[過去ログ] ☆☆☆うまい沖縄そば39杯目☆☆☆ (1000レス)
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(3): ちゅらさん 2016/08/08(月)12:44 ID:Me02g2SQ(1/3) HOST:112.136.4.193.er.eaccess.ne.jp AAS
東北からですが通販とかネットで買える旨い奴の(まあ並上位でもいいです)
オススメって無いですかね?

上で書いたんだけど沖縄行った時そば旨くって(何だろう うどんでもないし、
ラーメンでもうーめんでもない、にゅーめんが近いのかな)
空港のお土産品買って(´・ω・`)ガッカリ…したヤツです

まあ沖縄行って人に聞きながら店に入って食べるのがベストなのは解りますが
なかなか気軽にはいけないしネットでレシピ読んでも根本の材料がこちらでは
売ってないんで そのまま作れるような物があれば(できれば具材まで入っているとか)
この暑い夏は(こっちも相当暑いですよ)暑い所の食で乗り切りたいと思うわけです
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(3): ちゅらさん 2017/01/30(月)22:52 ID:Hl/dvlPA(1) HOST:FL1-218-227-236-101.okn.mesh.ad.jp AAS
淡すいのそばを出す店が那覇にあると聞いたが不確定
しまぶくは2代目というのがあったらしいが到底およばず名前で行く人があったらしいがそれも閉店したのか?
どんどは移転したのでは?と北谷界隈を捜した人があったがどこにもない、と
本島内の旧ベスト3はみな消えた

けんぱーが唯一の牙城と聞き何度か食べたがなんだろうね、素っ気なさすぎ
丼のカタチや盛り方を工夫したらどうだろうか?
いしぐふーはたしかに美味いがあれは沖縄すばでは無い
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(3): ちゅらさん 2018/04/15(日)11:17 ID:isPHMUog(1) HOST:240f:ce:be69:1:2546:5705:b0db:8b5 AAS
落ち過ぎで探すのに一苦労しましま

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浦添てだこボール蕎麦のみやぁぐんランチタイムのみ
宮古そば・テビチそば他全て500円
鰹出汁バッチリでそこら辺のそば専門店より美味い
テビチは大振りが2つ、大盛りで希望者にはライスもサービス
是非食べて見て下さい、感想も聴きたいですねー
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(3): ちゅらさん 2018/11/18(日)16:02 ID:9UWca0RA(1) HOST:p658097-ipngn200411yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
ジューシーが美味しいそば屋を教えてくれる?自分はてぃしらじ。
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(3): ちゅらさん 2019/05/12(日)19:25 ID:IFdyrx/w(4/4) HOST:KD106181088038.au-net.ne.jp AAS
>>465
パイカってのは排骨の訛りみたいだな
青森県三沢市の方言らしい
外部リンク:aomori-miryoku.com
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(4): 2019/08/01(木)09:29 ID:Jpq4EIyg(1) HOST:p693190-ipngn200504yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>495
山田水車ってやかんで出汁入れる所?
あそこと里屋が似てるのは水車が有る所だけ
麺、出汁、軟骨ソーキ何一つ似てない移転であそこまで変わると、、、
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(3): ちゅらさん 2019/08/01(木)14:13 ID:DTBvzjkA(1) HOST:KD106180015082.au-net.ne.jp AAS
>>499
どこをどう勘違いすればそういう話になる
やかんでスープを注ぐのは沖縄広しといえども
名護の八重食堂と栄町のボトルネックの2軒だけだぞ
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(3): ちゅらさん 2020/09/06(日)21:13 ID:ee4laQrA(1) HOST:flh2-133-204-80-160.osk.mesh.ad.jp AAS
>>762
日本蕎麦屋って沖縄にあるの?
うどん嫌いだから僕はあんま考えたのとなかったけど丸亀製麺は日本蕎麦やってるのかな
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(3): ちゅらさん 2021/01/08(金)13:34 ID:LiYQ7jzA(1/2) HOST:KD111239167131.au-net.ne.jp AAS
「沖縄そば」という言葉が初めて使われたのはいつどこで誰がなんだろう
明らかに日本そばを意識した上での区別用語だと思うが、資料や文献としては残っていないのかな
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