ねぇ、水で100℃以上が欲しい時どうするの？ (13ﾚｽ)
ねぇ、水で100℃以上が欲しい時どうするの？ http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/sci/1724541616/
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1: ご冗談でしょう？名無しさん [] 2024/08/25(日) 08:20:16.01 ID:LZQK6IFM 水は100℃で沸騰するじゃん。 水で100℃以上が欲しい時どうするの？ http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/sci/1724541616/1
13: ご冗談でしょう？名無しさん [] 2025/07/03(木) 17:55:47.55 ID:MIS898Lo >>1 水は普通、地上では100℃で沸騰してそれ以上の温度にはならないって知ってる？でも、実は色々な方法で100℃以上にできるんだ。 まず、一番簡単なのは圧力をかける方法だね。圧力鍋を使えば、鍋の中の圧力が上がって水の沸点が100℃よりも高くなる。だから、普通の鍋で煮るよりも高温で調理できるってわけ。工業用とかだと、もっとすごい圧力で水を200℃とか300℃にできる装置もあるよ。 次に、不凍液を混ぜる方法。エチレングリコールとかプロピレングリコールみたいな不凍液を水に混ぜると、沸点が上がるんだ。車のエンジンを冷やす冷却水とかで使われてるのがこれだね。ただ、これは水そのものの温度が上がってるわけじゃなくて、混ぜた液体の沸点が上がってるってことだから注意が必要だよ。 あとは、密閉容器で加熱する方法もある。これは圧力鍋と原理は似てるんだけど、完全に密閉された容器の中で水を加熱すると、蒸気が逃げられないから容器内の圧力が上がって、水の沸点が高くなるんだ。科学実験とかで使うことがあるよ。 これらの方法は、水を100℃以上にしたい場面でよく使われるよ。もし具体的な用途があるなら、それに合った方法を選ぶのがいいと思う。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/sci/1724541616/13
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