甘味料でダイエット【砂糖不使用】 (799ﾚｽ)
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52: 2006/05/27(土)19:31 ID:??? AAS
料理に使えるラカントがｲｲﾅ
きび砂糖っぽい感じで使いやすいしね
なめらかﾌﾟﾘﾝをラカントで作ってみた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
53: 2006/05/27(土)22:17 ID:??? AAS
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54: 2006/05/28(日)01:02 ID:B1uVK2um(1) AAS
エリスリトールは分類的には甘味料じゃない
砂糖とかと一緒
うちの周辺やネットでもシュガーカットのゼロみたことない・・
浅田アメのサイトにはのってるのに。エリスリム１５０ｇ５００円のとき
買いだめしてまつ。。
ラカントは純エリスリトールにラカント風味つけた感じやね。
>>41
省1
55: 2006/06/29(木)16:17 ID:2TY/OXBa(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:item.furima.rakuten.co.jp
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痩せたまい。
56: 2006/06/30(金)11:58 ID:8bbLncSp(1) AAS
羅漢果はいいかんじですね
私はうさぎのお茶を使っていますが他のに比べてかなり甘味があるので満足できます
うさぎのお茶はかなりお薦めです
外部ﾘﾝｸ[cgi]:www.usahon.com
57: 2006/06/30(金)12:42 ID:diGLRN6z(1) AAS
漏れはノンシュガー砂糖でダイエット中
58: 2006/07/02(日)21:13 ID:QdTGHXQP(1) AAS
ノンシュガー砂糖っていいですね
59: 2006/07/12(水)02:18 ID:??? AAS
ラカント愛用なんですが、あのカロリー表示の真実やいかに。
５カロリー以下なんだろうけど、ホントは何カロリーなんだろう。
60: 2006/07/18(火)21:54 ID:??? AAS
ラカントって7年位前に一度使ったことあるけど、
後味、苦いというか、えぐみないですか？
もうそれは改良されているのかな？
61: 2006/07/18(火)23:28 ID:??? AAS
少しあるかな。でも、そんなに感じない。
昔は同じようなことを思った気もするな…
慣れたのか、改良されたのかは、ちょっとわからん。
62: 2006/09/06(水)20:38 ID:??? AAS
人口甘味料の方が健康上リスクはでかい。
砂糖はブドウ糖と果糖がくっついただけのもので、人類史上ずっと昔から使われてきたもので
過剰摂取にさえきをつければいいだけだが、人口甘味料は安全性の評価が
されないものも多いからな。
63: 2006/09/26(火)23:30 ID:??? AAS
砂糖はダイエットにはならんってｗ
64(1): 2006/10/18(水)16:08 ID:FHBqgp2K(1) AAS
ラカントとさらし餡であんこ作ったらまずかった
65: 2006/10/21(土)21:34 ID:??? AAS
小豆を食べたいだけなら、塩味の餡も旨いよ。
えぐ味を取るため、煮て濾して水にさらしてから塩を加えるといい。
66: 2006/10/23(月)22:09 ID:aqPeY9Lx(1) AAS
薬局にマービーのサンプルがあったからもらってきたが、これってどうなの？
