[過去ﾛｸﾞ] キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ (1001ﾚｽ)
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647(1): 04/04/03 01:50 AAS
>>632>>645
これって一種のアラシだな ﾌﾟ
648: 04/04/03 01:57 AAS
DETA
649: ◆JOMON/zszs 04/04/03 01:59 AAS
>>647
ふざけているのは君のほうですよ。台所で使う食器洗剤が
水質汚染につながり、使い捨てのプラスチック容器の製造や廃棄処理
が大気汚染に繋がっています。地球環境の問題は家庭の台所にあると
考えるのも大事なことです。茶化さないで下さい。
650: ぱくぱく名無しさ～ん 04/04/03 02:43 AAS
>>646 polypropylene（ポリプロピレン）
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.toyo-eng.co.jp
651(2): 04/04/03 03:46 AAS
バカエコ野郎の主張っていっつも流通量が抜けてるんだよね。
バカエコが満足するもの作れば諸々流通量が増えるってことわかんないのかな？
電気トラック、電気ダンプ作れってか？原発倍になるぞ。
652(2): ◆JOMON/zszs 04/04/03 04:25 AAS
>>651
天気が良ければ花見がいい。２ちゃんねるよりずっと健康的。
653: 04/04/03 04:42 AAS
>>651
エコエコ野郎は、トラックなんか使いません。飛脚です。
ダンプなんか使いません。荷車です。
他府県に行くのも電車なんか使いません。自家用車なんて論外。自転車です。
電気も使いませんし、ガスも使いません。電子レンジなんか論外です。
二酸化炭素を出すので、マキも燃やしません。
省5
654: 04/04/03 10:09 AAS
ｼﾞｮｰﾓﾝ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
655: 04/04/03 12:03 AAS
>>652
お前こそ話そらしてるじゃん。
ﾃﾞﾑﾊﾟ発信して人の恐怖心を煽ったり
優越感にひたりたいんだったら自ｻｲﾄ作って存分にやれや。
656: 04/04/03 14:18 AAS
>632
2ちゃんやっている時点で電磁波も浴びてるし、
電気も浪費してるんじゃない？
原発のある町で作られた、貴重な電気をさ。
山に篭って自給自足の生活をしたらいいじゃん。
好きなだけ野菜を作るといいよ。がんばれ。
657: 04/04/03 14:37 AAS
また週末に出てきたね＠ｼﾞｮﾓ
658(1): 04/04/03 14:46 AAS
ホームセンターで貝印のミンサーが1980円で売られてた。
ネットで見たが、赤いのはイタリー製で3500円程度らしいが、これはどこ製かは
見なかった。
一般に3万円くらいするミンサーは鋳鉄でできていて重いし、重いから
洗うのがすごい疲れそう。
でも、貝印の白い1980円のものは、大丈夫そう。
なましいたけもミンサー使ってる写真があった。
省9
659(2): 628 04/04/03 15:06 AAS
>642
ﾚｽありがとうございます。
肉類や野菜をソテーして食べるのが好きで
テフロン加工のナミナミのフライパンを愛用しています。
今使っている物はかなり使い込んでいる為
買替えを検討中なんです。
鶏もも肉ソテーは蓋があったほうが焼きやすいと思い
省5
660(1): 04/04/03 15:13 AAS
バーミックス・フードプロセッサ・ミンサーの3種類から選ぶなら、まあ
フープロが無難なんじゃないかな。ミンサーにできることはある程度
フープロでもできるけど、フープロでできることの大部分はミンサーでは
できないから。
バーは手軽さが売りだけど、フープロに比べて処理できる量も少ないし
作業によっては仕上がりに難があったりする。バーのスレッド熟読して、
メリットもデメリットも理解した後でならバー選ぶのもいいでせう。
省4
661: 658 04/04/03 15:31 AAS
＞660
ありがとう。
ハンドミキサー、ミキサー、すり鉢、おろし器はあるんですがね。
やっぱ、フープロですよね。
ただ、フープロで続けて違う種類（例えば肉魚類と果物類）を
ほぼ同時にやりたい時、いちいち洗うのが面倒で・・・分解して洗って組み立てか。
