、さすがにあれは厳しくなかったか？
節・節ならいいとしても、粉・粉やんね、あれだと？ｗ
別にピザ指向じゃないが、干しエビにしてもなんのアクセントにもなってないし。
笑福屋のラーメンと比べるのもおこがましいわ
150(1): 2007/10/11(木)00:50 ID:gUnkABrW(2/9) AAS
>>148
店で露骨にダメだしするなんてアホのやることだよ。
2ＣＨは表でいえない情報交換する場所だろ。
151: 2007/10/11(木)00:54 ID:hjktGYe6(3/3) AAS
>>147
遠いいうても、市内なら行けるよ。仕事帰ってきてラーメン食べようというには
西院はきついけどなｗｗ
一乗寺行くにしてもせいぜい車で２０分やろ。
152(3): 2007/10/11(木)01:01 ID:0+ngbXC9(2/4) AAS
>>150
＞店で露骨にダメだしするなんてアホのやることだよ。
理由は？
元々京都は駄目出しが常識で言われた方が悪いと評価される。
言われるのが嫌なら直せばよろし。
文句付けても再訪して評価をし直すので何も言わないより情は
厚いんやけどな。
153: 2007/10/11(木)01:02 ID:xlTgWkhq(1/2) AAS
このスレを100％見てるであろう洛の店主は地元京都で店を出して
ここまで言われるとは夢にも思ってなかっただろうな
まぁ独学にしては頑張ってる
154: 2007/10/11(木)01:08 ID:gUnkABrW(3/9) AAS
>>152
俺もダメだしするほうが店のためにはなると思う。
京都はどうとか知らないけども、クレームはかっこ悪いと思ってる。
155: 2007/10/11(木)01:11 ID:RsR2gM5s(2/2) AAS
独学かどうかなんて客にとっちゃどうでもいいこと。
どうせならまともに修行してから店開いてくれ。
とにかく払った値段に見合うモノくわせろと言いたいね。
軍団みたいに客に試作レベルのもの食わせるなんて論外。
156(3): 2007/10/11(木)01:18 ID:a37rMgqo(2/5) AAS
味について店側に薀蓄たれるバカは死んでいいとして、レンゲ持ってこないのは直接言ってokのレベルだろ
ただ、そこで高圧的な態度に出るのは大人のすることじゃないと思うが
注文にしてもレンゲにしてもやんわり呼べば済むんじゃない？
157: 2007/10/11(木)01:22 ID:dzPYinsB(1/2) AAS
レンゲ下さーい（･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
158(1): 2007/10/11(木)01:24 ID:gUnkABrW(4/9) AAS
>>156
逆にあまりのお粗末さにあきれて文句言えなかったよｗ
ちょっと机が汚れてるとかその程度なら言うかも知れんけど、
蓮華持ってこないから、この店は蓮華なしの店なのかと戸惑ったｗ
159(2): 2007/10/11(木)01:30 ID:0+ngbXC9(3/4) AAS
>>156
なっ、>>158は理解できひん田舎の人やろ？
人の心と息が読めへんから
「おばはん！喋ってる暇あったらレンゲ呼んだれや」
って言えって奨めるしかないんよｗｗｗ
160(3): 2007/10/11(木)01:36 ID:C1LuaalE(1/5) AAS
>>152
いやそんなことはない。
ものすごく意地悪に聞こえるだろうが、京都という町は直接苦情は言わない。
そのかわりあちこちで文句を念仏のように垂れまくる。
しかも狭い町だから、その悪評が瞬く間に広がる。
もし言うとしたら、京都的感覚ではこんなの。
（お勘定の際に）「あれぇ？レンゲあったんやぁ・・・持ってきてくれはれへんからぜんぜん気ぃつけへんかったわ・・・。
おかげでスープ残してしもたんやけど、堪忍なぁ・・・ほんならまたいつか・・・」
そして二度と行かずにボロカスに言う。
161: 2007/10/11(木)01:42 ID:gUnkABrW(5/9) AAS
>>159
意味不明。クレーマーが都会人なら田舎モンでいいわ。
生まれてからずっと京都住みだけど。
162(2): 47 2007/10/11(木)01:42 ID:aMfj91K3(1/5) AAS
>>57
>>116
はげましてくれてありがとうだお
>>116さんが挙げた店以外だお
てかもうやめようかと考えてるお
僕の取り分は8万しかないお
163: 2007/10/11(木)01:43 ID:gUnkABrW(6/9) AAS
>>160
そうそう、京都人は普通そうだよ。152こそ非京都人だと思う。
164: 2007/10/11(木)01:47 ID:0+ngbXC9(4/4) AAS
