[過去ﾛｸﾞ] 横浜は何故文化不毛なのか？馬鹿か？ (505ﾚｽ)
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84: 2015/09/22(火)19:11 ID:RYAgRgby(2/4) AAS
日本人をはじめとするアジア人は魚のおいしさである
グルタミン酸を好みますが、
なんとイノシン酸を感じることはできないのです
（白人、黒人は肉のおいしさであるイノシン酸を好みますが、
グルタミン酸も感じることができます）
そんなばかな、とお思いの方も多いでしょう
肉が大好物という人、たくさんいますよね
実はそれ、肉のうま味じゃないんです
脂のうま味だったんです
アブラは旨味に続く第六の味覚とも言われていて、
省3
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