[過去ﾛｸﾞ] (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄50件目 (1000ﾚｽ)
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638(1): ちゅらさん 2019/03/08(金)21:54 ID:R/r06/uA(5/12) HOST:KD111239242159.au-net.ne.jp AAS
>>635
それは東京ラーメンの年譜であって、中華料理店を中心に広まっていた
支那そばの歴史がすっぽりと抜け落ちている
横浜と同時期の神戸にも既に支那人の提供する支那料理屋は存在していたし
1902年の那覇に開店した「支那そばや」は大阪での流行を受けてのこと
現在も西日本のラーメンは東京ラーメンの影響をほとんど受けておらず
伝統的な店ではスープに醤油を使わないしナルトや支那竹も乗らない
あんたの理屈だとこれらは「ラーメン」ではないという話になってしまうのだが？
640(1): ちゅらさん 2019/03/08(金)21:56 ID:5SW1Ym8Q(10/15) HOST:p2403071-ipbf1125funabasi.chiba.ocn.ne.jp AAS
>>638
> 現在も西日本のラーメンは東京ラーメンの影響をほとんど受けておらず
> 伝統的な店ではスープに醤油を使わないしナルトや支那竹も乗らない
それどこのなんて店？
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