甘味料でダイエット【砂糖不使用】 (799ﾚｽ)
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243(1): 2008/07/20(日)09:45 ID:JhzHD1Rf(1) AAS
ラカントってラカント成分0.8％しか入ってない…
244: 2008/07/20(日)13:27 ID:1cSjUzQb(1) AAS
そういえば前にラカントでマフィン作ったらドロドロになった
ラカントはお菓子作れないんだなぁって初めて知った
おばあちゃんに健康カルカン饅頭を作ってプレゼントしたいですが
カルカンに向いている低カロリーお勧め甘味料って何でしょうか？
245: 2008/07/21(月)16:48 ID:??? AAS
人工甘味料より黒糖とか粗糖でつくってあげれば？
老人に人工甘味料はよくなさそう
246: 2008/07/23(水)03:36 ID:1yy9Fqbc(1) AAS
ラカントはネットで1キロ2400円くらいで買えるよね…
カロリーなくてもっと安いものってないですかね？
ダイエット目的の方、どんなもの使っていますか？
247(1): 2008/07/27(日)11:50 ID:??? AAS
>>243
えええ？！じゃあいったい何でできてるんだろ…
248(2): 2008/07/27(日)18:04 ID:??? AAS
自分はマフィンなどの焼き菓子を作る時は大抵砂糖とラカントを半々にしてる
最近はアイスをよく作ってるけど甘みはラカントだけでつけてる
細かいことは気にしないからかわからないけど、失敗作はないな
249(1): 2008/07/27(日)18:22 ID:??? AAS
昔羅漢とつかっていたけど
あれ黒砂糖みたいなクセがない？
マービーは砂糖感覚でつかえてよかったけど
冷たい飲み物に入れると粒が残る・・・
250: 2008/07/27(日)19:47 ID:P7IFZDb0(1) AAS
>>249
ラカント？確かにちょっとクセあるかも
自分は液体のシュガーカットが使いやすいなって
思ってるんだけど、これってカロリーあるんだよなぁ…
251(1): 2008/07/28(月)17:07 ID:cYOl8isg(1) AAS
>>247
ほとんどエリスリトールだよ、99.8%、0.02%羅漢果
エリスリトールだけでいいから、もっと安く買える
0カロリー甘味料ないかなぁ…サッカリンとかは嫌だしw
なんか爺さんが古い茶箪笥から出してきたのがあるんだけど…
>>248
マフィン焼けました？ラカントマフィン作ろうと思ったらどろどろでしたw
省4
252: 248 2008/07/28(月)23:29 ID:??? AAS
>>251
お菓子を作る時にはよくラカントを使ってますが
ドロドロになったりしたことはないですねー
やっぱり砂糖と半分ずつにしてるからなのかな…？
まぁ自分は出来栄えも気にしないし貧乏舌だからなぁorz
こだわる人にはダメダメな仕上がりに思えるかもしれないです
そのかき氷いいですね！おいしそう。自分も今度是非
省1
253: 2008/07/31(木)10:42 ID:??? AAS
1キロあたり2000円までで買える0カロリー甘味料ないですかね？
通常出回ってるものでお願いします
254: 2008/07/31(木)21:31 ID:??? AAS
そんなに安いものはない
255: 2008/08/01(金)00:59 ID:??? AAS
そうなんですか、最高で安いものってどんくらいですかね？
やっぱ1キロ2500円前後のラカントが無難かな？
256: 2008/08/04(月)14:15 ID:??? AAS
練乳大好きだけど市販のはいっぱい砂糖がはいっているからと思って
エバミルクと低カロリー甘味料を鍋で少し煮て
即席練乳にした。ちょっとゆるいけどちゃんと練乳の味になったので
パンにつけて食べた。
257: 2008/08/04(月)15:04 ID:e7lXHFtq(1) AAS
多分エリスリトールのせいだと思うんだけど
エリスリトール摂ると、食後に口の中に変な甘さが戻ってこないか？
ファンタZEROか生協のゼロカロリーガムシロップを口にした後になる。両方エリスリトールとスクラロースが主成分。