67: 2006/11/10(金)18:48 ID:D7mSh+xO(1) AAS
AA省
68: 2006/11/15(水)22:11 ID:uLBLJ1zk(1) AAS
エリスリトールとかスクラロースでも、食べると砂糖と同じように体調悪くなるし、
肌も荒れてくるんだよな。食べなくなるとまた肌もつるつるになる。
やっぱりステビアとか羅漢果とかの天然甘味料がいいのかな？
ドラッグストアとかで売ってる羅漢果の甘味料はアスパルテームとかが大半のやつ多いよね。
実は羅漢果はたいして入ってなかったり・・・１００％天然の羅漢果が一番かも。
69(1): 2006/11/16(木)18:26 ID:??? AAS
砂糖が一番天然に近いだろ
70: 2006/11/16(木)23:30 ID:ExrYBuOm(1) AAS
>>69
どこが？蜂蜜、メイプル、黒糖とかのほうがよっぽど自然だよ。
71: 2006/11/18(土)15:04 ID:??? AAS
黒砂糖と砂糖の違いなんて殆どないよ
結局ショ糖には変わりがないんだし
72: 2006/11/18(土)18:00 ID:Vm+HUtsV(1) AAS
黒砂糖と白砂糖の違いがないということは、玄米と白米の違いが無いということになる。
そんなわけないだろ。
73: 2006/11/18(土)18:50 ID:??? AAS
そのとおりでもあるが、玄米と白米の違いほど
白砂糖と黒砂糖の違い、差が無いということだ。
ていうか単なる気休め。
おれは７１ではないよ。
74: 2006/11/18(土)20:37 ID:??? AAS
黒砂糖にミネラルが、とか、アルカリ性だから、とか、分けわかんない理由をつけて
黒砂糖の優越性を説く連中が居るが、ほとんど宗教みたいできもちわるい。
75: 2006/12/16(土)16:03 ID:KiTbtiU3(1) AAS
>>64
結構美味しかったけど・・
で、よく水羊羹作ってる
まあ、自分はそんなに味にこだわる方じゃないので、その分得してるのかな
76: 2006/12/19(火)15:33 ID:v0Vtk7wG(1) AAS
シュガーカットの黄色いボトルを使い切ったので、今度は透明のボトルを購入したよ
何が違うの？?かな？
77: 2006/12/19(火)19:56 ID:??? AAS
分からないのに買ったのかよ…
78: 2007/01/20(土)15:08 ID:xKz59Lik(1) AAS
マービー 粒あん がある。カロリーになりにくい還元麦芽糖を使って
作られた粒あんだ。
ちょっとずつ個別包装になってるのもあるから時々なめている。
自分でさらしあんの粉を買ってきて、煮るのは面倒だから好きなだけ
お湯で溶いてダイエット甘味料を加えてなめたり
味のついていない小豆の水煮を買ってきてマービーを加えて煮て
自分であんこを作ったり、ようかんにしたりする。
省1
79: 2007/01/24(水)04:51 ID:??? AAS
麦芽糖は血糖値めちゃくちゃ上げる
80(1): 2007/01/24(水)12:50 ID:??? AAS
えーっ？そうなの？
81: 2007/01/25(木)13:41 ID:??? AAS
>>80
砂糖に比べて血糖値は上がりにくいはずだよ。
82(1): 2007/01/25(木)14:12 ID:??? AAS
麦芽糖はブドウ糖が二つくっついたものだから
分解されれば砂糖の倍近く血糖値が上がるよ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.supplement-navi.com
83(1): 2007/01/25(木)14:33 ID:??? AAS
>>82
!!(；ﾟДﾟ)；ﾟДﾟ）ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ(ﾟДﾟ；)!!
