[過去ﾛｸﾞ] Tea【喫茶】九州・福岡のカフェ【珈琲】Cafe***３ (348ﾚｽ)
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9(1): 名無しでよか？ 2006/08/16(水)01:14 ID:SUNsWSf.(1) HOST:ntfkok121127.fkok.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp AAS
スタバはカフェで、たとえば西新の伊藤あたりは喫茶店かなあ、
と自分は漠然と見分けてるけど、さてカフェと喫茶店を明確に
カテゴライズする線引きというか定義みたいなものはあるのだろうか？
荒らしとかじゃなく素朴な疑問です。
12(1): 名無しでよか？ 2006/08/17(木)16:29 ID:hM/Hex02(1) HOST:i125-205-111-70.s10.a040.ap.plala.or.jp AAS
>9
記憶とグーグル力で調べてみた
日本において
・喫茶店は「喫茶店営業」という区分での許認可で、酒類以外の飲み物と茶菓子の類（トーストとかサンドイッチはＯＫみたい）が出せる
・カフェは「飲食店営業」の区分で、喫茶店営業の上位といえそう。酒とか本格的な料理も出せる
食品衛生法自体には「喫茶」とか「カフェ」とかでてこないようなので、省令とかで定められているっぽい。
カフェは法令には出てこないという話もあった。
喫茶店営業がカフェと名乗ったときに問題があるかは不明
カフェなのにお茶しか出さなかったら叱られるのかも不明。
省4
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