【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
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561: 2012/11/13(火)17:28 ID:4qxvRRui(1/4) AAS
>>555
質問の回答は書いてませんよ。
562(3): 2012/11/13(火)17:32 ID:4qxvRRui(2/4) AAS
来月くらいに開封したいんです。
冷蔵庫に入らないので室温で保存するしか
手立てがありません。
１）真空パックのまま室温がよいのですか？
２）真空パックを開封して台に載せて室温保存がいいですか？
３）ブロックカットして冷蔵保存がいいですか？
４）スライスして冷蔵保存がいいですか？
５）その他最良の保存方法があれば教えてください。
563: 2012/11/13(火)17:37 ID:4qxvRRui(3/4) AAS
>>559
カビが生えてくるという他の記事も見受けられるので
どうしたものかと思っています。
カビが生えたら本当に拭いたり、削ったりすれば
大丈夫のですか？ 昔は餅についた青かびは削って
食べるようなことをしていましたが、最近はそれは
よくないようなことを聞いてカビると捨てています。
どこまで根がはっているのかが不明というような
話を聞きました。
欧州でもかなり長く生活したので、カビの生えた
省4
564: 2012/11/13(火)17:39 ID:4qxvRRui(4/4) AAS
>>560
ありがとうございます。
台もナイフもとりあえず揃ってます。
冷蔵庫が小さいってことが問題です。
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