[過去ﾛｸﾞ] 【食】発酵食品でカラダに“いいはず”のキムチ…実は食品添加物が多く含まれている可能性も [首都圏の虎★] (389ﾚｽ)
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1(26): 首都圏の虎 ★ 2020/09/13(日)16:16 ID:0YTp2gOK9(1) AAS
「キムチ」って季節を問わずおいしくて、みんなが大好きな食べ物だと思いませんか？ しかも、発酵食品だし、健康にもすごくいいって言われているし…。ですが、ちょっと注意してほしいことがあります。そのひとつが食品添加物です。以前、取材先で聞いた話なのですが、食品添加物がものすごく使用されている食品の一つが「漬物」で、キムチも例外ではないそうです。
これがお酒とかケーキのように「ちょっとした害はあるかもしれないけど、心の健康のためには栄養満点なのだ！」と喜んで食べるならまだしも「これは体にいいから」と思って食べるものが、実は添加物が多く含まれていたら裏切られたような気持ちになりませんか？
というのも食品添加物の多い食品は、ダイエットの邪魔をしたり、体調不良を招いたりすることもあると、健康雑誌歴20年のワタシは実感しております。とはいえ、漬物やキムチにも、もちろん安全で安心な商品も市販されています。数としては圧倒的に少ないですが、探せばあります。そして、ありがたいことに添加物の多い商品と比べて、割高ということもありません。
そこで見分け方を伝授しましょう。わたしは職業柄なのか、スーパーマーケットに行くと、しばしば商品を手にとっては裏返し「原材料名」をチェックします。キムチ売り場でもそう。個人的な判断基準ですが「増粘剤」「調味料（アミノ酸）」「キサンタンガム」「ソルビトール」など、よくわからない材料が記載されていたら手にすることはありません。
とはいえ、ここ数年、添加物が入ったキムチの方が明らかに多くなってきたという印象がありました。そんな中で出合ったのが「長野厳選の味 こだわりキムチ 信州望月高原白菜使用」（320g）です。近所のスーパーでは300円前後で、高級スーパー・成城石井で400円前後、京王デパートでは500円前後で売られていました。ちなみにアマゾンでは３パックで2624円（9月2日現在）でした。
省9
2(1): 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:18 ID:3zaR8xMo0(1) AAS
キムチが体にいいなんて一度も思ったことないわ
気持ち悪い
3: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:18 ID:sUHNHm1x0(1) AAS
キムチ悪い
4: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:18 ID:X8WO2qvm0(1) AAS
<丶｀∀´>ｳﾝｺのことﾆｶ?
5: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:18 ID:Bvtv1Pvq0(1) AAS
個人の日記でスレ立てすんな
6: 不要不急の名無しさん [ ] 2020/09/13(日)16:19 ID:gEwldH2r0(1) AAS
知らなかったニダ
7(1): 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:19 ID:0qO8eika0(1) AAS
韓国人の唾もウンコも入ってる
8: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:19 ID:XPXwBhwU0(1) AAS
痰化物
9: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:19 ID:nlRC6aRZ0(1) AAS
元々腐敗食品（偽）でしょ？
10(1): 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:19 ID:RTSKXgHW0(1) AAS
ヨーグルト毎日食うようにしたら明らかにうんこが臭くなくなったわ
11: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:20 ID:DDejTGdM0(1) AAS
そんな中で出合ったのが「長野厳選の味 こだわりキムチ 信州望月高原白菜使用」
通販のＣＭかいな
12(1): 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:20 ID:TQCqgHxi0(1) AAS
臭いで頭が痛くなる、生理的に絶対無理、寄生虫がうじゃうじゃいるキムチ。
13: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:20 ID:ITOJY/Fa0(1) AAS
健康のために食べるやつはいないだろ
14: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:20 ID:Hp5AmKCf0(1) AAS
なんだこの気持ち悪い文章は…(´･ω･`)
15: くろもん ◆IrmWJHGPjM 2020/09/13(日)16:20 ID:rvvFUJMu0(1) AAS
> 「キムチ」って季節を問わずおいしくて、みんなが大好きな食べ物だと思いませんか？
> しかも、発酵食品だし、健康にもすごくいいって言われているし…。
こんな事口にする人、見たことも聞いたことも無いな…
気持ち悪すぎる。
16: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:21 ID:DKBaZRnS0(1) AAS
キムチ、明太子無理
17: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:21 ID:PYmJ2Dcm0(1) AAS
ウンコはスパイスにだ
18: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:21 ID:eoB0vpHk0(1/7) AAS
腐ってるだけじゃないのか？
19(5): 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:21 ID:hlpeDMFT0(1/6) AAS
健康番組で、権威ある先生がキムチすごいみたいなこと、よく言ってたが…
なんやかんやで、日本で一番食されている漬物ってキムチなんでしょ？
20: 不要不急の名無しさん 2020/09/13(日)16:22 ID:eoB0vpHk0(2/7) AAS
俺はニンニクアレルギーだから無理だし
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