お好み焼のソース (333ﾚｽ)
上下前次1-新
210: 2010/10/17(日)10:23 ID:O4pxUikb(1) AAS
∧_∧ へー
（`ω´ )
211(1): 2010/10/26(火)22:13 ID:kb4jqwvY(1/2) AAS
ウスターソースとかお好み焼きソースが苦手で
お好み焼きとかたこ焼きにはマヨネーズだけかけて食べてるおれにおすすめのソースもしくは食べ方ってありますか？
212: 2010/10/26(火)22:15 ID:kb4jqwvY(2/2) AAS
甘酸っぱいソースが駄目みたい
213: 2010/11/11(木)00:14 ID:f9RYT0eO(1) AAS
>>211
少し薄めたポン酢。
美味しいよ。
214: 2010/11/18(木)19:27 ID:6kFy/Qr6(1) AAS
オタフクだけは絶対使わないと心に決めてます
甘すぎ
215: 2010/11/19(金)16:27 ID:USG+bwMi(1) AAS
よくスーパーで売られてるオタフクは広島風にハケで薄く塗ると丁度いい具合に味がついてる。
大阪焼き風に盛る様に塗りたくると甘過ぎて口に残る。
216: 2010/11/19(金)17:23 ID:7HKgxL21(1) AAS
広島焼きも普通はソースべったりが基本だけどな
217: 2010/11/19(金)22:31 ID:LRLr3Yol(1) AAS
広島風は薄塗りで基本マヨなし。ソースの上は青のり、削り粉、ゴマ程度。
大阪風チゲは鉄板に垂れるまでソースをかけ基本マヨをかける。ソース上は青のり、カツオ節程度。
よく、お好みはソースの味しかしないってのは間違った情報なんだよな。
218: 2010/11/20(土)04:34 ID:aIsPIfv9(1) AAS
オタフクは甘過ぎる。
219: 2010/11/20(土)08:52 ID:3FSD37kj(1) AAS
カープソースが最高だな。
220: 2010/11/21(日)05:13 ID:OJITRSAq(1) AAS
うん、最高に不味い
221(1): 2010/11/21(日)08:42 ID:ZbUmRNmY(1) AAS
オタフクさえあれば他は要らん。
トンカツソースとか要らんもん買うな。
オタフク1本あれば何でも行ける。
222: 2010/11/22(月)03:57 ID:Uc8WkNxy(1) AAS
広島風重ねチゲ焼きには甘ったるいオタフクが合う
お好み焼きにはオタフクは甘過ぎる
223: 2010/11/22(月)08:00 ID:ZwUSb8BP(1) AAS
>>221
味障乙
224(1): 2010/11/22(月)08:42 ID:FNnPjtSC(1) AAS
広島人が言っていたが
オタフクの地元の広島人ですら広島焼きにはオタフクソースは使わないんだそうだｗ
225: 2010/11/25(木)20:48 ID:UH987FEG(1) AAS
広島のスーパーのお好みソースの品揃いははっきり言って驚愕するな。
どの家庭も冷蔵庫に常備らしいが、その使い方を聞いて驚く。
コロッケ、トンカツ、キャベツ、卵焼き・・・そしてウスターは常備してないらしい。
226: 2010/11/27(土)07:57 ID:GFIWHp9B(1) AAS
何でもお好みソースかけたら美味しいと思うけど、普通スーパーじゃウスターより高めだし品揃いも悪いだろ。
広島みたくウスター並みに安く手にはいるなら悩まないのだろうがね。
それとオタフクが有名だが「広島じゃけん」ってどうなんだろな？
227: 2010/12/29(水)16:00 ID:oYcefOwx(1) AAS
わしは最近、ばらソース辛口に凝っている。
228: 2010/12/29(水)16:38 ID:BpWvoC54(1) AAS
醤油とウスターソース混ぜたやつ
229(1): 2011/01/02(日)19:49 ID:MXNo/elR(1) AAS
>>224
広島はオタフクが一番人気。安いってのもあって我が家もオタフク。
ゆめタウンのくらしモアのソースが気になる。
オタフクより更に安いし甘味料もデーツ使用してて本格的。
230: 2011/01/14(金)21:20 ID:RDxJtw+o(1) AAS
キッコーマンのとんかつソース、揚げ物にかけるには甘すぎるが、お好み焼きにはちょうどいい