それじゃあどうすればいいの？！
砂糖はカロリー高いし麦芽糖は血糖値上がりまくりだし…orz
検索して調べるしかないか〜…。
84(1): 2007/01/25(木)22:54 ID:M1fM8DmK(1) AAS
ていうかもう砂糖、蜂蜜、メイプル、麦芽糖の類は程々にして、
血糖値に影響しないカロリー０の甘味料使えばいいんじゃん？
気に入りました、僕はこのスレに駐在します。
85: 2007/01/25(木)23:38 ID:??? AAS
>>83
砂糖は炭水化物だから他の炭水化物と同じエネルギーしかないんだが。
>>84
人口甘味料だって使い過ぎれば危ないだろうし、第一味の面から言ったら大きく劣る。
86: 2007/01/25(木)23:51 ID:??? AAS
還元麦芽糖は血糖値に影響与えないんじゃなかったっけ？
87: 2007/01/25(木)23:53 ID:??? AAS
シュガーカット、マービー、パルスイートではどれがいいでつか？
88(1): 2007/01/26(金)12:01 ID:??? AAS
ああーっもうわかんないよ
麦芽糖は、血糖値上がるの。そんなに上がらないの？
どっちなのー？？！！
89: 2007/01/26(金)12:35 ID:??? AAS
>>88
麦芽糖は上がる
還元麦芽糖は上がらない
らしい。
90: 2007/01/26(金)13:05 ID:C7INS4vy(1) AAS
ググって調べてみたが、
麦芽糖（マルトース）：インスリンに依存せず血糖値の急激な上昇をおこさない。
還元麦芽糖（マルチトール）：上記と同じ。
ほとんどのサイトがこんな感じで書いてあったが、
外部ﾘﾝｸ[html]:www.dsmkw07.net
には、血糖値をあげるとあった。
どっちやねん。
91: 2007/01/26(金)15:14 ID:??? AAS
マルチトールは糖アルコールで吸収が悪いから、血糖値への影響が少ないんだと思われ。
逆に食べすぎると下痢になったりするらしいから注意が必要。
92: 2007/02/11(日)01:01 ID:??? AAS
俺は市販のお菓子は無糖のものノンシュガーのものしか食べない。
つまり砂糖(蔗糖)、蜂蜜、メイプル、グラニュー糖、乳糖などは食わないということ。
糖アルコールが入った菓子や飴やガムは買う。
家で飲み物や食べ物に甘味料入れるときはアミノ酸系(非糖質系)のノンカロリーのものを使う。
この生活でアトピーが治ったよ。
93: 2007/02/11(日)01:57 ID:??? AAS
糖アルコールは吸収しないからカロリー低いんだよな？
キシリトール、エリスリトール、マルチトールのＧＩ値はいくつなの？
94(1): 2007/02/13(火)09:49 ID:??? AAS
浅田飴のシュガーカット使ってます。
液状で使いやすいし、甘さは砂糖の２倍だし、何よりもノンシュガーでショ糖０なのが嬉しい。
まあ、カロリーは少しはあるけどね。
シュガーカット使ってる人、どうやって保存してる？わざわざ冷蔵庫入れてる？
蜂蜜とかメイプルは冷蔵庫入れないから、これも常温で置いておいてもいいのかな。
95(1): 2007/02/13(火)17:36 ID:qGSrMJI/(1) AAS
長年続いた飲酒をやめて、オリゴ糖の手作りスイーツにハマッていたらいつの間にか糖尿病が治った俺が来ましたよ。
96: 2007/02/14(水)12:58 ID:5PWWhB2m(1) AAS
>>94私は今のところ常温で保存してる
２本目だけど異常無し
97: 2007/02/14(水)14:27 ID:0IQuGk4C(1) AAS
うん、確かシュガーカットは常温でおっけいだよね。
うちはシュガーカットの苦味が苦手なので、あのボトルの中身が少し減ってきたところにパルスイートを足して混ぜてます。そうしたらスゴク美味しかった。
入れた直後に腐るかと思って後悔だけど、よく考えたらどっちも常温ででＯＫな食品だから腐るわけないんだよね。
98: 2007/02/15(木)05:54 ID:??? AAS
甘味料とアトピーは関係ないでしょ。ただのブドウ糖と果糖なんだから。
まあ、私もいろいろ代替甘味料を試して見たけど味の面で砂糖に勝る商品はなかったというのが結論だった。
結局、量を制限しながら砂糖と付き合っていくのがベターだと思う。
99: 2007/02/15(木)23:06 ID:KBFDTC/C(1) AAS
パルスイート、エリスリムはかなり良い。
