[過去ﾛｸﾞ] 【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” [muffin★] (1002ﾚｽ)
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426(2): [] 2020/07/04(土) 14:35:56.21 ID:vebxA4ro0(8/13)
>>412
激辛は中毒性あるんだよ本当の意味で
食わずにいると耐えられなくなる
427: [sage] 2020/07/04(土) 14:36:20.60 ID:caSWf0df0(14/14)
>>422
ああ見えて凄く長い時間かけて開発した塩だからね
428: [sage] 2020/07/04(土) 14:36:24.08 ID:bSk9iNzr0(1/3)
タレ、つめ、つゆをしっかり作れな若い半端調理人が増えてそういう店にはユトリ供が集まるのでこういう話になる
金も無い飲食経験の乏しい或いは親が料理下手のガキ供は食の話題に口出すな馬鹿野郎
429: [sage] 2020/07/04(土) 14:36:27.56 ID:ytzL2bGz0(7/8)
>>420
美味しくないって言ったら発狂する塩信者もいるぞ
430: [sage] 2020/07/04(土) 14:36:28.41 ID:aEz+ED8G0(2/2)
>>416
ああ、自分は酸味が苦手だからその手のがダメなのかな？
431: [] 2020/07/04(土) 14:36:29.40 ID:y5dx5K0U0(8/11)
>>332
かわいそうに
鮮度が落ちたスイカしか食べたこと無いんか
432(2): [] 2020/07/04(土) 14:36:39.42 ID:zmEU1lZ40(1)
タイの刺身や蕎麦を塩で食べた時は驚いた。さっぱりと美味しかったな。今はその日の気分で食べ分けてるわ。
433: [] 2020/07/04(土) 14:37:00.01 ID:r1e2d8/G0(7/13)
店やら知人から塩つけて食べたらおいしいよって言われて
口に合わなきゃ合わないって言えばよいしそれだけの話を
コミュ障化なんかか知らんがご苦労な人生だのｗ
434: [sage] 2020/07/04(土) 14:37:16.58 ID:lJy3bX4c0(2/27)
>>426
しってるよ
ただの中毒＆味覚障害なのに
どれほど辛いものが食えるかをドヤ顔で自慢してくる奴がTVにわんさか出てるじゃんｗ
435: [] 2020/07/04(土) 14:37:16.91 ID:KZ67elxy0(1/2)
素材の味うんぬんゆう料理専門家はだめ
いかに安くてダメな材料でもうまく味付け・アレンジできるかのほうが大変
だからチープフードが人気あるんじゃん
436: [sage] 2020/07/04(土) 14:37:24.84 ID:7OZDHmf90(1)
ほぼ塩の味なんだけどなw
437(2): [sage] 2020/07/04(土) 14:37:44.32 ID:XKEj1o3U0(2/4)
>>409
多様性とか言ってる奴って他人に自分の考えを認めろと押し付けてるだけだもの
438(1): [sage] 2020/07/04(土) 14:37:54.64 ID:kPBVupW+0(3/11)
塩だけで楽しむなら料理人なんていらないな
439: [] 2020/07/04(土) 14:38:01.56 ID:y5dx5K0U0(9/11)
>>389
出たぁ！
アメリカ帝国の味覚障害ズランプ w
440: [sage] 2020/07/04(土) 14:38:04.59 ID:OjPki7lp0(2/11)
甘辛味が好きじゃないから塩にしてるだけで 通ぶってるわけじゃない
すき焼きも苦手だし
441: [] 2020/07/04(土) 14:38:18.04 ID:vebxA4ro0(9/13)
>>432
無理無無理無理
醤油色が付いてないと食欲わかないから
どす黒いツユじゃないと食べれない
442: [sage] 2020/07/04(土) 14:38:22.33 ID:3Kmm2FoW0(1)
とんかつとか天ぷらを塩で食うバカ
443: [sage] 2020/07/04(土) 14:38:31.92 ID:9vrW7n090(5/15)
料理は素材でほぼ全て決まるな
444: [] 2020/07/04(土) 14:38:34.63 ID:OzLCmO4N0(3/6)
>>432
鯛の刺身は塩+レモン果汁が一番好きだなー
445(2): [sage] 2020/07/04(土) 14:38:42.32 ID:ay+pTwUH0(2/5)
塩も使い分けるた方がいい
魚介類などがメインの和食は海塩
肉料理などの洋食になると岩塩
446: [sage] 2020/07/04(土) 14:38:51.72 ID:jqfg6VEa0(1)
まずはプレーン。次に塩。
後は自由。
餃子をいきなりタレに浸けてる馬鹿は二度と外出しないで欲しい。
店の空気が淀んで迷惑…
447: [] 2020/07/04(土) 14:39:00.01 ID:czYyYyP+0(1)
鮮度が良くないと塩振りかけても刺身は旨くないし
調理済みの料理に軽く塩かけても良い
この二人は脳の発達不足だと思うよ
448(1): [sage] 2020/07/04(土) 14:39:01.99 ID:WR90Z9U70(5/5)
塩厨の選民思想がきもいんだよw
パクチー厨と塩厨はなんであんなに鼻に作らんだよ
449(1): [sage] 2020/07/04(土) 14:39:09.53 ID:lJy3bX4c0(3/27)
ジャガイモだけは塩味が一番うまい
カレーの中のジャガイモも、肉じゃがも
マッシュポテトの塩味や、ポテトチップ、フライドポテト塩味には敵わない