>>160
まあええけど、それやるのは花街と特定地域の人。
165: 2007/10/11(木)01:51 ID:+ZA5EmBh(1/3) AAS
>>160
本物の京都人ktkr
うちの親戚連中はまさにそんなかんじやわ
166: 2007/10/11(木)01:52 ID:C1LuaalE(2/5) AAS
たぶん>>159は南大阪（河内）的感覚。
どっちがいいとかお国自慢する気はさらさらないが
京都で商売している以上は、京都のやり方を学ぶのが普通だろう。
これが大阪で「レンゲ持って来いや！」と客に言われたら
「あらあ！兄ちゃん男前やから見とれて忘れてたわ、あははっ！」とボケるのが大阪風。
167(1): 2007/10/11(木)01:53 ID:dzPYinsB(2/2) AAS
>>162
おぉ、店主さん。
それは大変だなぁ。
168: 2007/10/11(木)01:55 ID:+ZA5EmBh(2/3) AAS
あんまり書くとゴチャゴチャしそうだし、この件はこれくらいにしないか？
また『料亭』を語られてもウザイから
169: 2007/10/11(木)01:58 ID:/UsFeXOl(1) AAS
まあ、俺からみても>>152の方が京都の人間とちゃうな
なんか変なノリやから
170(1): 47 2007/10/11(木)02:01 ID:aMfj91K3(2/5) AAS
>>167
もうそろそろやっていけないお
普段は暇すぎるおしオーナーはただのじじいだしダメダメだお
171: 2007/10/11(木)02:02 ID:gUnkABrW(7/9) AAS
関西人だが関西弁でレスする奴が大嫌い。
172: 2007/10/11(木)02:07 ID:1eiJDuDV(1/2) AAS
チリレンゲをおくのは女性のためだろ
ガラの悪い男がそんなこと言うか？
173(1): 2007/10/11(木)02:08 ID:a37rMgqo(3/5) AAS
>>170
やめるって決めてからでいいから店の名前晒せ
食いに行ってやるから
174(1): 2007/10/11(木)02:11 ID:gUnkABrW(8/9) AAS
>>156
重ねてレスだが、ババアは前に座ってる知り合いの客としゃべってるくせに
俺が、すみませんというとオーダー後から取りますんで待っててくださいねー
とかいって無私だったんだよ。そしたら厨房の兄ちゃんが痺れ切らしてわざわざ
オーダー取りに来てくれて、ラーメンも運んできてくれた。蓮華忘れてたけどｗ
けど、それらは兄ちゃんの仕事じゃないし、悪いのはホール一人でやってるくせに
仕事ちゃんとしないババア
175(2): 2007/10/11(木)02:27 ID:C1LuaalE(3/5) AAS
>>174
それ京都的とか年齢とかそういうこと以前に、接客業に向かないんだろうね。
実は新進亭もそれに似た感じ。あそこの厨房のおばはん達も接客態度はよくない。
そういうのが一人でもいると、マイナスマンパワーで店は傾く。
そいつを的確に切れるかどうかがオーナーの手腕だと思う。
>>47氏（おおっ！期せずして伝説のナンバーですかｗ）
別に晒さずともいいけど、他のチェーン店のパシリでもいいから転職をお勧めする。
とりあえず２年か３年で２００万貯めなさい。そうすれば融資も利くし、パシリの経験すら無駄にならない。
しんどいのは良く判ります。出来れば愚痴を聞きたいくらい・・・。
だからこそやり直すつもりで頑張って！
現在は店長クラスということは、経理実務のノウハウを得たということでしょうから、それは独立してからきっと役に立ちます。
176: 2007/10/11(木)02:30 ID:gUnkABrW(9/9) AAS
>>175
その腹立つババアは結構な婆さんで、経営者一家の人間だと思う。
177(2): 47 2007/10/11(木)02:31 ID:aMfj91K3(3/5) AAS
>>173
ありがとうだお
>>175
もう自信がなくなったんだお
これからラーメン屋やって独立する勇気もないお
今の店にいる前は有名店で働いてて熱意もあったんだけど
今の店に行ってから完全にやる気ないお
少しメンヘル気味だお
スープは全部業務用だお
178(1): 2007/10/11(木)02:33 ID:9zM2i4hY(1/3) AAS
>>162
吉○屋
179(1): 2007/10/11(木)02:36 ID:9zM2i4hY(2/3) AAS
>>177
基 業務用なら吉○屋じゃないな・・・
ｶｽ カッスンかな
180(1): 2007/10/11(木)02:46 ID:rkK9rpd3(2/3) AAS
家系の店主がロリコン本番ビデオを製作販売して逮捕ってなかった？
