お好み焼のソース (333レス)
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129(2): 2007/01/24(水)23:04 ID:x8tI165d(1) AAS
やっぱりブラザーソースが1番やろ!
他のソースでお好みやると俺も子供も食べません!
うちは一升瓶で買ってきます。
あとバラソースもうまいけど
混合させなあかんからめんどくさい。
130: 2007/02/07(水)00:40 ID:8v8s5k6O(1) AAS
>>129
ばらソースの混合ってどうやるの?レシピは?
以前中辛と甘口(とんかつソース)買ったけど
甘口は塩分きつすぎてほとんど使わず捨てた
中辛もお好み焼きに使うには辛すぎ、そば飯に少し使っただけで
やっぱり捨てました
ばらを勧める人の味覚が全く理解できないんですが。。。
131(1): 2007/02/21(水)00:50 ID:VTG5HPPH(1) AAS
>広島風ならおたふく以外に選択肢はないけど
おいおい・・広島では
カープソース>>>>おたふくソース
132: 2007/03/18(日)18:26 ID:08EQSbpw(1) AAS
外部リンク[php]:news.ameba.jp
133(1): 2007/03/18(日)19:31 ID:mia8DuM9(1) AAS
ぽんぽんソースって名古屋だけか?
134: 2007/03/18(日)22:37 ID:pWDA1mGF(1) AAS
関西風と広島風って全く別の食い物だからな。
同じお好み焼きって名前なのがおかしい。
135: 2007/03/25(日)01:12 ID:Gb00FBDj(1) AAS
>>119
ちょ、それ、最高に漢らしい喰い方だわ
136: 2007/04/11(水)17:53 ID:5GzrM6n6(1) AAS
>>133
なんや、それ?
137: イタリア人の評価 2007/04/11(水)22:53 ID:FqR7IkgI(1) AAS
俺はポン酢
(キャベツは使わず)
138: 2007/04/26(木)16:37 ID:XNVs2Xdr(1) AAS
焼肉のたれ黄金の味とマヨネーズもうま!
139: 2007/04/26(木)18:03 ID:21cuqLfx(1) AAS
>>129
ブラザーの辛さは強烈やな。
残念ながら名古屋では見かけないな。
140: 2007/05/03(木)16:40 ID:5K9cppZI(1) AAS
ミツハフルーツソースが最強。
松紳が勧めていたぞ。
141: 2007/05/04(金)17:52 ID:7UPNjhHh(1) AAS
コーミソース濃い口。
142: 2007/06/09(土)21:07 ID:dKlFcL2z(1) AAS
自家製デミグラスソース
143: 2007/06/18(月)06:40 ID:skPyVGp5(1) AAS
AA省
144: 2007/08/30(木)09:44 ID:3ISn+wE0(1) AAS
?