バーミックスは鍋や容器が傷つきそうだし・・・
省4
662: 04/04/03 15:52 AAS
>>660
読んでみた。こんな商品テストがあったんだね。勉強になったよ。
特にチェリテラのいいわけがましいコメントもおもしろい。
>>659
漏れの場合。1代目ナソのフープロ。2代目バーミックス。3代目貝印の赤いミンサー。
フープロもバーも別スレがあるから、特に貝印のミンサーについてね。
いろいろと面白いほど挽けちゃいます。勿論しいたけもできるよ。
省13
663: 04/04/03 15:53 AAS
659さんへでした
664: 659 04/04/03 17:47 AAS
662さん、ありがと。
フープロって、そんな後始末楽なのか。
私は、ロボクープだったかなそれ買いたいんだ。
メーカーによっても大きな違いってないのかな？
別スレでみてみるよ。
山芋やパン生地の捏ねまでやりたいのだが・・
多量のパン生地捏ねは、もちつき機でやる。
省14
665: 04/04/03 18:07 AAS
フープロの後始末の大変さは、主にフタの形状によるよ。
人気のクイジナートは付属のフタが洗いにくいので、使い倒したい人は別売の
フラットなフタを買ってる。
666(1): 04/04/03 20:23 AAS
ばかやろう
ミンサー
買うぞ
667(1): 04/04/03 21:13 AAS
660さんの紹介ＨＰ、たいしたこと書いてなかった。
至極当たり前のことだわ。
「フープロは、どの銘柄も掃除・手入れは大変で、複雑な形状をしたカッターや
アタッチメントの洗浄には手間がかかった。」とあった。
662さんは、後始末が楽なのはフープロって言ってるけど・・・
ミンサーとフープロとで、あえて選ぶとという事だよね。
ならば、手動ミンサーはほんとに肉をひくのも、洗うのも時間がかかり面倒なのか。
省7
668: 04/04/03 21:39 AAS
662でつ。
>>667さん。私もミンサー買うのに2ヶ月くらい悩んだぞ。
いろいろ調べまくって、だから部品が多いことも洗ったりがめんどっちいことも全部承知で発注した。
モノに執着心が強いんで、このおもちゃみたいのを使いこなしたらキッチン電動ミンサーを買ってもいいと思っている。
だから大いに悩んでいいと思うけど。
669: 04/04/03 21:43 AAS
>>666
がんばれー。ミンサーは分解するとおもしろいyo。
何より安いさね
670: 04/04/03 23:49 AAS
6,7年前に雑誌で見たミンサーを、雑貨屋まで行って、衝動買い
しました。
イタリア製のおもちゃみたいな奴で、当時2980円とかだったかな。
でも二度ぐらい使ってしまいこんだままだー。
洗いにくいというのは、歯の間とかじゃなくて、ミンサーの内部
ということじゃないかな。少なくとも自分はそう。ちゃんと洗え
てるかなんとなく不安、しかもプラスティック製だし。
省10
671(1): 04/04/04 01:05 AAS
私はしまいこまずに使ってます。
それは便利で使い勝手がいいからというよりも、いろんな選択肢のなかで最後の一つ前に残ったのがプラのミンサーだったから。
ソーセージ作るのが最大の目的でした。縛り袋と比べたらいいです。
たまに（普段はフープロだが）ハンバーグ用の肉も挽く。
買ってきたのよりは、うまいと思うけどなぁ。
燻製をはじめたころウマの合う肉やを見つけて、家で使う肉の9割をそこで買うんだけど、ソーセージの時は高くなくて向いたいい肉を出してくれる。
例えば、今日はスネがいいとか、クロブタも少し入れようかとか。背脂をちょと余分につけてくれてだいたい1kgで2千円から2.5千円くらいにしてくれてる。
省3
672: 04/04/04 01:10 AAS
付けたし。ミンサーの本体部分はスポンジをぐいぐい押し込んで洗ったあと、キッチン用アルコールで消毒するといいよ。
フープロで肉挽いた後もやってる。
673: 04/04/04 02:21 AAS
こんなこと言うのはナンだけど
ひき肉は包丁で荒みじんした方が断然うまいよ
674: 04/04/04 02:28 AAS
そんなことはみんな知ってることだよ
675: 04/04/04 06:52 AAS
>671
ソーセージ作るのが最大の目的でした。縛り袋と比べたらいいです
意味がよくわかりません
＞673
塊肉を荒みじん？大変じゃない？
ミンサー洗うのまで考えれば、まな板洗うのはそう大変じゃ
ないから、結局は同じかな？
省6
676(2): 04/04/04 06:57 AAS
