[過去ﾛｸﾞ] 【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part20【関西風】 (1000ﾚｽ)
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391(1): 名無しなんじゃ 2014/01/27(月)13:07 ID:cZw9JurQ(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
上も下も生地無かったっけ？
生地でクレープ皮みたいなの作って、上に具をのせていって肉を並べて再度生地をかけるので。
394: 名無しなんじゃ 2014/01/29(水)02:43 ID:tRZP5mBg(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
玉子割って乗っけただけでひっくり返さないなら、玉子が上か下かの方がわかりやすいかも。
へんくつやと言っても、チェーン店と関係ない店もあるようですから、へんくつや全てがそうではないと思います。
へんくつな店主がやってるからへんくつやと付けてる店もありますし、東京にあったへんくつやは広島の系列とは全く関係ないと言われましたし。
400: 名無しなんじゃ 2014/01/31(金)02:26 ID:d74kmLxQ(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
ぬかる民♪
406: 名無しなんじゃ 2014/02/01(土)00:51 ID:Dva3viVg(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
ミシュランジャパンの場合は、本家と違い、サービス,格式,歴史などは評価対象とはせず「味のみ」と言ってなかったっけ？
なので星有り店が産地偽装してても、知らぬ存ぜぬだったけど。
414: 名無しなんじゃ 2014/02/02(日)02:14 ID:VoTKWJzg(1/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
>>410
お好み焼きをおかずにご飯食べる文化だから、広島とはやっぱり違う。
417: 名無しなんじゃ 2014/02/02(日)22:55 ID:VoTKWJzg(2/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
>>415
ないわ〜
メシのおかずにするくらいなら、そばをダブルにするw
それにヘラ(コテ？カエシ？)と箸を持ち替えるのが面倒くさい。
最初に、子供の時みたいに全部切り分けて、箸で食べる？
421(1): 名無しなんじゃ 2014/02/03(月)10:05 ID:+OSIPGTQ(1/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
お好み焼きにご飯を入れる店はごく一部あるが、ご飯のおかずにお好み焼きは広島で見たことないなぁ。
427: 名無しなんじゃ 2014/02/03(月)19:48 ID:+OSIPGTQ(2/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
かきおこぷんぷん丸
433(1): 名無しなんじゃ 2014/02/04(火)19:36 ID:AjPbBp3g(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
昔のお好み焼きって、2つ折りにしたお好み焼きを肉屋みたいな木を薄くした経木で巻いて、新聞紙でくるんだのをビニール袋に入れて持って帰ってた記憶がある。
435: 名無しなんじゃ 2014/02/05(水)06:47 ID:WKFHGWAw(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
そこまで生活が苦しいなら、>>434さんは外食しない方がいいよ。
ラーメンスレでも「50円値上げした」とか、「もう庶民の食べ物じゃあなくなってる」とか。
446: 名無しなんじゃ 2014/02/06(木)19:59 ID:5EVrwX/w(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
オタフクで酸味が強いってのがいまいち納得出来ないんだけど…
長期放置してて、そこまで悪くなるようなものでもないし、そこまで長期間放置するなら捨ててるだろうし。
パチモンって事はないよね？
甘味は確かに強いけど、酸味と言われると…
ウスターやら焼きそばソースなら酸味が強い？
448: 名無しなんじゃ 2014/02/07(金)02:00 ID:DnOjuhpw(1/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
>>447
なるほど。
焼きそばソースは酸味が強いんですね。
買った事が無かった。
451: 名無しなんじゃ 2014/02/07(金)09:34 ID:DnOjuhpw(2/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
スーパー行かない、料理しない、食材の値段を見ないような輩にゃわからなくても無理もない。
それだから食べ物屋の値上げに難癖をつける。
454: 名無しなんじゃ 2014/02/07(金)22:56 ID:DnOjuhpw(3/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
食材の値上がりが店ではどうしようもないくらいだから、今回仕方なく値上げ。
そりゃ、やっても客が逃げないなら、ガソリンみたいに値段を上げ下げしたいだろうけど、数十円でもこの掲示板見てればわかる通り反応がシビアだから。
459(3): 名無しなんじゃ 2014/02/09(日)03:23 ID:oihxNp6w(1/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
>>458
子供は居る？年齢はいくつくらい？
小さい子供がいると、熱い鉄板前の椅子に座らせて食べさせるのはちょっと危ないから、座敷かテーブル席がある方が良いだろうし、待ち時間が長いのは避けた方がいいだろうし。
471(1): 2014/02/09(日)22:04 ID:oihxNp6w(2/2) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
>>460
まぁ確かにみんな誰かの子供ではあるんだが…
最初から聞く気がないのなら、そう書いてくれな。
>>470
カープソース作ってるメーカーが三次市にあるから、市内より三次市の方に行った方が使ってる店は多いようです。
479: 名無しなんじゃ 2014/02/10(月)20:45 ID:GZskkVkA(1) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
人を雇ってるなら人件費も考えないと。
488: 名無しなんじゃ 2014/02/12(水)02:30 ID:W6iIgxXg(1/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
一人2品以上じゃなかったっけ？
そりゃドリンクがどんどん出るわなぁ。
メニューの中では安いから。
まぁ二度目は無いが。
492: 名無しなんじゃ 2014/02/12(水)17:05 ID:W6iIgxXg(2/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
お好み焼き屋に行きもしないが語らせろ、かw
499(1): 名無しなんじゃ 2014/02/12(水)22:50 ID:W6iIgxXg(3/3) HOST:A18E-DA39-6C9C AAS
行きもしないのにボッタ扱い
どうせ行かないんなら金額上げようが関係ないじゃん
そんなにお好み焼き食べてるヤツがうらやましいのか？
自宅でオリジナル作ってろって
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