[過去ﾛｸﾞ] オートミール食べようぜ PART25 (1002ﾚｽ)
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981(1): 2021/07/27(火)12:20 ID:+kRe3Bgt(4/6) AAS
>>978
チンに工夫はしてる？
溶き卵は何故ダメなの？
最初から入れたらカチカチになりそうで途中からか後混ぜか考えてた
まあ無くても青菜胡麻混ぜでいいなとか
少し塩で食べやすいとレスあったけど塩分排除か
少しマヨ混ぜもコクが出そうでいいね
983(1): 2021/07/27(火)12:30 ID:CfsJMFSE(4/4) AAS
>>981
黄身と白身を混ぜるとビオチンの吸収が阻害されるとかなんとか
だからあんまり混ぜるな説がある
まあ厳密に考えるとそこまで気にすることはないという声もあるが
そこまで溶き卵にこだわりがないの言うこと聞いておくかという感じ
レンチンの工夫というか
いつもシリコンスチーマーで作ってるな
レンジ調理するときは何も考えずに使ってるだけだけど
耐熱皿よりも良いのかもしれない
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