181(1): 2007/10/11(木)02:46 ID:C1LuaalE(4/5) AAS
>>177
俺も何をムキになってんねんとじぶんでも思うけど
それメンヘル気味というより、環境が過酷過ぎて誰でも落ち込む状況だよ。
逆にコンビニのバイトでもいい。とにかく環境変えてみたら？
おれ自身ラーメンじゃないけど、大学卒業後に不本意な仕事を１０年以上続けて
嫁さんにもう限界だって泣いて（格好悪いけどマジ泣いた）それから貯金と嫁の収入当てに２年ほど浪人して
今はやっと人並みの収入が得られるようになった。
（その間、スーパーの半額の饅頭に憧れるくらいみじめで、世間的には完全に負け組みだった）
でも、情熱って環境で取り戻せるんだよ。
これはポジティブを意識して維持せずとも、勝手にそうなる。
マジであんたと一度飲みたいよ。
でもお互い匿名同士だからそれは叶わぬだろうが、絶望だけはしないでくれ。
環境ってのは、思うより簡単に変わる。
そいつが変われば意識もまたあっけらかんと変わるんだ。個人差のレベルじゃなく、本当に劇的に。
182(2): 47 2007/10/11(木)02:56 ID:aMfj91K3(4/5) AAS
>>178
>>179
別の店だお
>>181
うう、ありがとうだお
店はとりあえず近いうちに辞めようと思うお
どうせオーナーももうすぐ店たたむと思うお
とりあえず一旦友達のラーメン屋手伝いながらこの先を考えるお
183(1): 2007/10/11(木)02:58 ID:djtqdXlt(1) AAS
>>182 えびす？
184(1): 2007/10/11(木)03:02 ID:9zM2i4hY(3/3) AAS
>>182
辛いだろうけど頑張ってくれ
でも だお だおって言うのは今後のことを思うと止めたほうが良いと思うだお。
185(1): 47 2007/10/11(木)03:18 ID:aMfj91K3(5/5) AAS
>>183
違うお
店名に生き物の名前がつくお
>>184
ありがとう
186: 2007/10/11(木)04:24 ID:FyYUDWtN(1/5) AAS
このｽﾚ読んでの率直な感想
おいしいﾗｰﾒﾝが食べたいです(´･ω･`)
187: 2007/10/11(木)05:38 ID:rkK9rpd3(3/3) AAS
福三がうまくて、大豊がまずいのか・・・
188: 2007/10/11(木)07:12 ID:b9Iw9sBH(1) AAS
おまえら、明け方まで暇すぎｗ
ただひとつ言えることは
ダメだしが常識でしたほうが店のためになるとか言ってる奴は
完 全 な る ラ ヲ タ 脳
189: 2007/10/11(木)07:29 ID:xlTgWkhq(2/2) AAS
ラヲタ脳も糞も実際ラヲタだしなぁ、褒め殺しかい？
190: 2007/10/11(木)08:05 ID:l4dnAMBS(1) AAS
>>180
吉村家の総将だね
販売はしても、制作はしてないよ
たしか、古本屋を経営してたんだ
191: 2007/10/11(木)10:29 ID:1eiJDuDV(2/2) AAS
おいしいラーメンというより今は
つぶれそうなラーメン屋特集じゃないのか？
それぞれ知ってる範囲でベストスリーをあげよｗ
192(1): 2007/10/11(木)11:39 ID:umX4WARY(1/2) AAS
>>148
その場でハッキリ言うのはただの馬鹿
自分は良い事言っているつもりでいたいつーのは他人から見れば餓鬼のワガママ
以下の台詞を復唱しながら再戦しやがれ
「すいません、レンゲもらえますか？」
193(1): 2007/10/11(木)11:41 ID:78OOp8Ps(1/2) AAS
>>192
またお前か。京都人は蓮華呼んだれなんて言わないからなｗ
194: 2007/10/11(木)12:10 ID:zvnTyIzc(1/3) AAS
確かに京都じゃ「蓮華呼んだれ」なんて言わない。
どこかの地方の方言くさいな。
195: 2007/10/11(木)12:14 ID:umX4WARY(2/2) AAS
>>193
おいおい、
私は「蓮華呼んだれ」なんて書いてないぞ。
もう一度読み直す事をお奨めします
196: 2007/10/11(木)12:20 ID:+Y6Qbf1L(1/4) AAS
みぃちゃん呼んだれや(ﾟ∀ﾟ)
197: 2007/10/11(木)12:23 ID:tzsB2A+H(1/2) AAS
呼んだれやっていうのは、「呼んだん誰や？」の略ですか？
198: 2007/10/11(木)12:32 ID:J5ZwyR6/(1) AAS
ヨン！？誰や？
ペ様を知らなかったんだな
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