オタフクとかのお好みソースほど甘すぎない
231(1): 2011/02/03(木)22:32 ID:xj/rH4t2(1) AAS
>>229
広島人が言ってたけど、地元ではオタフクは不味いから使わないって言ってたぞ
232: Ｇ 2011/02/05(土)13:55 ID:HdUGVerr(1) AAS
>>231
あの甘さから苦手な人も多いと思うが 安いし結局一番売れてる
と思う
233: 2011/02/10(木)05:56 ID:OvnCouAa(1) AAS
おたふくは甘過ぎてマズい。
234: 2011/02/14(月)15:50 ID:E9lpaeB+(1) AAS
オタフクのCMは好き。
お好み食べたくなる。
235: 剣 正義 [ruriiro08@yahoo.co.jp] 2011/03/08(火)10:53 ID:utcsmhxS(1) AAS
234>
現社長の実兄は〇せい剤を未成年婦女子に射ち、三度逮捕、服役。同居する母親、社長は何の責任も取らない鉄面皮一族ですよ。
その内週刊誌にでるでしょう！真実の訴えです！
236: 2011/04/18(月)01:14 ID:zF/2JUy6(1) AAS
業務スーパーに売ってた、オリバーの業務用の辛いお好みソースと
オタフクを比べてみた
･･･オタフクはたしかに甘いけど、味がちゃんと出てるんだよな。
オリバーの方は尖っててしびれる感じ、味自体も短調でいかにもソースですって感じだ
237: 2011/05/19(木)16:23 ID:2BkS85xh(1) AAS
オタフクの妙な甘ったるさがお好み焼きには合わないんだよな。
せっかくキャベツや生地が加熱されて甘みが出ているところにさらに甘いソースをかけても
具の甘さを殺しているだけだった。
甘すぎるから七味をかけたりタバスコやからしをかけたり色々やったが全然美味しくならない。
オリバーのはソースに深みがあって甘さと辛さが丁度いい位置で合わさっている。
甘辛いっていう一番美味しい状態にある。
具や生地の甘さにソースの辛さってバランスがお好み焼き全体を美味しく演出している。
238: 2011/05/25(水)19:55 ID:X2kL+8QO(1) AAS
∧_∧
（`ω´ ) 広島にはオタフク、神戸にはブラザーかばら、大阪にはヒシウメ、京都にはツバメ。
土地に合ったソースがいっちゃんうまいんちゃうんかー？
239: 2011/05/26(木)03:16 ID:kxXUu5U7(1) AAS
オタフクの地元の広島人に聞いたことがあるが
広島人でさえもオタフクは使わないんだそうだ
理由までは聞いてなかったが別の美味いソースがあるのかもしれないね
240: 2011/05/26(木)20:18 ID:PnlSkVSM(1) AAS
「センナリ」か「みつわ」か「カープ」かいな。
241(1): 2011/06/13(月)00:10 ID:xKzIj7MY(1) AAS
オタフクは、お好み焼き用よりタコ焼きソースの方が甘いんだよ。
だから、とびっきり甘くしたい時はタコ焼きソース使ってる。
あ、焼きそばソースは酸っぱいんだよね。何か残念な味。
242: 2011/06/16(木)22:05 ID:uHJptm9B(1) AAS
>>241
そもそもオタフクのサイト見たら、たこ焼きにキャベツを入れていたよ
正しいレシピすら研究せずに作ってるソースとか味以前にもう信用すらできない
こういう間違いレシピを堂々と紹介している企業とかねぇ
243: 2011/06/17(金)01:45 ID:v9U/5BiN(1) AAS
正しいかどうかは知らんが、キャベツに何の違和感もないが。
244(1): 2011/06/19(日)02:54 ID:jAHxHqYr(1) AAS
キャベツ入れるたこ焼きって結構あるんだよな。大阪でその話したら笑われたけど。
一方大阪はこんにゃくが入ってたりするんで、それもいかがなものかと最初の頃は思った
大阪民にしたらたこ焼きにキャベツは邪道なんだろうけどそうじゃない地域もあるってのは
知っておいても損じゃない
245: 2011/06/20(月)00:46 ID:Z1VDl7J6(1) AAS
>>244
大阪だとお好み焼きとたこ焼きは材料が完全に異なるけど
そうじゃない地域は同じ食べ物で形が違うだけって感覚なんだろうねぇ
だからキャベツとか当たり前のように入れようとするｗ