258: 2008/08/07(木)18:09 ID:??? AAS
エリスリトール900gで$17ぐらいだな
259: 2008/08/07(木)20:51 ID:??? AAS
スクラロースは強烈すぎて単品では売ってないのか
260: 2008/08/09(土)06:48 ID:zqdPlUgA(1) AAS
ラカントって苦味が強い気がする。
あれはラカンカじゃなくエリスリトールが原因？
かなりの甘党で100gとか使うから甘さの分苦味も強くなって食べれなかった。
パル0パル1/12やシュガーカットだと甘みしか感じないのに…
261(1): 2008/08/09(土)14:17 ID:oIi/OO/a(1) AAS
ラカントまじ無理だ…昆布飴みたいな味がする
食える人すごいな
262: 2008/08/11(月)23:36 ID:??? AAS
昆布飴ﾜﾛﾀｗｗｗ 確かに独特な味するよなぁ…
こないだラカントをたくさん使ったアイスを食べ過ぎて
物凄い下痢になってしまったorz 皆も気をつけてね
汚い話ｽﾏｿ
263: 2008/08/22(金)18:53 ID:A5BX19Ic(1) AAS
ラカントもパルスイートもエススリムも
代用甘味料なんだからある程度のリスクは仕方ない
嫌なら砂糖食っとけ
264: 2008/08/22(金)22:43 ID:/z3qENva(1) AAS
どうしたんだカリカリして
265: 2008/08/29(金)18:14 ID:Nh/77nuW(1) AAS
この前エリスリム使ったアンコと
ラカント使ったアンコと作ってみた
ぜんぜん普通の砂糖で作ったアンと変わらん…
もうこれ知ってしまったからには普通の砂糖で作るの馬鹿馬鹿しい
まぁ小豆自体も結構カロリーあるから馬鹿食いなんてしないけど
小豆食べ過ぎると胸焼けするし
ラカントやエリスリトールを使ったメイプルシロップ風のシロップが
省3
266: 2008/10/04(土)15:29 ID:xACdK82z(1) AAS
ラカントって100ｇあたりのカロリーが0なんですが
0と表記していいのは、5まででしたよね？
ということは100ｇあたり多く見積もっても5カロリーということで
本当にほとんど0に近いってことですよね？
ジュースとかは、0カロ系でも100ｇあたり4カロリーくらいあって
1本飲めば20カロリーになり飲みすぎは禁物ですが
ラカントは使っても1日10ｇ〜20ｇ程度と考え、そこまで神経質にならなくて
省1
267: 2008/10/20(月)09:25 ID:JJ2D2yZr(1) AAS
人工甘味料は大腸がんになるって
２ちゃんで読んだけど真偽のほどはいかに？？
268: 2008/10/23(木)14:45 ID:??? AAS
ぐぐって自己解決しました。
269: 2008/11/07(金)01:21 ID:??? AAS
人工甘味料食べると逆に食欲わきませんか？
270: 2009/03/06(金)23:22 ID:??? AAS
メイラード反応を避けるために砂糖を極力避けて代用甘味料に変えたいんだけど
メイラード反応起こさない甘味料は価格が高い、健康に悪い、味が悪いなど
それぞれ難があるなあ…
なにかよい手はないものか…
271: 2009/04/11(土)15:28 ID:Up2NjG9n(1) AAS
ラカントとラカンカットの味に違いってある？
ラカントは>>261ほど嫌悪感は感じないけど、和風だしみたいなクセは理解できる
パルスイートの味の方が好きだけどコスト的につらいから・・・
スプレンダも使ってみたいけどパルスイートとコスト変わらないね割高
272: 2009/04/12(日)21:58 ID:??? AAS
キシリトールは、人口甘味料ですか？
273: 2009/04/19(日)23:30 ID:qUpPg1d+(1) AAS
還元パラチノースってこのスレ的にはどうなの？
274: 2009/04/20(月)21:30 ID:gS5/OLe2(1) AAS
ちょっとスレ違いだけど自分の場合、他のダイエットサプリと併用してやっているけど、意外と順調
です。約２か月で４．３ｋｇほど減った。おやつに甘味、夕食後にウーロンサプリ、人間１日３食が
