現役ナイフ職人だけど質問ある？ (91ﾚｽ)
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9(2): 2022/03/19(土)19:18 ID:iOxt6sxB(1/4) AAS
解体後に熱湯消毒しても鋼が変性しないようなおすすめのものをぜひアドバイスを
12(1): キャンパー [職人] 2022/03/19(土)19:48 ID:p4xU8fHG(6/12) AAS
>>9
よくある素材では440c鋼材が優秀だと思いますね
切れ味は普通ですが変性しにくい素材として職人の間ではよく出回ってます
ステンレス鋼なので少し研ぎにくいかもですがメンテナンスを暇な時にでもやっていれば変性したり錆びたりすることはほぼないと思います
23: 2022/03/19(土)22:30 ID:mOJhp7GO(1) AAS
横レスで申し訳ないけどさ
SUS440cはJIS規格で100度からが低温焼き戻し発生する温度
熱湯かけるという>>9の質問も微妙としても
このスレ主の知識が相当欠如してるのは事実だなあ
実在する人物で本当にナイフメイクしてるなら、購入者は被害続出ってことで気の毒
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