145: 2007/09/28(金)00:28 ID:op64LgWK(1) AAS
ブラザーソース
外部リンク:brothersauce.com
生まれてから、ずっとこれ。
146: 2007/09/28(金)15:39 ID:zbtK84wb(1) AAS
ビクトンのとんかつソースがうまいっちゅうて ますだおかだが
言うとったで。
147: 2007/09/30(日)17:29 ID:j44lghia(1) AAS
コーミだけはいらん。
148: 2007/12/21(金)20:01 ID:p+gmDM2H(1) AAS
>>131
お店ではカープ使っている所が多いような・・・ソースないけど
普通の家庭ではオタフクだよ
この前ミツワ買ってみたけど、タップリかけちゃう人にはしょっぱいかも
こりゃ好みでブレンドだなー、ああマンドクセ
149: 2008/01/30(水)15:56 ID:5SIyVUvU(1) AAS
∧_∧ へー。
(`ω´ )
150: 2008/02/21(木)09:48 ID:eoby9kIL(1) AAS
辛口ソースって、東京のスーパーとかじゃ売ってないね。
わざわざ通販使ってまとめ買いしたよw
151: 2008/03/31(月)10:51 ID:aIs9ecr3(1) AAS
2008年 全国 粉ものランキング
1位:埼玉のフライ
2位:もんじゃ焼き
3位:広島焼き
4位:大阪焼き(=大阪のお好み焼き)
省1
152: 2008/06/16(月)14:51 ID:G70xNFGP(1) AAS
ブラザーどろからマジオススメ
153: 2008/06/16(月)18:28 ID:Sjla1W4d(1) AAS
ブラザーさん、名古屋でも売ってほしい。
金沢にはあるんだがな。名古屋飛ばしは止めてくれ。
154: 2008/06/18(水)13:34 ID:P7MzaUFt(1) AAS
これはお好み焼屋が悪いってことかなw
820 :名無しさん@全板トナメ参戦中:2008/06/18(水) 10:40:06 ID:o9dH7okz0(このレスのみ)釜ヶ崎地域合同労働組合の主張
画像リンク[jpg]:gedo.newsplus.jp
画像リンク[jpg]:gedo.newsplus.jp
画像リンク[jpg]:gedo.newsplus.jp
155: 2008/06/30(月)00:14 ID:yDqb+0oC(1) AAS
タカワソースのゆず味のソースが美味い
大阪で店頭で買えるところ無いかな?
156: 2008/07/09(水)12:05 ID:pai6rBvY(1) AAS
自分でユズ酢でも混ぜてみたらどうだろう。
カボスやスダチなんかも良さそうだね。
157: 2008/07/11(金)22:59 ID:CoBrRKN3(1) AAS
福岡県の南部都市に
最高に美味いソースの店あり
必ず感動します
158: 2008/07/18(金)22:09 ID:DhHWD3nw(1) AAS
うちずっとかがやのお好みソース
159: 2008/09/18(木)23:12 ID:Q8v3n5K1(1) AAS
キッコーマンのとんかつソースを使ってみたが・・・・(+д+) スッパニガー
160(1): 2008/09/25(木)18:37 ID:14ds7rk1(1) AAS
お好み焼きソースは総じて甘すぎるな・・・。でっかいの買っちゃって後悔。とんかつソースにしとけば良かった
161: 2008/09/25(木)20:13 ID:NccJN1Iw(1) AAS
ブルドックの下町屋台焼きそばソース、そんなに甘くなく美味い。
たこ焼きにもこれ使ってる。
162: 2008/11/18(火)11:58 ID:d+duahx2(1) AAS
カープソース通販でも取り扱いが少ないな。
163: 2008/11/18(火)13:01 ID:vig8DNFI(1) AAS
>>160
京都のツバメソース、ブラザーのどろソースを試してみろ。
164: 名無しさん@お腹いっぱい 2008/11/18(火)13:57 ID:Ayyou/Wa(1) AAS
二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください
165: (^q^) [(^q^) ] 2009/03/05(木)03:33 ID:mZTQWt86(1) AAS
(^q^)
166: 2009/03/09(月)23:49 ID:mvKESSZA(1) AAS
三原のテングソース
167(1): 2009/04/04(土)22:26 ID:I+2LBUu7(1) AAS
