[過去ﾛｸﾞ] 【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part20【関西風】 (1000ﾚｽ)
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955: 2015/05/07(木)08:06 ID:1WDPqdDw(1) HOST:E621-DA39-D930 AAS
生地が上なんて聞いたことがなかったからね
卵が下だと、どんどん火が入って硬くなって焦げそうな気が・・・
最近は八昌のような半熟系が好みなもんで、あんまり火を入れて欲しくないんよね
そばも炒める、焼くがメインか、蒸すがメインか、あるしね
昔は蒸す方が多かった気がするが
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