[過去ログ] 【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (1002レス)
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505: 2012/02/21(火)16:28:25.59 ID:L85olHeE(1) AAS
外部リンク[html]:www.taikotec.co.jp
556: 2012/11/12(月)23:37:41.59 ID:w4UvO8Iq(1/2) AAS
>>496
うまそー
いいなぁ!
614
(1): 2012/12/12(水)05:37:03.59 ID:H0ah1n30(2/2) AAS
>>612
ヨーロッパだったら暖房完備だから普通の家なら
どんな家でも20度以上あるよ。悪い条件では無いような。
625: 2012/12/17(月)05:15:51.59 ID:Y8ASKZZV(1/2) AAS
>>624
ありがとう
反応おそくてすまん
パンチェッタも生ハムの一種なんだな(´・ω・`)
尻生ハム、うまそうだなー
654: 2013/02/01(金)15:14:58.59 ID:AkJo2fxF(1) AAS
AA省
721: 2013/12/07(土)23:57:14.59 ID:mp5dHKTL(1) AAS
カビかー。うちのハモン様はまだ生えてねえなぁ。
でも最近暖房付けだしたから怖いけど。
それよりもふと思ったんだが、ゴキブリが夜中にハモンに這ってるのを想像をして最近やばいww
冷蔵庫保管は邪道だと思ってるけど一度気づくとヤバいな・・・。
ホイホイを仕掛けて1年間掛かってなかったからまず大丈夫だろうけど。

真空パック器は持ってるけど真空調理にも使えるし、ベーコン作る時塩漬けを真空内ですると変色しないからおすすめ。
ローストビーフも周りを焼き締めて真空パックしてお湯にドボンで30分で失敗知らず。
一家に一台ですぜ。
784: 2014/03/16(日)19:48:09.59 ID:CIj3S7BX(1) AAS
ダチョウサラミ旨いよ
987: 03/02(日)00:09:41.59 ID:Lx9d2ccZ(43/56) AAS
加工
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