[過去ログ] 【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (1002レス)
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677: 2013/03/11(月)17:11 ID:gKKffA4M(1) AAS
>>675
次から乾燥を防ぐためにビニール袋でも被せてみたらどうだろう。
カビそうなら肉の露出したところには蒸留酒でも刷毛塗りしてみたり。

切ったハムの脂身は取っておいて小さい鍋で溶かして塗りつけたらどうなんだろう。
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