ベストですね。
烏龍サプリ www.junbijin.com/254893/index.html
275: 2009/04/21(火)02:31 ID:??? AAS
白砂糖と完全に代替できてカロリー20%くらいで価格が安いのとかないのかな。
ノンカロリーにこだわらず、安くて使いやすい方向のも出して欲しい。
276: 2009/04/21(火)15:25 ID:??? AAS
んな都合のいいものあるわけない
277(2): 2009/04/27(月)06:36 ID:SBbfIdyR(1) AAS
近所のスーパーで7グラムのサッカリンが\200くらいだった。
甘さはしょ糖の350倍とか500倍とか言われているから、コスパは
滅茶苦茶良いんだな。
問題は、0.1gとか計測する手段だな。
ヤフオクの相場数百円のヤツで大丈夫かな？
落とせたら試してみるよｗ
278: 277 2009/05/02(土)22:36 ID:Quk0yzRR(1/2) AAS
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
ラカンカでウィキってみたのだが、写真がディズニーに訴えられそうで心配です！（＞＜）
279: 277 2009/05/02(土)22:40 ID:Quk0yzRR(2/2) AAS
ヤフオクで0.01gで計れるはかりをゲットしたのでサッカリン買ってきましたｗ
砂糖の500倍は伊達じゃないよ、これ。
もっと細かく計れるはかりとピンセットが欲しいかも。
詳しくはサッカリンスレを見付けたのでそっちに書いておきました。47が漏れ。
2chｽﾚ:salt
280: 2009/05/04(月)20:27 ID:??? AAS
海外サイトで買えるスクラロースリキッドがオレにとって神。
スプレンダ〜
281: 2009/05/06(水)02:28 ID:??? AAS
俺もサッカリン試してみようと思って楽天で注文したよ
送料のほうが高いけど市販の甘味料使うのに比べたらやすいね
282: 2009/05/09(土)14:59 ID:??? AAS
サッカリン、後味が漬物の味がするんだけど…
脳がこの甘さは漬物だと記憶してるみたい
283: 2009/05/11(月)11:05 ID:??? AAS
甘味料でジャム作ろうと思うんだけど、
やっぱ砂糖じゃないと保存きかないかな？
284: 2009/05/31(日)05:33 ID:??? AAS
電子レンジで牛乳からコンデンスミルクが作れるから
砂糖を低カロリー甘味料にしたら
低カロリー練乳ができる。心置きなく練乳一揆食いができる！
285: 2009/06/04(木)20:45 ID:OKG4ixuu(1) AAS
>>242
人工甘味料だと虫歯の原因にならないの？
286: [Sugar] 2009/06/07(日)12:07 ID:??? AAS
個人輸入でもスクラロースはまだ高い。
業務用だと1kg1ﾏｿとかだったか？
1g10円か。1/20ぐらいなのか。
買えるもんなら買いたいな。1kgあったら一生分じゃないだろうか。
287: 2009/06/07(日)15:53 ID:OEr5GfOv(1) AAS
日本で出回っている人工甘味料スクラロース、アスパルテームなどは、
ヨーロッパでは動物実験の結果が
人間に影響を及ぼすのではと議論され、
製品化がストップされているものばかりです。
既存の与党は消費者の安全より企業利益優先ですね。
がっかりです。
288: 2009/06/07(日)17:29 ID:??? AAS
とりあえずソース貼ろうよ。
289: 2009/06/17(水)09:42 ID:??? AAS
しかしスクラロースはさすがだな。スプーンの先っちょのほんのわずかな量でも激甘になる。
試しに20gを$10で買ったがかなり重宝している。しかも20gなのにかなり保つな。
また買いたいんだがあれ以来ストック補充されないぜ。
他じゃ20g$30とかだから復活してくれると有り難いんだが…
ビタコのJustLikeSugarもかなりいいが甘党のオレには刺激が足りないな。
スクラロースぐらいガツンと甘くないとな。
