[過去ﾛｸﾞ] 【中国メディア】 日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★] (919ﾚｽ)
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498(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:36 ID:mXD/2qKH(1) AAS
そうか？少なくとも俺周りでは中華料理その物が流行っているって感じじゃねーけどな
499: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:36 ID:8lofbOYK(1) AAS
美味いものは美味いでいいじゃん(^^)
500: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:37 ID:dzjZl1zm(5/5) AAS
>>497
マジレスで返ってくるとは思ってなかったw
501: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:39 ID:DpwFW2OU(2/3) AAS
>>497
中国で焼き餃子は昔から普通にあるけど、水餃子にして残ったのを後で焼いて食べるのが一般的
最初から焼き餃子は、一般家庭ではまずないね
502: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:40 ID:QjrFk08M(25/26) AAS
北海道の匂いのキツいマトンのジンギスカンとか
沖縄の山羊の中身汁とかもだけど、
余りに本格的だと一般人には食べられないのよねwwwwww
503(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:40 ID:UXh14uC2(1) AAS
東京に行けば食えるの？
田舎だからそんな店ないし
504: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:41 ID:dc1JyDEv(1/2) AAS
四川とか寒い地域はスパイス一緒だからどの料理もみんな同じ味
505: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:43 ID:QjrFk08M(26/26) AAS
>>503
上で既出だけど、西川口がお薦め
506(2): <丶｀∀´> [age] 2022/07/27(水)23:43 ID:vsXZrgI2(1) AAS
ガチ中華は美味いか？
香港の中華料理は俺の口には合わなかった
変な香辛料が入ってた。
やはり日本の中華料理の方がいい
507: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:44 ID:dc1JyDEv(2/2) AAS
中国料理より中華（台湾）料理のが断然美味い
508(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:45 ID:+eC10dTe(2/5) AAS
>>494
そこ行ってみます
ガチ中華っていうと赤黒い料理ばっかりクローズアップされがちだけど
中国は麺とかパンの生地に対するこだわりが日本と全然違うよね
西洋風のパンは日本と変わらないけど
509: <丶｀∀´> [sage&] 2022/07/27(水)23:46 ID:SSrgbu+l(1) AAS
朝鮮化に拍車が掛かってんなw
510(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:48 ID:DpwFW2OU(3/3) AAS
>>508
>中国は麺とかパンの生地に対するこだわりが日本と全然違うよね
そうなんだよ。小麦文化圏地域の中国人は日本人が想像するより米の消費量が圧倒的に少ないから
米はたまに食うくらいと考えていいい。日本に来てる中国人たちが日式ラーメン食べておいしかったとかの
ブログやツイッターもたくさんあるけど、麺はまずかったというのも多い。日本人は小麦の味の違いがわからないようだからな
511: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:49 ID:64rA1e93(1) AAS
韓国みたいな事言い出したぞ
大丈夫か、中国
512: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:49 ID:+eC10dTe(3/5) AAS
>>506
自分は蝦ワンタン麺とか腸粉とかの香港料理は大好きなんですが味が薄い台湾料理がダメですね
大陸の料理は当たり外れが激し過ぎてアトラクションとして楽しむ分には面白いですが、
大陸の料理でも麺料理とくに炒麺はハズレが少なく重宝します
513(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:52 ID:DwMn6aj1(2/3) AAS
>>476
蘭州ラーメンとか言うの食べたら化調がすごかったけどあれはイレギュラーか？
514(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:52 ID:aSR5CFFn(9/9) AAS
>>506
ほとんどの人がやられるのが八角
腐った肉や魚を何とか食う（吐かずに呑み込む）ために使うことが多いから
実は腐った肉がダメ＝八角の香りのコンボで嫌いになってる人も多い
シンガポールと台湾がほんの10年前までそのパターンだったけど
台湾がかなりましになって、逆に香港は12年前だかの法令の改正とかでゲロ臭になった
捨てるつもりで朝のプレーンおかゆ頼むと汁の臭さ濃度わかってお昼に美味い飯食える
515(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:52 ID:+eC10dTe(4/5) AAS
>>510
中国では麺は打ち立て以外有り得ないみたいな空気感
516(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:53 ID:d9s0/our(2/2) AAS
中国の文字を使い、
中国の料理を食べる
俺達ジャップは文化を創造できない劣等民族だ。。。orz
517(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:53 ID:+eC10dTe(5/5) AAS
>>513
神保町の店？
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