地方だとたこ焼きにまでマヨネーズかけるのデフォだったりするもんな
それじゃ味付けまでお好み焼きとたこ焼きが同じになっちゃうｗ
246: 2011/06/24(金)20:28 ID:Ar3gbd0V(1) AAS
まあ、いろいろあってええんちゃうか。
247: 2011/11/13(日)05:26 ID:IX/p/cJM(1) AAS
どろ・・・辛いだけで旨みがない
1000人で共同開発・・・あまったるい
ブルドック・・・塩辛い
イカリ・・・まあまあ
カゴメソース・・・それなり
自然にこだわってます系・・・すっぱい
カゴメお好みソース・・・最高傑作
248: 2011/11/15(火)19:54 ID:Qx8DT+gK(1) AAS
名古屋人乙（岐阜、三重含む）
249(1): 2012/03/22(木)17:37 ID:bahAFuNj(1) AAS
ソースはウスターに限る。
ウスター以外は素材の味を殺している。
250(1): 2012/06/21(木)16:05 ID:i+8ZOGUJ(1) AAS
オタフク あまめ
カープ からめ
ミツワ あっさりめ
大福 からめ
センナリ あまから
テング 独自
251: 2012/07/04(水)00:35 ID:VRJVfTTM(1) AAS
やっぱりテングですね
252: 2012/07/05(木)09:59 ID:UG9QbBJF(1) AAS
ファミリーマートの牛肉コロッケに付いている「いし本食品工業」のソースがとろみがあってうまい
253: 2012/07/19(木)18:42 ID:UZhmMXa5(1) AAS
>>250
テングの独自って気になるw
鹿児島じゃ見かけた事無いメーカーだな。
粉物文化がイマイチの鹿児島じゃオタフクの普通のお好みソースが一番どこにでもある。
イカリのたこ焼きソースはわりと好き。
お好み焼きにはオタフクの果実と野菜たっぷりのやつが値段高いけど好きな味。
焼きそばは、普通に焼きそばソースとして売ってるのより、ブルドックのお好み焼き用が一番好き。
省4
254(1): 2012/07/19(木)23:28 ID:fqrDC3J4(1) AAS
テングは広島県三原市のいうなれば地ソースだ。おれはそこの出身だから
馴染み深いし市内にはテングを使ってるお好み焼き店もいろいろある。
255: 2012/07/20(金)09:57 ID:AuhS6yp1(1) AAS
>>254
テングは地ソースなのか〜
どうりで見かけないわけだ。
地元の味があるのはいいね。
256(1): 2012/07/29(日)22:55 ID:y50YW6T/(1) AAS
通販で買えるみたいですよ。送料高いけど。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.brain-max.jp
257: 2012/07/31(火)00:37 ID:dW+w0j9h(1) AAS
>>256
通販で遠くの土地の地ソースが味わえるのはいいねぇ〜
情報ありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ
258: 2012/08/11(土)18:29 ID:eEMKHYXP(1) AAS
【食品】中国でお好み焼き？オタフクソース工場建設へ［12/08/11］
2chｽﾚ:bizplus
259: 2012/10/04(木)16:39 ID:dtCNyV8z(1) AAS
とおおりとろとろ おいしいよ
カレーに とんかつ ハンバーグ
オタフクそおす♪
260: 2012/11/14(水)18:17 ID:dpo4VNNc(1) AAS
もうソースを飲みたい、それほど好きだ
261: 2012/12/01(土)09:33 ID:URE+AXyZ(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:seiji.yahoo.co.jp
262: 2012/12/18(火)01:59 ID:zMZQBWFs(1) AAS
お好みソースをネットで探してて、
カープソースおいしそう、でもネットだと送料が・・って思ってたら
兵庫県東のマックスバリュに
カープソース売っててびっくりした。
結構売れてるみたい。
一回売切れになってて、入荷したけど、少なくなってたよ。
マックスバリュ西は広島本社になってたのね。