290: 2009/06/18(木)19:49 ID:??? AAS
sage
291(1): 2009/06/24(水)18:28 ID:??? AAS
外部ﾘﾝｸ:www.iherb.com[
これ良かった。ステビアはNOWのタブレットも買ったけどとけ残るしコスパが悪い
↑のは甘味料に良くある苦味を感じない、普段コーヒーに砂糖4杯ぐらいいれる甘味中毒なんだけど
スプーン一杯入れたらそれより甘かった、砂糖の5倍ぐらいは甘いんじゃないかと思う。
甘味料いろいろ試したけど今の所これが砂糖にちかくて甘み以外のヘンな後味が少ない。
コスパも悪くない部類だと思う。
292: 2009/07/04(土)14:48 ID:??? AAS
ステビアは甘さが不自然だからなぁ。オレはダメだ。
>>1にある甘味料こしあん初めて作ってみた。
さらしあん50gで作ったんだが、これでもかなりの量できるんだな。
塩ちょっとに残り少ない貴重なスクラロースぱらぱらと。
そして煮詰める…
スクラロース足りなかった(泣
ちょっと甘いかな？ぐらいだった。あんこ意外に染まりにくいな。
省3
293: 2009/07/05(日)09:06 ID:3JTnkq3h(1) AAS
調子に乗って朝からこしあん作ってみた。
失敗した…
塩とスクラロース入れすぎた…
苦しょっぱい…
スクラロース無駄にしたぜ…
200gが$100くらいの所を見つけたからまとめ買いしちゃうかな…
20gでさえかなり保ったけどこしあんとかハマったら使用ペース増えそうだしな。
294: 2009/07/05(日)11:09 ID:??? AAS
結局ポチッた。
さて来月はスクラロース祭りだな。
295: 2009/07/05(日)13:59 ID:??? AAS
どこで買ったの？
296(2): 2009/07/05(日)17:05 ID:??? AAS
ググればすぐ出てくる。
ただし、ペイパル使って転送しないと無理だぞ。
297(1): 2009/07/09(木)21:39 ID:??? AAS
そんな意地悪い書き方しないで教えてよ…
298: 2009/07/09(木)21:42 ID:??? AAS
>>296じゃないが>>297に今一番大切な言葉を教えますね
ググレカス
299(1): 2009/07/11(土)15:34 ID:??? AAS
俺は296の返答読んで教える気ないなとおもって諦めたよ
自慢とかは日記帳でやってもらいたいもんだ
300: 2009/07/11(土)19:56 ID:??? AAS
念のため
301: 2009/07/14(火)03:42 ID:??? AAS
スクラロース 危険性
302: 296 2009/07/14(火)22:13 ID:wiyCnz9b(1) AAS
>>299
それでいいと思うよ。
そのワードで理解できないようじゃトラブルあっても対処できないだろうし。
オレだって特殊なことしてるわけじゃなく、同じ一般人で個人輸入してるだけなんだから。
303: 2009/07/15(水)00:20 ID:??? AAS
はいはい帰れ
304: 2009/07/15(水)06:10 ID:??? AAS
帰れとかどこまでガキなんだ。
305: 2009/07/15(水)11:45 ID:??? AAS
296もガキだろ
わざわざ出てきて煽っていくのとか相当意地悪いわ
306: 2009/07/15(水)21:32 ID:??? AAS
なんか流れがあれなんで、深山なんですが…
リキッドのスクラロース使ってから粉に興味出てきたから
調べたらスプレンダって1oz$40…orz
だからスプレンダじゃないクイックスイートっての頼んだよ。
8ozで$90ぐらいのやつ。
届くまで不安だったけど、使ってみたら絶品。
確か16ozとかまとめ買いだともっと安くもなるみたいだったですよ。
省2
307: 2009/07/15(水)21:44 ID:??? AAS
深山デマ乙。
あんな不良品使うなよｗそれとも業者さんか？
価格もそれじゃ買えねーよ。
308: 2009/07/16(木)17:28 ID:??? AAS
過ぎたるは及ばざるが如し…
今日痛感した。スクラロースも適量がいいね。
309: 2009/07/17(金)05:19 ID:??? AAS