しかし、ミンサーは専業主婦or休日用だなあ・・と、つくづく思う。
夜８時に帰ってきてミンサーで引くのは良いが、後片付けが凄く鬱。
包丁で微塵にも、疲れてて出来ない。ハァ・・・
もうやってられなくて、フープロでガーしちゃう。
677(3): 04/04/04 11:17 AAS
>>676
フープロのミンチ肉ってどう？
なんか粉々って感じでどうなんだろう・・って思ってやったことないの。
味はどっちが上？
678: 04/04/04 11:22 AAS
>>677
うちは市販のミンチ肉を買わず、
特売の肉を冷凍しておいてそれを解凍、フープロでカットしてハンバーグを作ってます。
ズーッと廻さず様子を見ながら止めたり廻したりしたら粗引きの感じになって美味しい。
家族にもミンチ肉から作るより好評です。
たいていは冷凍庫の底に少し余ってる鶏肉や牛肉、ハムなんかも混ぜてしまう。これも便利。
679(1): 676 04/04/04 13:23 AAS
私もフープロの方が市販の物より美味しく感じます。
それに、何より市販のミンチは、味がすぐに落ちてしまいますし。
でも、バータイプで挽肉やツミレは、あまり良くできないと思います。
以前バーしかもって無くて、肉や魚が均一に挽けなくて苦労しました。
（ナソやクイジや日立なんかの方が、楽に均一に出来る）
あと スピード調整が細かく出来る フープロのが調整できいいと思います。
今使ってるのは日立の、器がガラスのやつです。お気に入り。
680: 677 04/04/04 13:43 AAS
そうなんですか！目からウロコだわ。
クイジナート持っているので今度試してみます。
即レスありがとう！
681: 04/04/04 15:48 AAS
フープロとミンサーと包丁たたきを較べる話してたら、市販のミンチとフープロ
またはフープロとバーミックスの話になってしまったようだね。
フープロとミンサーなら、やっぱミンサーじゃないですか？
682: 679・676 04/04/04 17:11 AAS
ん・・包丁で叩くのが一番美味しいのは解ります。
でも「私の持っているフープロとミンサーでは」
フープロの方が、私が美味しいと感じる挽肉が出来ます。
でも、どんな料理に使うかによると思うし、
それ以前に、夜開いているスーパーとかで、
同じ品質の肉を手に入れ比較する事は、なかなか難しいです。
683: 04/04/05 00:35 AAS
>>679
そんなにいくつも試したの？
すごいぃ～
日立のはスライス千切りができないみたいだけど
その点については如何お考えでつか？
684(2): 682・679・676 04/04/05 01:35 AAS
＞そんなにいくつも試したの？すごいぃ～
自前は日立だけです。以前通わされてた料理教室に、クイジとナソがありました。
＞日立のはスライス千切りができないみたいだけどその点については如何お考えでつか？
朝はパンどころか、野菜ジュースやフルーツジュースしか飲めない（遅刻ギリギリ）
場合も多いけど、ミキサーとフープロ、並べて置くのがモッタイナかったので、
スライスよりパンコネより、ジューサー機能の超強力な日立にしました。
日立のカッターの刃は、微塵用もジュース用も、怖いぐらい良く切れます。
省7
685: 04/04/05 01:52 AAS
>>684
詳しくありがとうでつ。
検討してみまつ。
686: 04/04/05 04:40 AAS
バーのスレにも書いてあるけど、
バーミックスはミンチがやりにくいらしいが、
ブラウンのマルチクィックは、ミンチはスティックではなくて
チョッパーというパーツでやるので、引っかからないし
後始末も面倒じゃないよ。
687(1): 04/04/05 07:05 AAS
誰かロボクープミニについて、詳しい人いる？
やまいもおろし器（他の部品含め）がついてるやつって
値段がすっごく跳ね上がるんだね。
日立やナショナルは、デザインなどが変わると部品も調達できなく
なる日がやってきそうだけど、クイジーやロボクープは
それがなさそうなので、長い目で考えるとそっちがいいのかな？
パンこねと山芋おろしと後は普通にフープロの役割ができたら
省7
688(2): 04/04/05 07:22 AAS
>>687
・・・・・・
689(2): 04/04/05 14:18 AAS
おまえらいい加減どっか別にスレ作って移動しろ。
690(2): 04/04/05 15:08 AAS
ほんとだ。フープロのスレあるからそっち池。
691(2): 04/04/05 15:23 AAS