263: 2013/02/10(日)00:46 ID:KqXEx0aG(1/2) AAS
オタフクの焼きそばソース
264: 2013/02/10(日)00:58 ID:KqXEx0aG(2/2) AAS
すみません２６３です
オタフクの焼きそばソースをお好み焼きに使ってます
おいしいですよ
265: 2013/03/01(金)08:58 ID:1/CuYmf0(1) AAS
なるほど
266: 2013/03/17(日)20:03 ID:VAXGiZvp(1/2) AAS
カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。
267: 2013/03/17(日)20:04 ID:VAXGiZvp(2/2) AAS
カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。
268: 広島名物 2013/04/16(火)11:12 ID:Z4I/QKQe(1) AAS
ミツワお好みソース激辛が絶対おススメです。
もう、くせになる。他は物足らなくなるので
要注意ですが・・・・。」
269: 2013/06/02(日)08:01 ID:wjDDNmwY(1) AAS
カープソースは瓶詰だからなぁ。
オタフクみたいな容器にして欲しい。
270: 2013/06/10(月)12:46 ID:4DS9OkKv(1) AAS
お好み焼きのソースにもいろいろ種類があるんですね
271: 2013/06/17(月)18:04 ID:RC7+uoIl(1) AAS
オタフクには世話になっております。
272(1): 2013/06/19(水)08:06 ID:/xqO2bVO(1) AAS
ソース無いからケチャップかけたけど結構いけたよ
273: 2013/06/20(木)23:46 ID:XTiUEh9B(1) AAS
>>272
オタフクのケチャップもなかなか美味しくてオススメ。
274: 2013/06/22(土)00:25 ID:dInZ9mZm(1) AAS
地元はやっぱり
ドリームソース
275: 2013/06/29(土)15:12 ID:+oakBn/M(1) AAS
∧_∧
（`ω´ ) そーすか
276: 2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:X76JImOa(1) AAS
オタフク新入社員がキャベツ栽培→新入社員が「研修」でキャベツを栽培
お好み焼き用のソースで知られるオタフクソースの新入社員がお好み焼きに欠かせない野菜、
キャベツの栽培に取り組んだ。地元の農家の畑を借りて育てたキャベツはおよそ３０００玉。
収穫したキャベツはお好み焼き教室で使用する他、イベントで配布する。外部ﾘﾝｸ[html]:www.htv.jp
[ 7/8 20:18 広島テレビ]外部ﾘﾝｸ[html]:www.htv.jp
収穫1週間前に塩水を撒くと甘みが増す可能性 撒く回数より時期が重要 水分量に変化なし 海水を10％に薄めても効果
安価に糖度を上げたのができた 7/10のサンフレッチェや7/16のカ-プ試合会場で無料配布
277(1): 2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:JDgd12F8(1) AAS
バラソースは？
278: 2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:m2op3iaj(1) AAS
ブルドックのお好みソースが旨いよ。風月に近い。
今までおたふくとかオリバーのやつに味醂、砂糖、ダシとか足して煮詰めたりしてたけど、そんな必要がなくなった。
長年、各メーカーの連中は辛いソースばかりだして、お好み焼き知らん連中が開発してたのかと思うぐらい。
279: 2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:FTii4+lx(1) AAS
>277
おー同志
うちはばらソース以外は使いません。
おたふくとか言ってる奴は味音痴！ 甘すぎるだろ
広島焼きでも食ってろって感じです
280: 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:DP3gjEjN(1) AAS
