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【料理】関東人「おでんの定番具材といえば『ちくわぶ』だよね？」→西日本「知らない」 実は“超ローカルフード”だった件★5 [ひぃぃ★] (1002ﾚｽ)
【料理】関東人「おでんの定番具材といえば『ちくわぶ』だよね？」→西日本「知らない」 実は“超ローカルフード”だった件★5 [ひぃぃ★] http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/
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45: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/01(日) 12:59:09.16 ID:Lq50+lTv0 酒のみはシメにちくわぶ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/45
199: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/01(日) 16:49:49.16 ID:h4LUDsto0 たしかに関西の出汁にはちくわぶは合わないかな 醤油ベースの濃いめ出汁じゃないとちくわぶに味が馴染まないだろう http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/199
211: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/01(日) 17:01:37.16 ID:aaIzH7zo0 茨城人だけどちくわぶが一番好き ちくわぶと大根だけの煮物とかも家で出てくる ちくわぶのないおでんなんて食べたくない http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/211
232: 名無しどんぶらこ [] 2024/12/01(日) 17:36:49.16 ID:ADoWD45B0 東日本はメシは不味いし人間は不細工のバカやなあｗ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/232
290: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/01(日) 21:07:00.16 ID:pcKYm/As0 ちくわぶて崩れて出汁汚すのか そんなならうどんで良いやろww http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/290
313: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/01(日) 22:15:47.16 ID:xyASHlT10 おでんの定番は大根さつまあげ餅巾着玉子 ちくわぶはすき焼きにしか入れない http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/313
345: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/02(月) 00:52:59.16 ID:OgXsokok0 ちくわぶがふわふわとは変わった人だな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/345
518: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/02(月) 18:34:19.16 ID:Dh2GmGxs0 関西のおでん出汁は牛スジ出汁のこってりで 関東は麺つゆとあんま変わらんあっさり そばうどんのつゆとは逆になっとる不思議 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/518
624: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/03(火) 10:12:27.16 ID:uBJPS2GZ0 >>623 武蔵国豊島郡7郷のひとつである余戸（あまるべ）を「よど」と呼んだことによる説[1]、豊島郡柏木村・角筈村、多摩郡本郷村・中野村の4村の境を意味する「四所橋」が転訛したとする説、当地の様子が山城国の淀に似ていたとする説など諸説ある。他に、川の流れが緩やかでよどんで見えたからとする説もある。 諸説紹介の最後にそういうの入れてくるパターンもう飽き飽き http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/624
770: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/04(水) 00:49:43.16 ID:l9U6EEpP0 >>761 https://www.google.com/gasearch?q=%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%80%80AA&source=sh/x/gs/m2/5#fpstate=ive&vld=cid:96685b51,vid:OnLN6DsWpdM,st:0 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/770
872: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/12/04(水) 15:58:59.16 ID:wcCSv9t/0 ちくわぶ！ って漫画あったな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/872
939: 名無しどんぶらこ [] 2024/12/05(木) 10:11:23.16 ID:td32nVFG0 >>936 それは京都どすえ 京都は内陸部なのに人口密度が高く、生鮮食料品の運搬が困難だった 限られた貧しい食材をもったいぶって料理するのが京料理 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733024096/939
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