【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】

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75(1): 2024/09/28(土)08:12 ID:yLyoAFis(1) AAS
今の魚屋は出刃なんて使ってねーよ、ばーか
多くは筋引きや牛刀

76(1): 2024/09/28(土)12:30 ID:LN6o6Ohx(2/6) AAS
>>75
それ数捌く職業だから重量軽い包丁使ってるだけ
どこのご家庭が鯵100尾鰹50枚も捌くのか