オリバーのたこ焼きソースが好きだ
お好みにもあう
168: 2009/04/10(金)12:16 ID:GAiXWLia(1) AAS
外部リンク:www.tbs.co.jp
169: 2009/04/17(金)04:11 ID:jhkzQOSg(1) AAS
以前友人宅でお好み焼き作って食ってたんだけど
なーんか美味しくない(友人は味覚微妙だから美味しくないことにあまり気づいていない)
原因を色々考えてたんだけど、ソースが甘すぎた
どうやら広島焼きに使うオタフクソースをお好み焼きに使ってた
お好み焼きには少し辛めのソースの方が合うね
ソースの辛さとマヨネーズが混ざり合って美味しくなる
170: 2009/04/23(木)22:50 ID:DtTO/4kf(1) AAS
あまい
171: 2009/04/30(木)16:44 ID:WEHKlquu(1) AAS
辛口が好き
172(1): 2009/05/05(火)21:30 ID:+5ahPiD3(1) AAS
ウスターソースとトマトケチャップを半々で混ぜ七味とうがらしとタバスコがんがんに入れてやると
入れたわりに辛すぎず、しかしピリ辛で美味いソースができる
173: 2009/05/05(火)22:57 ID:eANoHTGz(1) AAS
>172
それ、たかじん式じゃん
174: 2009/05/06(水)00:22 ID:5B97HM3a(1) AAS
ばれたか(^ω^)
175: 2009/05/06(水)23:54 ID:13RnEylr(1) AAS
子供が食べるからと甘いタイプのお好みソースを使ってた友人が
七味とうがらしかけると美味いとか言ってたw
甘いソースが美味しくないってことに早く気づけよってオモタw
176: 2009/07/05(日)06:42 ID:xQrFK+md(1) AAS
オタフクソースは甘口
カープソースはやや辛口
お好みソースは総じて甘いけど
野菜を煮詰めて抽出した天然の甘み成分だから
意外と中濃ソースやとんかつソースよりも低糖だったりする。
177: 2009/07/06(月)04:51 ID:xiV2Sf9D(1) AAS
オタフクはなんで全国区になっちゃったんだろう?今やお好み焼きの
定番ソースになってるよね?俺には甘すぎるんだよな。別に不味くは
ないんだけどあれがメジャーになるのが理解できない。
178(2): 2009/07/06(月)23:47 ID:O6WvXVk/(1) AAS
ソースとマヨなしで食べてうまいのがおいしいお好み焼きなんじゃないかと思う。
たまに、無性に食べたくなるが、結局ソース、もしくはソースマヨ味が好きなだけなのでは?
と考えるとお好みをスキというわけじゃないのかも。
めんつゆで食べるとさっぱりしておいしい。
ソースから離れて、しょうゆでもOKという感じになりつつあるw。
179: 2009/07/07(火)12:53 ID:vJvhcw5g(1) AAS
∧_∧ へー
(`ω´ )
180: 2009/07/07(火)15:14 ID:c+geb9Fq(1/2) AAS
カープが旨い
181: 2009/07/07(火)15:19 ID:c+geb9Fq(2/2) AAS
おたふくはまあまあ
182: 2009/07/07(火)17:40 ID:1PS78hY5(1/2) AAS
家では基本オタフク
店の場合は既製品そのままじゃなく、ワインやら野菜スープやら隠し味をブレンドするような工夫が欲しい。店の前にオタフクソースなどのノボリを誇らしげに立てたりしてる店だけはイヤだな。
183: 2009/07/07(火)17:45 ID:1PS78hY5(2/2) AAS
>178
わからなくもない。
オレの場合、たこ焼きは塩か出汁か醤油が好きやから。
でもな生地を見事に活かすソースを出す店もあるよ。もちろん既製品そのままじゃなく、店側が独自に調整して、酸味などの角を落としてまろやかにせなあかんけども。
184: 2009/07/07(火)23:57 ID:AEeycFxg(1) AAS
>>167
はげどおおおおおおおおおおおおおおおおお
185: 2009/07/08(水)00:50 ID:0aOSwEcF(1) AAS
>>178
そう言う奴がたまにいるな
コロッケは何もかけないとか、中華まんには何もつけないとかw
サラダにも何もかけないとか・・・
それってソースの味を味わえない奴がよく言う台詞
186: 2009/07/23(木)15:35 ID:/6tk0jHC(1) AAS
まてまて、中華まんには何もつけないだろw
お好み焼きのソースに手を加えるのは微妙じゃない?