あんまり取ると性格が捻じ曲がるみたいだしなｗ
310(1): 2009/07/17(金)16:54 ID:??? AAS
お腹が張らない・下らない低カロリー甘味料ってありますか？
会社でパルスイートの顆粒をコーヒーに入れて1日3〜4杯飲んでるんですが
結構トイレが近くなってしまいます
311: 2009/07/17(金)16:59 ID:??? AAS
追記
コーヒー1杯に入れる量はティースプーン半分程度です
312: 2009/07/17(金)18:14 ID:??? AAS
>>310
＞原材料名 粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維（還元難消化性デキストリン）、
＞甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、香料
粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、この二つの糖アルコールが多分、原因。
糖アルコール（キシリトール、とか、「〜トール」って書いてるやつ、
還元麦芽糖水飴（マルチトール）以外の甘味料なら平気かとおもう。
あと、オリゴ糖、トレハロースも多く摂ると腹が緩くなるので
省1
313(1): 2009/07/17(金)23:25 ID:yCMmR3kF(1) AAS
三ツ矢サイダーゼロの甘味料ってどうですか？
でも果糖が上位に入っているから、あまり良くないですよね？
314: 2009/07/21(火)14:09 ID:OE5+olKs(1) AAS
エリスリムのほうがパルスイートより好きだなぁ
自然な感じの甘さ
外部ﾘﾝｸ[html]:www.asadaame.co.jp
315(1): 2009/07/21(火)14:14 ID:??? AAS
>>313 あれはかなり気になる さすがに避けたくなるような甘さだ
ファンタのZEROもラムネっぽいし
きのうは、夕飯時スプライトでお腹を膨らませて、冷奴で乗り越えた
316: 2009/07/21(火)23:18 ID:??? AAS
クオーレってほんとに効く？
効いたみたいな事よく見るんだけど
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
317: 2009/07/24(金)06:56 ID:??? AAS
>>315
あれはオレンジの皮かなんかからの抽出物だろ？たぶん。
海外のjust Iike Sugarってのに使われてるのと同じじゃないかと勝手に思ってる。
何にせよ、あれを1日1本ペースで2週間消費しながら
体脂肪率1ケタまで絞った自分がいるから気にはしてない。
318: 113.107.72.165 113.107.72.165 2009/07/24(金)06:58 ID:MKve4oe0(1/2) AAS
不
319: 113.107.72.165 2009/07/24(金)06:59 ID:MKve4oe0(2/2) AAS
不
320(1): 2009/07/28(火)09:40 ID:??? AAS
スクラロースってノンカロリーどころか100gあたり約400kcalちゃんとあるんじゃんｗ
まあ、絶対にそんなに摂らないが。
本当にほんのちょっとで激甘になるな。
321(1): 2009/07/28(火)12:30 ID:snAmM/TN(1/2) AAS
純スクラロース100gも飲んだら甘さで死ねると思う
でも、カロリーはあるけど、人間はそのカロリーを
使うことが出来ないので結局０カロリーだと思うよ。
ショ糖になんかの基を付けて人間には利用できないようにしてあるから
322: 2009/07/28(火)12:31 ID:snAmM/TN(2/2) AAS
>>320
その理屈で行くと、人間には消化吸収できない
そこらの木もカロリーあるぞｗ
323: 2009/07/28(火)14:48 ID:??? AAS
スクラロースは分子式が怖い
ハロゲンって
安全だって実験データ出てても俺には無理だ
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