【中国メディア】日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★]

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68: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:05 ID:QjrFk08M(1/26) AAS
ザリガニは泥抜きするのに手間が掛かり過ぎる
日本の環境なら普通に海海老で良い

78: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:09 ID:QjrFk08M(2/26) AAS
>>69
池袋の北口付近はガチな支那人が多いから

84(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:10 ID:QjrFk08M(3/26) AAS
日本人には八角とか効き過ぎててガチ中華は合わない場合も多いけど

236: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:30 ID:QjrFk08M(4/26) AAS
水餃子も蒸し餃子も揚げ餃子も俺は好きw
春巻きも小籠包も好きだな

239: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:33 ID:QjrFk08M(5/26) AAS
>>234
トマトには旨味成分が豊富だから、
世界的に味付けの基礎の1つ
日本は鰹節や昆布や干し椎茸なんかが多いけど

252: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:40 ID:QjrFk08M(6/26) AAS
麻婆豆腐も、今流行りの痺れる山椒味の四川風より
日本風の麻婆豆腐の方が好き

264: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:50 ID:QjrFk08M(7/26) AAS
貧乏舌なので、福しんの中華丼で十分満足
おともラーメンも付けちゃうよw

285(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:05 ID:QjrFk08M(8/26) AAS
台湾料理なら名古屋系の味仙で食べたシジミのニンニク漬けが衝撃的に旨かった
台湾では定番の料理らしい
BEｱｲｺﾝ:1yzso.png

294: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:10 ID:QjrFk08M(9/26) AAS
バカチョンがいくら頑張っても、
外食でインスタントラーメンを食べる食文化は日本人には合わないからwwwwww

331(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:30 ID:QjrFk08M(10/26) AAS
>>312
シジミは汽水域だから、怖いと言えば怖いな

338(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:33 ID:QjrFk08M(11/26) AAS
後貝は貝毒は滅多に発生しないけど、発生したら凶悪
普通に死ぬから

340: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:34 ID:QjrFk08M(12/26) AAS
>>333
冷凍は良い手段だね
出来ればマイナス40度以上で

352(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:43 ID:QjrFk08M(13/26) AAS
アヒルでも同じだと思うけど
鶏の足は旨いけど、糞とかきれいに丁寧に処理すると手間で割りに合わないらしい

362: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)20:48 ID:QjrFk08M(14/26) AAS
>>355
豚骨や鶏ガラが多くて、
鶏の足のモミジの出汁のスープのラーメンが少ない理由はこれも1つ

386: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:16 ID:QjrFk08M(15/26) AAS
古くから華僑がいる地域には現地風だけど、その地の中華料理がある

391: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:22 ID:QjrFk08M(16/26) AAS
華僑の移動と共に中華料理も伝播したと言っても良いぐらい

402: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:41 ID:QjrFk08M(17/26) AAS
>>400
ろくでもない食材を使ってそこそこ美味しい料理にする技術

こんな調理法だから、高級食材を使っても大して美味しくならないwwwwww

412: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:53 ID:QjrFk08M(18/26) AAS
>>411
西川口は本格的なモンゴルの羊料理なんかが食べれるらしい

415: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:56 ID:QjrFk08M(19/26) AAS
日本では羊肉は豚肉より高くて広まらないらしい
豚肉はかなり美味しいからね
それが羊肉より安いとなるとね

444(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:33 ID:QjrFk08M(20/26) AAS
>>436
だね
漫画やアニメから逆輸入とか意味不明wwwwww