一瞬フープロｽﾚなのかと思った･･･
692(1): 04/04/05 17:04 AAS
そだね。
鍋、フープロ、バーミックスは専用スレあるし。
やっぱりイワタニの電動スライサーあたりまでが
このスレの担当っぽいのかな。
693(1): 04/04/05 17:58 AAS
>>688-692
割り込んですいませんが、
フードプロセッサーのスレなんてありませんが？
694: 04/04/05 18:31 AAS
>>693
2chｽﾚ:cook
コレじゃダメなの？
695: 04/04/05 20:34 AAS
＞693
検索の仕方分かってる？
もう１つ家電板か料理板か忘れたけどフープロのスレあるからよーく自分で探せ。
ちゃんと礼ぐらい言ってもらいたいものだ。
696(5): 684 04/04/05 22:51 AAS
私は、質問された事メインで書いたつもりですが、そこまで非難されるべき事なんでしょうか？
フープロの話をするとこの話が終わるまで、違う事は書けないとか困る事でも有るのでしょうか？
「キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６」と言うｽﾚﾀｲなので、ｽﾚ違いでも無いと思います。
もし、ｽﾚ違いで無いけれどもココでは・・と言うことなら早めの誘導や、
スレのテンプレにもフープロやバーミックススレの紹介や注意があっても良いのではないですか？
相手の方も、今の今までそちらの方への誘導もされませんでした。
非難する人が一人出れば、急に我も我もと鬼の首でも取ったように非難の大合唱。
省2
697: 04/04/05 22:59 AAS
2ちゃん馴れしていないなら
二度とかかない方がいいね。
698: 04/04/05 23:18 AAS
>696
まあ、２ちゃんでそう力入れんでも。
気にしてたら疲れるだけだよ。
699: 04/04/05 23:41 AAS
>>696
そんなに落ち込まなくてもいいと思うよ。
②ちゃん的には「非難」とかってことでもないよ。
700(2): 04/04/05 23:44 AAS
文が長い、くどい
それが最大の理由
701(1): 04/04/06 00:00 AAS
卵を溶いたり、切った材料を鍋に入れるまでちょっと入れておいたり、びっくり水を入れたり、合わせ調味料を作ったり･･･
そんなことに、私はキャンプ用の食器であるステンレスのシェラカップを使ってます。
専用に揃えた訳ではないです。キャンプから帰って、洗ってしまいに行くのが面倒になってキッチンに置いてあるのを使ったのがはじまりです。
わざわざ買い揃えることも無いけど、もし持っている人がいたらお勧めです。
洗い安いし邪険に扱えるし、かなり便利な道具です。
702: 701 04/04/06 00:01 AAS
こんなんです
外部ﾘﾝｸ[asp]:www.naturum.co.jp
703(1): 04/04/06 00:01 AAS
漏れは丁寧とは思いこそｽﾚ 別にくどいと思わん
>>700 藻前がｺｺの管理人（ｗか？何を偉そうに言っとんのじゃ ｶｽ
704: 04/04/06 00:16 AAS
>>703
逆切れせんでも
705(1): 04/04/06 00:28 AAS
答えた人は悪くない。
フープロスレの存在を調べずにいた香具師が悪い。
いや別にココに書いてもいいけどさ
すでにフードプロセッサーが語られているスレが存在するのだから
数個のレスより専用スレのレスのほうが情報量が多いだろうて。
書き込み続けるなら、もう少し２ちゃんに慣れような。
706(1): 04/04/06 00:32 AAS
>>705追記ね
多くの人は「フープロ」を調べようとすれば、まずは「フープロ」で検索するのだから
先に見つかるのは「キッチン回り道具スレ」ではなく「フープロスレ」だと思うよ。
フープロの情報は良い情報であれば、なおさら専用スレに書いて欲しいよ。
情報は纏めた方が後からくる他の人にも優しいでしょ。
707(1): 04/04/06 00:48 AAS
俺も上のいくつかの文は長いと思う。身内の掲示板じゃないんだし。
簡単に言いたいことをまとめる努力も必要と思うね。
708(1): 04/04/06 00:59 AAS
>>707 貴方の書いてる事もわからんでも無いが、>>706の言う「纏める」は
「フープロの情報をフープロのｽﾚに纏める」と書いてるよ。文法あってれば。
709: 04/04/06 01:03 AAS
>>708
>>700の話じゃないのか？
