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☆☆☆うまい沖縄そば39杯目☆☆☆ (1000レス)
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310: ちゅらさん [sage] 2018/05/07(月) 17:40:32 ID:L23G6O0Q HOST:KD111239234088.au-net.ne.jp >>309 いやいや韓国のチョッパルはちゃんと味ついてるよ スライスして冷製として食べることが多いのは確かだけどね https://imagel.navi.com/oimages/seoul/food/images/f_mid_img/15/f_s371_1.jpg http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1448919095/310
358: ちゅらさん [sage] 2018/10/17(水) 18:31:00 ID:0RUzL47A HOST:ntoknw016144.oknw.nt.ngn2.ppp.infoweb.ne.jp http://s.pd.kzho.net/1539768342875.jpg 唐人そば 沖縄そばのルーツとおもわれる明治時代に作られた支那の職人による 麺料理 醤油ベース 塊豚肉 太麺 伝承団体が試行錯誤で文献のレシピから再現 加盟店舗で実際に提供を開始している http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1448919095/358
472: ちゅらさん [sage] 2019/05/12(日) 19:14:11 ID:IFdyrx/w HOST:KD106181088038.au-net.ne.jp >>471 ○国産の○ぬの肉か?w かねひでのドラムについては自己解決した ニワトリには大型で足が長くて太い品種もあるし 日本と違ってアメリカはブロイラーでも5キロ以上まで育てるらしい http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/1/4/14931541.jpg http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/c/8/c8f1d8c5.gif http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1448919095/472
898: ちゅらさん [] 2021/01/25(月) 17:46:57 ID:oXeBWw/Q HOST:zz20174079456F657EE1.userreverse.dion.ne.jp http://soba-okinawa.net/wp/wp-content/uploads/2018/04/35%E5%B9%B4%E5%94%90%E4%BA%BA%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%BA%83%E5%91%8A-e1554277899187.jpg 新聞広告を見ても、店名は「支那そばや」だし、 「唐人そば」が一般的な呼称だったという文献がヒットしない。 沖縄製麺協同組合のページでも 「もともとは単に「すば」あるいは「支那すば」と呼んだ。大正八年ごろ、 警察から「琉球すば」と呼ぶように指導されるが、現実には守られなかったようだ。」とある。 「唐人そば」が一般的な呼称とは言いがたい。 http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1448919095/898
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