[過去ﾛｸﾞ] 家系総合スレッド　Part123 (1002ﾚｽ)
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936(1): (ﾜｯﾁｮｲW ab01-8VTm [126.224.134.136]) 2022/01/03(月)22:21 ID:fA+AvvDK0(2/2) AAS
>>902
やっとまともな人が出てきて安心した
同じ製麺所で同じ原料の配合で作ってもブレるのよ
分かってないやつ多すぎでしょ

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939: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMbf-jtqs [193.119.158.106]) 2022/01/03(月)22:44 ID:A/kZD7fcM(1/3) AAS
>>936
麺の太さのブレはもう各々が勝手に解釈してればいいんじゃね
話になんないよ
俺は麺帯の厚みが変わってるんだと思うけどね
天気や湿度を考慮した調整を入れてるのかもしれないな
まあうまけりゃなんでもいいんだけどさ

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