450(1): [] 2020/07/04(土) 14:39:20.25 ID:PF0Ar5VK0(1)
塩派だけど
タレとかソースとかが濃すぎてクドいから塩でサッパリ食べたいだけなのに
塩を選ぶ理由で素材の味云々ほざくアホのせいでこっちまで似非グルメ野郎扱いされるのが鬱陶しい
451: [] 2020/07/04(土) 14:39:31.20 ID:OzLCmO4N0(4/6)
>>445
焼き魚の場合は岩塩のが好きかな
452: [] 2020/07/04(土) 14:39:44.50 ID:MQ6DJt4y0(1)
>>437
共産党の悪口はそこまでだ
453: [] 2020/07/04(土) 14:39:44.74 ID:ztiQwG2I0(3/3)
辛味は脳汁（アドレナリン）出すんで脳汁麻薬でイキってしまうんよ
乳幼児には厳禁なのはコレが理由、アーパーな性欲を抑えられない基地外児を作りたい時には有効
454: [sage] 2020/07/04(土) 14:39:45.43 ID:8+wtdGj70(1)
サミットで売ってる塩を付けて食べろ的な天然塩小袋付きの寿司は
塩を無視してしょう油をべったり付けて食べてる
455(1): [sage] 2020/07/04(土) 14:39:51.85 ID:8/128+nS0(1)
概念を食べているというのは慧眼だね
目隠ししたら味解らなくなったりするからな
456: [sage] 2020/07/04(土) 14:39:52.20 ID:O7N7YTNj0(1)
素材の味うんぬんより単純に塩味うまいやろが
457: [sage] 2020/07/04(土) 14:39:55.05 ID:lJy3bX4c0(4/27)
>>445
岩塩も海の塩なんですがｗ
458: [sage] 2020/07/04(土) 14:39:59.79 ID:GotSToNX0(1)
>>6
ここで言う塩って潮を吹くの塩だから
後は分かるな
459: [] 2020/07/04(土) 14:40:08.48 ID:ADO/N83V0(6/12)
塩厨もマヨラーもあまり変わらないよね
460(1): [] 2020/07/04(土) 14:40:16.44 ID:r503nSSX0(1)
料理人の存在を全否定
461(1): [] 2020/07/04(土) 14:40:36.29 ID:VxX0ESey0(1/9)
>>438
日本料理職人も要らないな
刺身とか、魚を最も不味く食う
食べ方だよな
この理屈で言うと
462: [] 2020/07/04(土) 14:40:41.36 ID:r1e2d8/G0(8/13)
少なくとも生臭さが漂ってるような素材は塩味では食えんよな
あと味の薄い料理にも使えない
全く生臭くなければ刺身とかでは旬のモノだったり高級品扱い
463: [] 2020/07/04(土) 14:40:43.95 ID:OzLCmO4N0(5/6)
>>448
そういう奴は単なる意識高い系でファッション食いしてるだけで、単に好きなだけの奴は黙って食ってるよ
464: [sage] 2020/07/04(土) 14:40:54.32 ID:9vrW7n090(6/15)
>>455
大したこと言ってねえぞ
465: [sage] 2020/07/04(土) 14:40:59.60 ID:kPBVupW+0(4/11)
マウント取ってくるタイプの塩厨はおいしんぼとかに毒されてるんだろｗ
466: [] 2020/07/04(土) 14:41:00.55 ID:LdKG0suz0(1)
岩塩のガリガリするやつ
あれ貰ったけど量の調整が出来ないな
入れ過ぎて辛い
467: [sage] 2020/07/04(土) 14:41:04.49 ID:lJy3bX4c0(5/27)
>>460
塩で食えと「解ってる風」演出してくる料理人も居て、正直笑ってしまう
468: [sage] 2020/07/04(土) 14:41:05.63 ID:aujr/QRd0(1)
味にうるさい奴ってたいてい見栄っ張りのバカ舌だもんな
469: [sage] 2020/07/04(土) 14:41:07.90 ID:zruiyWzO0(1)
天ぷらは塩の方がうまい
470: [] 2020/07/04(土) 14:41:09.50 ID:H7Hr9K1M0(2/10)
>>401
君が塩の味が好きだから使うのと同じで
ケチャップやらディップソースの味が好きだから付けるんじゃないかな
意味わかった？
471: [] 2020/07/04(土) 14:41:13.88 ID:d0AmCgjq0(3/3)
>>380
それはわかる
でも大豆をそのまま食べずに
"肉みたいななにか"をわざわざ
生成することがよく分からんのよ
結局お肉食べたいのかな？
472(3): [sage] 2020/07/04(土) 14:41:23.06 ID:ytzL2bGz0(8/8)
>>449
塩味の肉じゃがってなんだよ
馬鹿かお前
473: [sage] 2020/07/04(土) 14:41:45.86 ID:GYG982Z40(1/3)
塩かけたらそれは塩味ですからw
素材の味を感じたいなら何もつけんなw
474: [sage] 2020/07/04(土) 14:41:55.01 ID:fn/90M8U0(1)
塩と言っても舌に触れる面積、溶け方広がり方でもすごい違うからなぁ
まーなんでも良いでしょ
他人に文句言わんからあーだこーだ言うな
475(1): [] 2020/07/04(土) 14:41:56.29 ID:ckGP71cb0(2/4)
>>426
それストレスですよ
ワイもイライラするとピーナツラー油かけた豆腐食いたくなるんやけど
コロナで最近売ってない
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