710: 677 04/04/06 09:23 AAS
ごめんなさい。
ミンサーのことからわたしがフープロの話に持って行ったみたいで。
ミンサー、洗いにくいし挽きにくいしなあ～と思って
話がでていたので聞いたんです。
フープロのスレで聞けばよかったですね。
711: 04/04/06 14:23 AAS
それにしても>>696の書き込みは
痛々しいほどに熱いねーw
712: 04/04/06 14:30 AAS
ちょっと前に、ホームベーカリーの材料が・・・
って糞スレ立てて叩かれた香具師に似てる>>696
713: 04/04/06 14:44 AAS
>696の書き込みはなんなの？
勝手に悲しくなっていれば
714: 04/04/06 14:53 AAS
そろそろキッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具の話をしようぜ。
715: 04/04/06 15:29 AAS
(´∀`)ｲｲﾖｲｲﾖｰ
716(2): 04/04/06 15:37 AAS
新婚２ヶ月です。
軽くて片手鍋風の中華鍋を探しています。
なんかいいのあったら教えてください。
717(1): 04/04/06 15:43 AAS
>>716
リバーライトに決まり。
木の柄で鉄製の北京鍋（底がちょっと平らで片手）
718: 04/04/06 15:49 AAS
>>716
軽さならチタンなんだが、賛否両論かと。
あと、打ち出しの山田製作所も評判はよろしいかと。
あと、↓のほうがいいかも知れぬ。
2chｽﾚ:cook
>>717
俺はリバーライト愛用だが、把手の輪っかで壁に掛けられるのは便利だと思っている。
省1
719: 04/04/06 15:59 AAS
リバーライトを試しに持ってみたら、ﾁｮﾄ重く感じた非力な自分。
結局テフロンがはがれてしまった安物を、いまだに使い続けている。
取っ手が取れるから、軽いし洗いやすいのです。
720: 04/04/06 17:35 AAS
スレ違いだったのにみなさま親切にありがとうございます。
リバーサイト今からチェックしにいってきます。北京鍋は中華街に日曜に見にいってきます。
721(2): 04/04/06 22:21 AAS
山田の、プロ用の薄いやつが軽くていいよ。
722: 04/04/07 01:12 AAS
>>721
同感、中華鍋に対する考え方が変わった
でも、ジャーレンはステンの軽いのだ、お玉もステン
723: 04/04/07 03:34 AAS
あっとピーラー薄切りというのを買った。
本当に薄い。にんじんの皮をむいた後は、
皮をむいたというよりは「磨いた」みたいになる。
ゴミも減った。
でも、薄いのでなかなか作業が進まない。
一回剥いて、幅１ｃｍ弱。
急いでいる時は、包丁のが早い。
724(1): 04/04/07 06:23 AAS
>>721
握力ない女だけど山田の27cm愛用中。
いいよね～。
それにお玉も鉄のを買ってしまったけど軽いステンにすればよかったと激しく後悔。
中華鍋は使用後すぐ洗うの苦じゃないんだけど、お玉はすぐに洗うのだるくて
置いといたらちこっと錆が・・・
ジャーレンって洗うの面倒そうだけどステンの場合洗剤で洗ってますよね。
省2
725: 514 04/04/07 11:04 AAS
遅くなりましたが、探していた横置きできる容器、>>517のURLと
同じものを見つけて買ってきました。やはり暖かくなってくると
コーナーができてますね。
早速ですが、使っているうちに、青い部分が確かに固くなってきてます(笑)
でもなんとか使えてます。
ちなみにこれを買った後に近所のジャスコで青い部分がパステルカラー
になっているバージョン（３色）を発見してしまい、売り切れないうち
省2
726: 04/04/07 11:37 AAS
その色が(・∀・)ｲｲ!って言うなら分からないけど、
麦茶容器そのものは後半年は売られまくるだろうから
そんなに急がなくても大丈夫だと思う。
727(1): 04/04/07 12:03 AAS
中華なべを買ったときジャーレンもセットで買った。別に高いものじゃないし、たいした考えも無かったの。
でも、10年間使うことがなかった。中華なべに重ねてしまってあったので、私は鍋を取り出すときに、何百回となくそれをどけてから鍋をだしていたのね。
結局、燃えないゴミ有料化の前に捨ててしまえと思い切って捨てた。
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