[過去ﾛｸﾞ] ☆☆☆うまい沖縄そば39杯目☆☆☆ (1000ﾚｽ)
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101: ちゅらさん 2016/08/10(水)19:10 ID:8IkseAAA(2/3) HOST:KD106161223094.au-net.ne.jp AAS
>>100
名護の我部祖河でしか食った事無いけど、かなり微妙だったけどな…。
102(2): ちゅらさん 2016/08/10(水)20:31 ID:m1J3AywQ(1/2) HOST:p188039-ipngn200304yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
レストランでもラーメン屋でも、沖縄そばでも
首里そばも我部祖河も玉家もそうだけど、好評で話題になって
支店だのそれに係わる人が増え続けた時から
必然的に品質の低下は避けれれないんじゃないのかね？
103(1): ちゅらさん 2016/08/10(水)20:47 ID:KExpXLhw(2/3) HOST:p7967ec8d.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp AAS
>>102
ぜんぜん違うタイプの店を十把一絡げに論じるな
首里そばは県庁の出店を除き支店展開していないし、玉家はセントラルキッチン管理による
クオリティ維持の近代経営、我部祖河は親族縁故暖簾分けの前時代的な業態だ
104(1): ちゅらさん 2016/08/10(水)20:58 ID:m1J3AywQ(2/2) HOST:p188039-ipngn200304yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>103
…県庁内の首里そばが不味いんですけど。
弁当やら他にメニュー出してる劣化としか言いようがないんだが。
食ったことある？
玉家も豊見城はダメだ
105: ちゅらさん 2016/08/10(水)21:05 ID:KExpXLhw(3/3) HOST:p7967ec8d.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp AAS
>>104
自分には違いがわからないな
通販で買うのも県庁で食うのもまったく同じに感じる
本店はもう何年も行ってないのでわからんが
それから県庁のあそこは本来ファンファーレという食堂で
県庁側の要望とギャラリーしろまとの関係で首里そばを置いているだけだぞ
劣化も糞もなく出しているそばは首里と全く同じものだ
106: ちゅらさん 2016/08/10(水)21:25 ID:8IkseAAA(3/3) HOST:KD106161223094.au-net.ne.jp AAS
>>102
名護我部祖河の我部祖河食堂って本店じゃないの?
107: ちゅらさん 2016/08/10(水)21:27 ID:IChgdN1Q(1) HOST:e0109-106-188-232-26.uqwimax.jp AAS
今帰仁近辺にあるのが本店だったよーな気が
108: ちゅらさん 2016/08/11(木)10:09 ID:YAaigMPg(1) HOST:softbank218113206208.bbtec.net AAS
名護市我部祖河にあるのが本店
109: ちゅらさん 2016/08/12(金)23:46 ID:tSlrZC5w(1) HOST:p4188-ipad01yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
たまたま入った糸満の「よね食堂」のそば美味しかった。
玉泉洞近くのだるまなんちゃらの跡に居抜きでやってるそば屋さん、
味はそう悪くなかったけど、かなりラーメンよりでどうなんだろうと思った（豚骨、ちょい豚臭い）
110(1): ちゅらさん 2016/08/13(土)07:04 ID:K+VHd6Qw(1/2) HOST:p281105-ipngn200405kamokounan.kagoshima.ocn.ne.jp AAS
20数年沖縄中部に住んでたのに八重山そば食うことなかった
くやしい 八重山そばの麺って美味しいのな
滅多に沖縄帰らないからあー悔しい
111(1): ちゅらさん 2016/08/13(土)09:24 ID:4AjVVo/Q(1) HOST:deigo92.nirai.ne.jp AAS
>>110
イオンに乾燥八重山そばが売ってるぞ。
ついてる出し汁に豚肉、しょうが、卵焼きなんかのせたら
そこそこうまかった。 ただ値段はちょっと高め。
そして、なぜか大量のピパーズがついている。
112(1): ちゅらさん 2016/08/13(土)09:24 ID:EoRdnpBw(1) HOST:softbank218113206208.bbtec.net AAS
中部(沖縄本島)で八重山そば食べるのがあまり一般的ではない。
名古屋あたりで博多ラーメン食べようと思うのと一緒。
113: ちゅらさん 2016/08/13(土)09:40 ID:K+VHd6Qw(2/2) HOST:p281105-ipngn200405kamokounan.kagoshima.ocn.ne.jp AAS
>>111 買ってみるわ ありがとう
>>112 そうなのか すばじょーぐーはいろんなとこのそば食ってるんだろうな
と思ってたわ
八重山そばの麺で焼きそばも美味しそうだなあ
ちゃんぽんも絡みが良くてイケそう
114: ちゅらさん 2016/08/13(土)09:51 ID:+DT57LgA(1) HOST:mp76f1fac4.ap.nuro.jp AAS
イオンで沖縄風ソーキそばなるカップ麺発見
115(1): ちゅらさん 2016/08/13(土)23:19 ID:OttvAh4g(1) HOST:p7967ec8d.oknwnt01.ap.so-net.ne.jp AAS
ライカムのイオンに古謝そばと荷川取が売ってる
中部で宮古石垣直送の麺を置いているのはたぶんあそこだけだと思う
116(1): ちゅらさん 2016/08/14(日)07:10 ID:bl6Ha+Yw(1/2) HOST:softbank218113206208.bbtec.net AAS
沖縄でちゃんぽんって言ったら麺料理じゃないから。
117(1): ちゅらさん 2016/08/14(日)09:11 ID:L2I+XiNw(1/3) HOST:p254200-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>116
リンガーハット小禄店「・・・」
リンガーハットとよみ店「・・・」
リンガーハット具志川店「・・・」
リンガーハット北谷店「・・・」
リンガーハットライカム店「・・・」
118(1): ちゅらさん 2016/08/14(日)11:12 ID:pcuYMqGg(1) HOST:KD182249240001.au-net.ne.jp AAS
>>117
長崎ちゃんぽんの店ってそんなにあるのか
知らんかった
119(1): ちゅらさん 2016/08/14(日)12:09 ID:L2I+XiNw(2/3) HOST:p254200-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>118
わりと有名な那覇市泊にある沖縄食堂のルビーも、元はリンガーハットの居抜きだし。
少なくとも今から３０年以上前から「長崎ちゃんぽんリンガーハット」は沖縄にあった。
120(1): ちゅらさん 2016/08/14(日)12:17 ID:bl6Ha+Yw(2/2) HOST:softbank218113206208.bbtec.net AAS
泊のルビーは元の店舗が老朽化して、リンガーハットが撤退した時に移転。
昔食堂のルビーのすぐ向かいに喫茶店のルビーがあった。
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