ソースを色々と試すのが先だと思う。
下手にイジルと味がブレる可能性があるし。
地ソースを一通り試してからイジればいいじゃん。
187: 2009/08/11(火)14:10 ID:lKYyHxFS(1) AAS
やっぱりタカラブネソースだな。酸っぱくておいしい。
188: 2009/08/18(火)21:02 ID:8NOqqqef(1) AAS
∧_∧ へー
(`ω´ )
189: 2009/08/19(水)22:26 ID:d9yLhG/U(1) AAS
とりあえずオタフクは甘すぎて無いです先生
190(1): 2009/08/20(木)11:16 ID:YKd6bMM6(1) AAS
とんぼソース
191: 2009/09/11(金)15:40 ID:zar6pQNE(1) AAS
ヒシウメ
192: 2009/09/18(金)22:42 ID:MIDQu/X3(1) AAS
甘めの味が好きなのですが、オタフクより甘いソースはありませんか?
193: 2009/10/04(日)03:04 ID:QHmBkTCA(1) AAS
ヘルメスと OK が好きやな
194: 2009/11/06(金)23:48 ID:hOjbtEUH(1) AAS
神戸に会社があるブラザーソースはうまいですよ〜
195: 2009/11/08(日)18:42 ID:X0lkcVF2(1) AAS
>>190
とんぼか、なつかしいな。
おれは、大黒フルーツソースがええな。お好み焼きの定番。
196: 2010/02/06(土)09:00 ID:8Er5q0Bx(1) AAS
保守
197: 2010/02/24(水)13:33 ID:wUdqk6S7(1) AAS
ブラザーソースうまいよね。
甘くて辛くてパンチの効いた味で好きだ。
近所で売ってるところがないのが残念。
198(1): 2010/06/29(火)16:13 ID:rdTMpeVw(1) AAS
オタフクは正直合わなかった。
関西圏であんなソースが人気あるのが不思議だわ。
ソースはやっぱりブルドックソースが一番うまい。
199: 2010/06/30(水)05:27 ID:b3DVrLgW(1) AAS
醤油もいい
200: きり番ゲッター 2010/07/03(土)21:44 ID:HIS/NOct(1) AAS
200ゲット!
ソースはブルドックです。
201: 2010/07/03(土)22:45 ID:29b+7WnP(1) AAS
>>198
オタフク人気は広島だけだろ
202: 2010/07/06(火)00:17 ID:4UKzptOw(1) AAS
スマン俺もオタフク派
203: 2010/07/07(水)16:09 ID:zhR4DEPs(1) AAS
東北人だけど自分で作るお好み焼き用にオタフクソース常備してる
204: 無頼派酒豪 2010/07/11(日)11:10 ID:VHp1yQ0V(1) AAS
どろソースは辛いけど他のソースと混ぜればどうってことはない。
多分、スパイス、野菜、果物をミキサーですりつぶして混ぜて作っているのだろうけど。
205(1): 2010/07/13(火)20:20 ID:NB6UGRmo(1) AAS
単にオタフクと言っても種類が色々出てるからな。
まぁオタフクがあれば他は不要。
206: 2010/07/17(土)20:34 ID:FteipYcX(1) AAS
>>205
うんちんぐすたいる
207: 2010/07/18(日)22:26 ID:Lrc1M47+(1) AAS
関西圏で人気のあるソースは辛口
オタフクソースも辛口の方がならとりあえず食えるレベル
だが、オタフク以外にも色々辛口ソースあるからオタフクなくても困らない
甘いオタフクソースが人気があるのは広島だろうな
あれは広島焼きにしか合わない
208: 2010/07/22(木)21:03 ID:f2hmx6xh(1) AAS
オタフクがありゃ他はいらんじゃろー。
広島の本物のお好みじゃろーが
手抜きの混ぜ焼きじゃろーが
たこ焼きじゃろーがオタフクで食べりゃええんよ。
209: 2010/08/07(土)22:40 ID:voYIwPpt(1) AAS
東海産関西人だが、おれもオタフクに一票を
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