[過去ﾛｸﾞ] ダイエットにおいてチートデイは必要か？★３ (1002ﾚｽ)
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645(1): (ｽﾌｯ Sd1f-zLuU [49.104.51.194]) 2021/06/15(火)08:42 ID:Yt/6VFCdd(1/3) AAS
玄米や全粒粉は数値上の栄養は豊富なんだけど
困ったことにビタミンやミネラルの吸収を阻害する物質も豊富に含んでいるんだ
結果的に人間が生体利用できる栄養素は精製された白米とほぼ変わらないよ
血糖値についてはそもそも爆食いしなければ問題になるほど上がらないだろうし、味や食感が好きで食ってるとかでないなら玄米食べる利点はさほどないかなて
646(1): (ｱｳｱｳｸｰ MM87-nJIZ [36.11.229.218]) 2021/06/15(火)09:25 ID:KcIkjJBLM(1/3) AAS
>>645
ミネラルとかビタミンの話がフィチンとかアブシジン酸のことなら正直眉唾だと思うのですが
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