[過去ﾛｸﾞ] 今Monterey Marriotに居るよ (1002ﾚｽ)
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599: 2012/09/14(金)00:38 AAS
■食材を守る冷凍保存用品■
〜酸化・乾燥を防止(>>597 2参照)〜
１ ラップ
空気を追い出しピッタリと包むことができる
小さな穴がある為、微小の酸素を通してしまう。保存袋との併用が良い
２ アルミホイル
遮断性に優れているので１枚でもピッタリと包めば良い。凹凸のある食材には不向き
省16
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