甘味料でダイエット【砂糖不使用】 (799ﾚｽ)
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1(6): １ 2005/10/22(土)13:25 ID:uZdlqMd2(1/2) AAS
ちなみに俺は、甘味料使用、砂糖少なめの「こしあん」が食べたい。
小豆は食物繊維の固まりだ。
だが、小豆を使ったあんなに美味しいあんこは、砂糖まみれで食えたものではない。
そこで甘味料だ。
スクラロース、ステビアを使用したあんこなら、食べ放題じゃないか。
どこかの企業、作ってくれよー。
話はずれたが、シュガーカットには食物繊維も含まれているらしい。
省2
2: 2005/10/22(土)13:33 ID:??? AAS
関連スレ：
ノンカロリー甘味料でつくる菓子
2chｽﾚ:recipe
最近、人工甘味料入り多すぎないか？
2chｽﾚ:juice
人工甘味料は発ガン性物質
2chｽﾚ:juice
3(2): 2005/10/22(土)14:46 ID:uZdlqMd2(2/2) AAS
ちなみに、スクラロース、ステビアは、普通の摂取方法では一応安全だとされている物質です。
サッカリンは、WHOで1日の摂取上限がコーヒー数杯とかなり低く決められていたと思います。
4: 2005/10/22(土)15:52 ID:cEnSN8hk(1) AAS
カロリーゼロの天然由来成分ダイエット甘味料「ラカントS」と
乾燥粉末小豆（無糖）の「さらしあん」を１：１、お湯で練ると
最強こしあん完成。さらしあんは100gで385kcalと高?食っぽい
けど水分を加えるとバカみたいに増えるので普通は100gは食べ
きれないので大丈夫。さらにお湯を増やして寒天を少し加えれば
食物繊維追加で最強水羊羹に。高タンパク質で脂質は限りなく
ゼロにちかい、これぞまさに究極の完全食。俺はロールパンに
省1
5: 2005/10/23(日)00:05 ID:??? AAS
アステルパームとかも安全だと思うぞ。
通常使用量では殆ど体外に排出されるらしい。。。
パルスィートとかで市販されてたと思う。
ただ少し苦みが強いのが悩み物（ぶっちゃけマズイ）
その前に和菓子って砂糖なしでつくれたっけ？
6: 2005/10/23(日)00:26 ID:??? AAS
ラカントは保水性が低いけど、砂糖でさらしあん練るときより
水分を少なめにすれば普通のこしあんみたいになる平気。途中
水っぽくなりすぎたら粉を追加すればOK。ラカントを追加すると
逆に餡がだれるので注意。パルスィートでもいけるけど、独特の
べっこうアメみたいな風味が強すぎて小豆に合わない気がする
7(1): みみっってぃ 2005/10/23(日)10:15 ID:5wv8VZUK(1/3) AAS
エリスリトールがいいと思います。
8: 2005/10/23(日)13:16 ID:g6e327Ej(1) AAS
ズルチンが最強！！！！！！！！！１１１１１１
9: 731 2005/10/23(日)13:24 ID:EbtcnM0q(1) AAS
電車男！
外部ﾘﾝｸ[php]:www.bt-woo.com
10: 2005/10/23(日)13:54 ID:4QnyfBF/(1) AAS
ふぁい！！！！！！！！！！！
11: 2005/10/23(日)13:55 ID:5wv8VZUK(2/3) AAS
>1
小豆自体糖分多い
12: 2005/10/23(日)13:56 ID:5wv8VZUK(3/3) AAS
イノキ！
13: 2005/10/23(日)14:25 ID:jkTHO3fH(1) AAS
ﾃﾞﾌﾞｫﾀは何をしても無駄無駄無駄ぁ
14(1): 2005/10/24(月)00:50 ID:??? AAS
白いんげん豆粉で白餡作れば炭水化物がカットできるはず。
白いんげんのさらしあんは富澤で入手可能
>>7
純エリスリトールは砂糖より甘さ低いので、さらしあん
との分量バランスが崩れるかと
15: 2005/10/26(水)00:06 ID:FOrShW9k(1) AAS
>>14
エリスリトール＋スクラロースとかトレハロース
純エリスリトールは使ってみましたが、私もあんまりすきじゃないです。
白いんげんは以前食べてたがダダモを信じてるので今は食べないようにしてる。
小豆のさらしあんは私も愛用してます。糖分無添加なのがいいですね。
水煮の小豆や乾物も手ごろ。
16: 2005/10/26(水)06:38 ID:??? AAS
B型だけど小麦が主食orz
砂糖不使用なら赤飯用のささげ豆も○
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