100: 2007/02/16(金)00:25 ID:37UGoFQG(1) AAS
>>95
糖尿病って一回かかったら治らないんじゃなかったっけ？
101: 2007/02/19(月)17:09 ID:T9xeYxy3(1) AAS
マービー粉末は口入れた瞬間はあんまり甘くないけど
加熱したりよく噛むように味わうと甘くなるよね。
味は砂糖に近くて、人工甘味料の薬っぽさが無いから好き
パルスイート愛用してたけど高いし(甘さを感じる)味覚が麻痺してきたから最近マービーに変えた
カロリーあるから量セーブしようって意識するし、経済的
マービー慣れた時にパルスイート舐めると甘過ぎてビビる
102(1): 2007/02/20(火)01:16 ID:SFAnMVyw(1) AAS
そりゃそうだよ。パルスイートは砂糖の３倍の甘さだからね。
私はエリスリトールとスクラロースが比較的安全と信じてるから、スプレンダかエリスリム使ってる。
普段ダイエットコークとかは飲まないからアスパルテーム使用のパルスイートでもたまには良いかなという気もするけど。
103: 2007/02/20(火)01:31 ID:BsHTsl7W(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:homepage2.nifty.com
みんなで仲間を増やそう会！
104: 2007/03/02(金)02:26 ID:??? AAS
>>102
パルスイートが砂糖より甘いってことを言いたいのではなく
パルスイートの甘さに慣れると危険てことを言いたかった
105: 2007/03/03(土)00:22 ID:??? AAS
マービー粉末はじめて買ったけど、なんか半分なにかの粉と混ぜたような感じで苦手だった
次はシュガーカット1/2にしよ
106: 2007/03/04(日)07:40 ID:??? AAS
合成甘味料なんてそんなもんだと思わないと
107(1): 2007/03/11(日)15:53 ID:W9CDmM+S(1) AAS
明治のGF2てどうなん？
108(1): 2007/03/11(日)19:20 ID:??? AAS
>>107
これってオリゴ糖になるみたいだな。でも注意事項で
GF2顆粒は、砂糖から生まれた糖で、くせがなく、砂糖のような自然な甘さが特徴です。
お料理やコーヒー、紅茶などにおいしくご利用いただけますが、調理や保存方法によっては、
GF2の一部が砂糖と同様の成分に変わる可能性がありますので、使用上の注意をお読みの
うえ、調理してください。
＜使用上の注意＞
省6
109: 2007/03/11(日)20:05 ID:??? AAS
普通の砂糖でもんだいなす
110: 2007/03/12(月)03:31 ID:lIpY5sop(1) AAS
パラスイートとかって高いよな･･･
もっと安くして使い放題死体よ
話関係ないけど、さっき世界一激甘な実VS世界一激辛みたいな
番組やってたんだけど、料理に使えるような激甘の実で
日本で育てられるような植物ってないかな？
あったら既に、商品化されてるか？
111: 2007/03/21(水)09:52 ID:??? AAS
実じゃないけれど家ではステビアと甘茶を育てているよ。
結構甘いが、どっちも味にクセがあって料理に使う気にならないな。
112: 2007/03/21(水)11:47 ID:??? AAS
料理においては砂糖に勝るものはないね
代替物をさがすより量をコントロールした方が賢いとおもう
113: 2007/04/10(火)18:24 ID:0FowlcFx(1) AAS
コストパフォーマンスに最も優れる人口甘味料って何だろ？
ラカンカットってのが安かったんで買ってみたけどどうもサッパリしない甘さが苦手
パルスイートは好きなんだけど安くないんだよなぁ
114(1): 2007/04/10(火)18:33 ID:??? AAS
パルスイートで脳腫瘍になる
115: 2007/04/10(火)20:08 ID:??? AAS
>>114
どういう理屈で？
116: [age] 2007/04/11(水)00:02 ID:??? AAS
脳腫瘍になったら、のうしゅよう？
117(2): 2007/04/11(水)01:30 ID:4f9HbILf(1) AAS
どうしゅようもない。
脳以外にも色々危ない。
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.mitomo.com
