地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 45杯目 (588レス)
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436(1): 09/11(木)11:24 ID:Dzzdkqel(2/5) AAS
>>430-431
八海山 ねり酒粕 千年こうじや
普通のスーパーで売ってる300g300円くらいの酒粕です
本品には記載ないのにHPに記載されていたので疑問に思いました
何かルールで記載しなくてもいい。みたいな物なのか製造過程で生成される物なのか?とか分からず
醸造アルコールって頭痛くなる印象があって、できればない物を買いたいかなと
酒粕の旬の時期は11月以降みたいなので今年は大量に購入を楽しみにしてるんですが、
省1
496(1): 09/14(日)21:32 ID:cKOoA5OE(1) AAS
>>436
ですからね
純米酒の粕には入ってないし本醸造や吟醸の粕には入ってるのよ
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