【バカッター】専門学生が大手お好み焼き店のソース容器に鼻クソを充填し無差別テロ★3
2chｽﾚ:poverty
281(1): 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:CVmVOpYH(1/2) AAS
お好み焼きや『道とん堀』で男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込みツイッターに公開！
アイスクリームや冷蔵庫に入るなど様々な飲食に関する話題が日々問題化されている中またも炎上しそうな話題が出てきた。
それはお好み焼き屋のチェーン店『道とん堀』店内にて男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込み、その写真をツイッターに「道頓堀なう！」と公開。
もちろんそれを見て不愉快に思った人多数居たようですぐさまに拡散し、炎上している。投稿者のアカウントはまだ消されていないが、該当ツイートは削除されているようだ。
「そういうことか。鼻にあてその後拭いたとはいえ不衛生だなうん。すいませんでした」と反省の色がないようなツイートを行っている。
またこの投稿者の発言には「アサビ1-C」と書かれていたことから、そこから学校名が推測されていた。
過去のツイートを掘り返すと実際に本名入りの合格通知書が発見されており、本名・学校名共にバレてしまっているようだ。
省3
282: 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:CVmVOpYH(2/2) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
283: 2013/09/22(日)16:04 ID:hMG6C/pt(1) AAS
>>249
なるほど。「え？ウスターソースをお好み焼きに付けるの？」と驚いて、
wikipediaの「お好み焼き」の項目を調べると、関西地方では1990年代まで、
サラサラの「ウスターソース」を、お好み焼きの味付けに使っていたんだね。知らなかった。
とろみと甘さがある「お好みソース」自体が、1952年にオタフクで発明されたせいなのか、
広島では、関西風お好み焼きにも、ソースは昔(私の幼少時)から「お好みソース」が使われていたから、
てっきり関西地方でも同じように昔から「お好みソース」が使われているんだとばかり思い込んでたよ。
省1
284: 2013/09/23(月)02:06 ID:rPG4hgZv(1) AAS
>>281
大阪の日常
お好み焼きだけではなくて、ソースもダメ
285: 2013/09/25(水)02:35 ID:+UIqj/ss(1) AAS
大阪はソースが弱いのか。
広島はおたふくとかせんなりとかソースでがんがん攻めて来る。
いまや大阪お好み焼きでもおたふくを使っているところが多いのでは。
おたふくはいまや全国どこでも買える。秋田のしょっつるはそれ以上の素晴らしい調味料だけど普通買えない。
広島県人というのは、営業力抜群なのかね。
286: 2013/09/25(水)13:40 ID:SjSEYaOv(1) AAS
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
カラオケボックスで女性を泥酔させレイプした韓国人
動画ﾘﾝｸ[ﾆｺﾆｺ動画]
暴力団員を装い１２歳〜２４歳の日本人女性
１８人をレイプしまくった在日朝鮮人逮捕
動画ﾘﾝｸ[ﾆｺﾆｺ動画]
女子高生のかぎっ子を狙って連続レイプした韓国人を逮捕
省7
287(1): 2014/01/06(月)17:30 ID:Z+5NwXq2(1) AAS
おたふくソースって砂糖と香料でごまかした味がするんだけど、気のせい？
288: 2014/01/08(水)02:11 ID:eulL+4GY(1) AAS
小麦粉
289: 2014/01/10(金)12:06 ID:4Jdl+wpS(1) AAS
お多福かければみんな同じ味じゃん関西の繊細な混ぜ焼きには合わない
290: 2014/02/09(日)00:30 ID:a1jJAMSm(1/2) AAS
>>287
それで合ってるよ。
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