７ アスパルテームを与えている動物の肝臓や心臓、胃、副腎に異常が起きている。
１１ アスパルテームを与えた動物に脳腫瘍ができた。
などの症状が起きている。
アメリカではアスパルテームが発売されて１０年過ぎたころ脳腫瘍の急増があり、脳腫瘍の調査が行われました。いろいろな脳腫瘍を
省1
118: 2007/04/11(水)02:57 ID:??? AAS
そもそも、砂糖自体、適切に量を取ればほとんどリスクが無い食べ物なのに
わざわざリスクを取って代替甘味料に走ろうとする意図が理解できない。
119: 2007/04/11(水)07:31 ID:??? AAS
リスクは十分ある。
カロリーの問題。＋体に悪い。
甘味料にはカロリーがないしあとは危険度の問題。
120: 2007/04/11(水)16:19 ID:??? AAS
砂糖はただの炭水化物だから、グラム当たりのカロリーは他の炭水化物と同じ4Kcal。
体に悪いと言うのも実のところ根拠がない。果糖とブドウ糖が繋がっただけの砂糖が
体に悪いなら、世の中に存在する殆どの食べ物は体に悪いと言うことになる。
無論取りすぎは害だが、取りすぎて害にならない食べ物と言うのもまた存在しない。
121: 2007/04/11(水)17:32 ID:??? AAS
人工甘味料がノンカロリーであると言うことは、
要するに人間には処理できない物質と言うことなんだよな
そんな物質が体にいいわけない
122: 2007/04/11(水)22:25 ID:??? AAS
あぁーそうですか
123: 2007/04/12(木)19:30 ID:fjzShoOB(1) AAS
>>117
ソースが”買ってはいけない”ってｗｗｗ
124(1): 2007/04/12(木)20:52 ID:??? AAS
砂糖は体に悪いに決まってるだろ。
根拠がないってどこ見て言ってんだか。ｗ
デザート勧める医者などいない。砂糖は好きだがお菓子ばかりだと
吹き出物がひどいわ。
125: 2007/04/12(木)23:41 ID:??? AAS
>>117
どうせそれってべらぼうな量与えた結果だろ？現実的な量ではどうか教えろ。
126: 2007/04/13(金)00:50 ID:??? AAS
>>124
やっぱり根拠無いんじゃんｗｗ
127: 2007/04/13(金)06:26 ID:??? AAS
砂糖は胃腸への害が大きいからあんまり食べない方が良いと思う。
人工甘味料も動物実験では
胃腸障害起きてるってね…＞スクラロースなど
128: 2007/04/13(金)13:31 ID:??? AAS
そんなこと言い出したらどんなものでも多少はあるがな。
129: 2007/04/14(土)05:08 ID:??? AAS
砂糖の胃腸への害って何だ？
塩分の取りすぎによる害なら分かるが。
130(1): 2007/04/14(土)10:58 ID:??? AAS
体に良いという事はなさそうだな…
食べ過ぎの米国の方が害を知ってるのかも。
外部ﾘﾝｸ:revo.jugem.jp
●ここ２００年の間に世界的に砂糖の消費量が２０倍に増え、その消費量に比例して心臓血管病が増加しているという研究者の報告があります。
●アメリカの「砂糖業界」に利害関係がない医師や栄養士たちは一様にこう認めています。
「砂糖は肥満、虫歯、歯周病、低血糖症、糖尿病、細胞の成長阻害、栄養失調、免疫機能の低下、アレルギー、コルステロール値や血圧の上昇、心臓病、脳卒中、脳神経障害（すぐにキレる性質）、
腎石、膀胱炎、腸がん、ホルモン異常、生理痛等多数の病気の要因となっている」
131: 2007/04/14(土)22:44 ID:??? AAS
んな何のソースにもならんブログを紹介されてもなあ。。。
相対論なんか間違っていると言う「物理学者」
進化など存在しないと言う「生物学者」
どんな病気にも効く奇跡の水を紹介する「医学博士」
幾らでも肩書きで騙すことは可能ですよ。
132: 2007/04/14(土)23:22 ID:??? AAS
>>130
一つ目の丸：相関関係があったからといって因果関係があることにはならない
二つ目の丸：明らかに間違っているものが含まれているのでデタラメであることの識別は簡単
オカルト有害論は根拠を示さずただ悪いというだけだから楽だな
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